創建的大多數公式將使用工作表函數。函數可以大大加強公式的功能和進行只使用前述運算符比較難完成的(甚至不能完成的)計算。例如，可以使用TAN 函數計算一個角度的正切值，當只使用數學運算符時不能進行此計算。
工作表函數可以大大簡化公式。要計算10 個單元格(Al: AI0) 中數值的平均值而不使用函數，就必須構建這樣一個公式:
=(A1+A2+A3+A4+A5+A6 +A7+A8+A9+A10)/10
顯然不夠簡練。更糟的是，如果添加另一個單元格到此區域，就需要再次編輯此公式。可以用一個更簡單的公式來替換該公式，下面的公式使用了Excel 的一個內置工作表函數：
=AVERAGE(A1:A10)
下面的公式說明了怎樣使用函數進行計算，且這些計算用別的方式是無法完成的。例如，要確定一個區域中最大的數值，如果不使用函數，公式就不可能得到結果。這里有一個可以得到Al:D100中最大值的簡單公式:
=MAX (A1:D100)
函數有時候也可以省去手工編輯。假設用一個工作表，其中在單元格A1:A1000中有1000個名稱，且所有名稱都用大寫字母顯示。當老板看到列表后，告知這些名稱將使用混合字母的形式發送，因此所有的大寫字母都不符號要求。例如，JOHNF.SMITH必須顯示為John F.Smith 。可能會花掉幾個小時來重新輸入列表，或者可以使用下面的公式來做這些工作，它使用了一個函數來把單元格A1中的文本轉換為合適的字母：
=PROPER (A1)
在B1單元格中輸入此公式一次，然后把它復制到下面的999行。選擇B1:B1000 單元格并點擊“開始”選項卡，在“剪貼板”組中點擊“復制”命令復制區域。接下來，確保B1:B1000 仍被選擇，使用“開始”選項卡，在“剪貼板”組中點擊“粘貼值”命令將公式轉換為值。刪除原始的列，這樣就在一分鐘之內完成了幾個小時的工作。
最后的一個例子會使您相信函數的威力。假設有一個工作表計算銷售傭金。如果銷售員銷售
了多于100000美元的產品，傭金率為7.5% ，否則，傭金率為5.0% 。如果不使用函數，就必須建
立兩個不同的公式，而且要確定對每一個銷售數量使用正確的公式。一個更好的解決方式就是編
寫一個使用了if函數的公式，它可以保證計算正確的傭金，而不用去考慮銷售數量:
=IF(A1<100000 ，A1*5%，A1*7.5%)
此公式完成了一些簡單的計算。公式檢查單元格A1的值，如果此值小于100000，公式就會返回單元格A1中的值乘以5%的值，否則，它返回單元格A1的值乘以7.5%的值。
★Excel2007包含5個新函數：
●IFERROR——用于檢查錯誤、顯示信息或進行不同的計算。
●AVERAGEIF——用于計算條件平均值(類似于SUMIF和COUNTIF)。
●AVERAGEIFS——用于計算使用多標準的條件平均值.
●SUMIFS——用于計算使用多標準的條件總和。
●COUNTIFS——用于計算使用多標準的條件COUNT.
此外，工作表函數以前要求Analysis ToolPak加載項(被Excel加載的)而現在內置于excel。
因此可以訪問大量的附加函數，而不需要安裝加載項。
在“Excel幫助”中詳細描述了這些新函數。
記住，如果使用了任何一個新函數，就不能與使用Excel早期版本的人共享工作簿，除非他安裝了Analysis ToolPak 加載項。
