試點“數字種植模型”，讓梨農嘗甜頭
9月23日，秋分，也是第五個中國農民豐收節。在碭山縣，梨園迎來大豐收。
走進碭山縣“一號梨園”，果農們忙著摘果。記者留意到，這里隨處可見攝像頭、傳感器及各種物聯網設備。“現在是摘果的時候，園子里人多，管護期我們很少過來。”正在摘果的碭山縣良梨鎮種植戶朱世堂熟練地打開了手機，向記者介紹如何遠程管理。
“梨園哪個位置缺水，會有提示，我只要在手機上一摁，噴灌設備就會啟動。”他指了指一旁廢棄的水管說，“以前六七月份要頂著大太陽拖著水管挨個澆水，一天頂多澆1畝地，現在我一個人就能管200畝。”
將酥梨種植最適宜的土壤、氣溫、蟲情等條件全部數字化，形成碭山酥梨的“農業知識圖譜”，去年6月，由中國農業科學院鄭州果樹研究所聯合阿里云，選擇在碭山縣良梨鎮實施梨園數字化改造試點。在這片面積不大的果園內，物聯網設備對果樹生長環境動態監測，形成土壤溫度、濕度、pH值、鹽度等實時數據。“數字種植模型”結合知識圖譜和物聯網采集的實時數據，就可以進行精準的管理指導。梨園負責人孫曉光說：“今年春天，系統持續跟蹤果園異常環境變化趨勢，曾4次對倒春寒精準測報，提醒梨園管理員及時采取應對措施。”
引入“數字種植模型”，不僅方便了農戶，還帶來了增收。朱世堂說：“今年的產量提高了，收成預計能提高30%左右。”孫曉光表示，在每畝產量6000斤左右的基礎上，數字化種植使得碭山梨品相更優、個頭更大、甜度更高，從而售價更高，漲到每斤3到5元，普通梨售價則為每斤1.5到2元，每畝增收約1萬元。
“好梨是種出來的，而不應該是選出來的。”中國農科院鄭州果樹研究所果樹瓜類栽培研究中心副主任司鵬表示，數字種植模型的引入對于提升碭山梨優果率有很大幫助，也可以應用到其他果樹產業中。目前，以“數字種植模型”為核心的未來果園解決方案已在浙江、湖北、湖南、安徽、江蘇、山東、陜西、上海等10多個省市落地，通過制定新產業標準，有力促進了多地水果產業數字化升級。
建設“數字皖農”，助力水果產業高質量發展
隨著信息化的不斷推進，在我省，大數據、物聯網、5G技術在農業上得到越來越廣泛的應用。
記者了解到，今年初，省政府辦公廳出臺《加快“數字皖農”建設若干措施》，落實省委關于一產“兩強一增”行動計劃部署，加快“數字皖農”建設。文件提出，以鄉村振興數字化改革為重點，我省以碭山、長豐、金寨、歙縣、桐城等5個縣（市）數字鄉村試點和種業、生豬、稻米、水產、茶葉、蔬菜、水果、中藥材等8個農業細分行業產業互聯網建設，推進農業農村數字化建設。
截至今年初，全省已建設省級農業物聯網示范點300個、益農信息社1.3萬余個，省農業農村大數據中心綜合信息服務平臺建成運行。據農業農村部市場與信息化司、信息中心發布的2021全國縣域農業農村信息化發展水平評價報告顯示，2020年全省農業生產信息化水平41.6%，高于全國19.1個百分點，與浙江省并列全國第二。
去年，我省果樹面積達600萬畝，產量582.65萬噸，一產產值334.27億元。“數字種植技術在水果種植領域的運用，有助于綠色生產管理技術推廣和投入品管理，提高生產的標準化水平，推動水果產業的高質量發展。”國家梨產業技術體系碭山綜合試驗站站長、安徽省果樹產業技術體系崗位專家高正輝表示。
采訪中，記者了解到，近年來由于樹齡老化帶來的種植成本不斷提高、種植工藝更新較慢等，碭山酥梨存在品質下滑現象，市場競爭力下降，亟需提升種植技術。與此同時，開拓更大市場，也對種植提出了新要求。
在碭山，記者遇到前來考察的寧波商人金紅進，他專業做水果進出口生意。“過去由于種植技術、保鮮技術、運輸及通關時間等，國內水果出口很少。現在這些問題都得到解決，比如我們可以把碭山酥梨出口到東南亞地區，那邊不產蘋果、梨子等水果。但這個需要種植模式等革新，生產出更符合要求的水果。”金紅進說。
量化生產環節，讓數據成為“新農資”
在司鵬看來，數字技術的運用，不僅僅解決成本和效益問題，還將助力解決“誰種地”問題，推動農業生產的標準化進程。
“我們可以假設，再過一二十年，等這批農民不再種地，我們可能面臨沒有人懂得如何管理果樹的問題。”司鵬說，碭山的試點，目標是“讓不會種梨的人也能把梨種好”。通過不斷積累調整，該種植模型可以實現種植環境更趨于一致性，推動灌溉、營養管理等關鍵農事作業過程標準化，最終使成熟果品在品種、口感等方面實現一致性，而這也是創建農產品品牌，開拓更大市場的前提。
“果園數字化管理，是未來果園管理趨勢之一。”高正輝作為碭山縣果蔬產業省級科技特派團團長，參與了碭山梨園數字化項目。他表示，試點在完善梨園數字化管理設備安裝、土肥水環境監測和測定，以及科學管理、病蟲害綠色防控等方面取得一定成效，對我省水果產業高質量發展具有一定引導意義。
不過，采訪中專家指出，當前數字農業發展還處于剛起步階段，對數字還多停留在收集，而不是應用的階段。“大部分應用場景中，物聯感知主要以監測為主，實現農業生產環境指標的可視化，但是這些指標對于作物到底意味著什么？在這些指標下，農民應該做什么，并沒有給出具體決策建議。”高正輝表示，真正讓數據作為新農資應用于實際生產，還有很長的路要走。
據孫曉光介紹，在試點基礎上，下一步將開展酥梨未來果園二期建設，力爭通過2000到3000畝高品質數字化種植酥梨先行示范園，進一步優化種植模型，優化高品質酥梨種植成本，為最終萬畝高品質酥梨產業帶構建奠定基礎。
高正輝表示，圍繞安徽水果優質高品質栽培管理要求，下一步應根據果樹生長的區域立地條件、栽培環境、土肥水需求特點等，以及樹體營養狀況，進行精準管理、數字量化的深入探索研究，并進行多區域、多品種的試驗研究，明確數字果園栽培技術參數指標，為未來果園數字化管理在更多地方和品種上的應用，提供技術支撐。
