美國《黑帶》雜志曾經評選出，電影中的“十大教科書式打斗”場景，成龍和賓尼在《快餐車》中的對打排名第二。
僅次于《猛龍過江》中李小龍與羅禮士的對決，而這場打斗之所以能夠獲得如此高的評價，是因為兩人在拍攝過程中是真的大打出手了，為此成龍還惹惱了賓尼。
作為一部中西合璧的浪漫主義動作片，《快餐車》背后還隱藏了哪些不為人知的故事，今天就帶著大家來了解一下。
《快餐車》是嘉禾為對抗新藝城所拍攝的一部電影，按照當年的票房成績來說，其實并不能算很好，但影片中有幾大亮點卻一直被人們津津樂道，第一是電影的拍攝場地，這部片子選擇在西班牙的巴塞羅那拍攝。
之所以取景國外，一方面是因為香港地方太小 黑幫盛行，在很多地方拍攝都拿不到許可證，所以拍來拍去就只有那么幾個場景，另一方面是嘉禾為了超越新藝城，新藝城有很多電影都是取景國外的，像是《最佳拍檔3》的開頭，就是在巴黎埃菲爾鐵塔拍攝完成的，所以此舉多少有點針鋒相對的意味。
不過為了能夠打敗競爭對手，嘉禾也真的是下足了血本，光是在租賃場地上就花費了不少的金錢，像是成龍元彪在一個廣場上滑滑板的鏡頭，這個廣場就是劇組專門跟有關人員協商空出來的，還有電影最后出現的歐洲古堡，那可是貨真價實的歷史遺留古堡。
不過好在嘉禾很懂得怎么利用演員賺錢，知道成龍在日本很受歡迎，就用現成的異國風景給成龍拍了一套寫真，發行后獲得了不錯的銷量，這在一定程度上也為拍攝節省了不少的成本。
影片的第二大亮點在于演員，該片女主是19歲的西班牙選美小姐冠軍 羅拉 芳娜，她的美貌在片中是有目共睹的，每一次出場都能吸引住不少人的目光，經典對白也是讓人想入非非，因為顏值超高，她被稱為成龍電影中最美龍女郎。
影片中飾演飛車黨的混混也不是個簡單的人物，因為妝容問題，可能很多人都沒發現，他就是有著“亞洲第一飛人”之稱的柯受良。
片中很多精彩的飛車鏡頭都是由他設計和完成的，像是廣場上展示的機車特技，還有成龍駕駛快餐車飛越公路的那個場景，這些都是由柯受良完成的，他擔綱過許多經典電影中的飛車設計，在特技圈中享有很高的聲望。
以上這些人都為電影增添了不少的看點，但要說到最令觀眾們印象深刻的，那還要屬片尾那個拳腳厲害的“噴氣機”賓尼了，這個把成龍打得鼻青臉腫的家伙，現實中也是個真正厲害的拳擊高手。
他的職業格斗戰績是63勝0負57次KO對手，最擅長的絕招是“轉身騰空后踹”，在《飛龍猛將》中他曾用這一招打暈了元彪，還將洪金寶和其他十幾個人一起踢翻在地，著名武星尚格云頓曾經說過，如果你還想活著走下擂臺，就一定要留神別被賓尼的轉身騰空后踹擊中，所以其力量之大不容小覷。
當年在拍攝這場打戲的時候，雖然提前也有動作上的編排，但兩人下手的時候是真的用力打到了身上，因為賓尼是職業的拳手，成龍覺得他的身體素質肯定不錯，所以在拍攝片中很多賓尼臉部被擊中的特寫鏡頭時，他基本下的都是重手，這就導致剛拍完一條賓尼臉上就有了一絲紅腫，拍完第二條就不得不在臉上敷冰塊了。
一直處于挨揍狀態的賓尼內心肯定不爽，心想從來只有我打別人，怎么到了這里變得只有挨打的份，于是被打惱的賓尼心里憋著火氣，到了拍攝成龍挨打的戲份時，他就使出了全力，雖然成龍胸口墊了一層護墊，但還是被一腳踢飛了出去，鼻血當場就流了出來。
現場的工作人員此時都有點惱怒地看著賓尼，沒想到成龍卻對賓尼豎起來大拇指，因為這才是他想要的畫面，雖說戲中的兩人打得不可開交，但戲外的他們卻有著非常好的友情，閑暇時間 成龍還讓賓尼教他拳擊和英語，賓尼本人也表示，成龍是一個非常坦誠率真的人，對于那段拍攝經歷，他一直覺得很快樂。
說完片中的演員，我們再來聊聊電影中的一個經典道具—快餐車，這個一身黃衣的面包車，人送外號小鋼炮。
它的原型是三菱 L300面包車，這種車型在誕生之初就沿用了帕杰羅的結構，所以有著非承載式車身、高離地間隙以及強大的四驅系統，也正是這些高性能，才支撐得起它完成那么多高難度飛車動作，因此可以稱得上是“最強悍”的面包車了。
里面的很多智能的開關也都是設計好的，據說當年這部車子光改裝費用就高達3萬多美元，電影拍完之后，劇組也是將這輛快餐車作為紀念送給了成龍。
最后咱們再說兩個小彩蛋，還記得電影開頭元彪從樓上跳下來的畫面嗎，其實那一跳根本就不是本人跳的，因為洪金寶擔心元彪如果一開始就受傷，那么之后的拍攝將會受到很大的影響，所以最后選擇讓錢嘉樂代替他跳了下來。
另外一個也算是影片最后打斗中的一個小破綻，劇情是洪金寶和一個外國反派對打，但在打斗的過程中，如果仔細觀看就會發現，戴面罩的外國人竟然是元彪，雖然鏡頭一閃而過，但還是能明顯看得出來，可見在電影拍攝過程中，大家都是互相幫忙的。
