近日，英國路透社報道稱，雀巢日前宣布在德國召回一批恩敏舒氨基酸嬰兒配方奶粉，原因是 " 部分產(chǎn)品的礦物質(zhì)含量過高，可能引起兒童不適。"
雀巢官方表示：" 若嬰兒食用此批有問題的罐裝奶粉，可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐和頭痛等癥狀，家長應(yīng)及時帶孩子就醫(yī)。"
雀巢公司方面還稱，受影響的批次僅針對德國市場，這次事件并不影響德國以外的市場。隨后也有媒體留意到，在天貓國際的雀巢官方海外旗艦店，已經(jīng)搜不到涉事相關(guān)的 "400 克恩敏舒氨基酸罐裝奶粉 "，海囤全球也已經(jīng)有商家將恩敏舒產(chǎn)品下架，其他海淘電商也采取了同樣的做法。
然而，雀巢奶粉的安全問題在近期已經(jīng)不止一次的爆出了，今年 7 月雀巢 NAN 幼兒奶粉因產(chǎn)品安全問題被智利衛(wèi)生部全面禁止；去年 7 月，雀巢有超 10 噸奶粉 " 因超范圍使用營養(yǎng)強(qiáng)化劑 " 被我國質(zhì)檢部門禁止入境。
此事件一經(jīng)爆出，也引來了消費者的一陣恐慌，一位媽媽身份的網(wǎng)友評論道，" 氨基酸奶粉，是寶寶蛋白過敏唯一的選擇，我家寶寶出生就生病，只能喝氨基酸奶粉，特別貴，之前是普通奶粉的兩倍吧，而且很難喝，可是沒有辦法，治病用的，結(jié)果你們說這種奶粉引起兒童不適？寶寶只能選擇這種奶粉已經(jīng)很痛苦了！喪心病狂的人們！"
也有網(wǎng)友表示，近幾年我國的奶粉市場有所改善，畢竟國產(chǎn)奶粉更適合中國人的體質(zhì)。
一直以來國產(chǎn)奶粉都深受詬病，頻繁曝出的洋奶粉事件能否成為國產(chǎn)奶粉重拾消費者信任的契機(jī)呢？
超標(biāo)、造假，問題 " 洋奶粉 " 爆發(fā)
事實上，問題 " 洋奶粉 " 事件屢見不鮮，經(jīng)相關(guān)部門檢測，嬰幼兒奶粉不達(dá)標(biāo)現(xiàn)象普遍。
（虎嗅 · 高街高參據(jù)公開資料整理）
今年 8 月，海外 " 毒奶粉 " 事件爆發(fā)，有產(chǎn)地來自美國、法國、愛爾蘭的奶粉品牌被爆出疑似感染沙門氏菌，其中，產(chǎn)自愛爾蘭、疑似感染沙門氏菌的奶粉已經(jīng)出口至德國、荷蘭、挪威、波蘭等多個國家。
雖然受到污染的大部分奶粉品牌沒有通過正常的貿(mào)易路徑進(jìn)入中國市場，但消費者購買奶粉還包括海淘、代購奶粉等方式，這些 " 毒奶粉 " 也給這部分消費者帶來安全隱患。
不僅如此，" 洋奶粉 " 造假事件也備受矚目。
在歐洲刑警組織（Europol）官方網(wǎng)站上，在發(fā)表的名為《OPSON VI 行動》的報告中，列舉了 2016 年 12 月至 2017 年 3 月期間歐洲假冒偽劣食品和飲料的案例。報告披露波蘭截獲了 66 個托盤（約 22 噸）的 " 非法奶粉 "（illicit powdered milk），估計約值 7 萬歐元，報告稱當(dāng)時調(diào)查正在進(jìn)行中。
今年 4 月，西班牙查獲 8 噸被指冒名牌擬運向中國的嬰幼兒配方奶粉，涉案奶粉重達(dá) 8 噸、多達(dá) 1.3 萬盒。
（圖片來源：小食代）
在這些 " 洋奶粉 " 事件之中，問題奶粉的爆發(fā)范圍之廣，涉案奶粉的體量之大令國內(nèi)外消費者深感不安，仿佛心中 " 奶粉安全 " 的最后一道防線也被擊破。
" 三聚氰胺 " 的十年余震
國外奶粉市場狀況百出，國內(nèi)奶粉市場占比卻沒有很大的改觀。
從目前國內(nèi)外品牌在的嬰幼兒奶粉的市場占有率上看，國外品牌依舊占據(jù)主流，在星圖數(shù)據(jù)公布的今年第一季度的嬰幼兒奶粉品牌線上銷售 TOP10 品牌中，上榜的僅有伊利和飛鶴兩個品牌，榜單大部分仍被進(jìn)口奶粉品牌占據(jù)。
（數(shù)據(jù)來源：星圖數(shù)據(jù)）
其實，消費者對于國內(nèi)奶粉的態(tài)度更像是 " 風(fēng)聲鶴唳 "，尤其是經(jīng)歷了 2008 年的中國毒奶制品事故，事件起因于很多食用三鹿集團(tuán)生產(chǎn)奶粉的嬰兒發(fā)現(xiàn)患有腎結(jié)石，隨后在其奶粉中發(fā)現(xiàn)化工原料 " 三聚氰胺 "。隨后，事件不斷惡化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在內(nèi)的多個廠家奶粉都檢測出三聚氰胺。
今年恰逢中國毒奶制品事故發(fā)生十年，一些媒體也對當(dāng)時食用三鹿奶粉的嬰兒的狀況做出了反饋。這些孩子除了腦袋變大導(dǎo)致畸形之外，還有的在十年的生長過程中，變得性格怪癖，智商比同齡人略低低，抵抗力低下容易生病，而且反應(yīng)遲鈍，記憶力低下。毫不夸張地說，" 毒奶粉 " 可以說毀了孩子們的一生。
這也直接導(dǎo)致了十年過后中國的奶粉市場生意依舊冷淡，而且近年來中國人 " 國外搶奶粉事件 " 頻發(fā)，中國內(nèi)地消費者通過各種途徑搶購港澳和海外零售市場的嬰兒奶粉，造成當(dāng)?shù)啬谭凼袌龀霈F(xiàn)供應(yīng)緊缺。
（圖片來源：第一財經(jīng)）
因此，德國、新西蘭、澳大利亞等國已推行嬰兒奶粉限購。即便是香港，也在 2013 年實施了 " 奶粉限購 "，在沒有申報的情況下，離開香港的 16 歲以上人士每人每天不得攜帶總凈重超過 1.8 公斤的嬰兒配方奶粉，違例者一經(jīng)定罪，最高可被罰款 50 萬港元及監(jiān)禁兩年。
在雀巢問題奶粉召回事件爆出后，有網(wǎng)友表示，" 現(xiàn)在人喜歡買進(jìn)口產(chǎn)品，我覺得不是就覺得國外東西好！而是所有進(jìn)口產(chǎn)品入關(guān)時都需要經(jīng)過嚴(yán)格的海關(guān)檢測，不像國內(nèi)很多產(chǎn)品質(zhì)檢糊弄過去。"
也因此，中國消費者 " 一朝被蛇咬，十年怕井繩 " 對于國產(chǎn)奶粉依舊保持著較高的警惕性。
不過，近年來不斷優(yōu)化的國內(nèi)市場和頻發(fā)的國外奶粉品牌安全事故，也意味著消費者對于國內(nèi)外品牌奶粉購買的 " 雙重標(biāo)準(zhǔn) " 即將失靈。在這樣的背景下，國產(chǎn)奶粉能否借此翻身？
國產(chǎn)奶粉將 " 驅(qū)外 " 翻身？
實際上，歷經(jīng)了 " 毒奶制品事故 " 后，我國奶源自給率持續(xù)下降，奶制品市場也經(jīng)歷了大洗牌。
國家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)部等多部門發(fā)布《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》，政府 2015 年出臺了懲罰力度更大的新《食品安全法》，奶粉行業(yè)的抽檢制度也更嚴(yán)格。所以，近年來我國的奶粉行業(yè)一直保持著較高的安全水平。
今年 8 月，由中國奶業(yè)協(xié)會等相關(guān)機(jī)構(gòu)發(fā)布的《中國奶業(yè)質(zhì)量報告（2018）》顯示，2017 年我國生鮮乳抽檢合格率 99.8%，三聚氰胺等重點監(jiān)控違禁添加物抽檢合格率連續(xù) 9 年保持 100%。
今年年初，被稱為史上最嚴(yán)的 " 奶粉新政 " 全面執(zhí)行，一個生產(chǎn)許可證只能生產(chǎn) 3 個配方 9 個段位（每個配方各 1、2、3 段），市場上 1500 多品牌面臨被清洗。
政策不斷調(diào)整，國內(nèi)奶粉品牌也在根據(jù)中國奶粉市場特點不斷優(yōu)化產(chǎn)品定位。
伊利把重點放到了研發(fā)上，致力于更接近中國母乳的嬰幼兒奶粉，去年還為 " 金領(lǐng)冠睿護(hù)嬰幼兒配方奶粉 " 的配方進(jìn)行升級；飛鶴是黑龍江的乳業(yè)企業(yè)，占據(jù)著黃金奶源帶的優(yōu)勢，打造自主可控、全程可追溯的產(chǎn)業(yè)鏈，據(jù)說牛奶從牧場到奶粉加工廠只需要兩個小時；而君樂寶則是塑造品牌口碑，挖掘自身的價格優(yōu)勢，舍掉經(jīng)銷渠道從電商和電話直銷做起。
明顯的，國內(nèi)奶粉企業(yè)都在奶粉產(chǎn)品的品質(zhì)、產(chǎn)業(yè)鏈、供銷方面做著突破，而且這些品牌的市場份額增長也逐漸明顯。去年，伊利旗下嬰幼兒配方奶粉增速達(dá)到 20%，飛鶴業(yè)績增長率達(dá)到 60%，君樂寶的奶粉業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)收入在 25 億元左右。
相比于 " 洋奶粉 " 問題頻發(fā)，國內(nèi)奶粉市場不但有相關(guān)部門嚴(yán)格的市場把控，奶粉企業(yè)的自主競爭意識也在不斷增強(qiáng)。只是本土奶粉品牌想要在國內(nèi)奶粉市場奪回 " 主權(quán) "，還要依靠品質(zhì)撫平中國消費者的 " 傷疤 "，想要做到這些，國產(chǎn)奶粉品牌還任重而道遠(yuǎn)。
【來源：虎嗅APP】
