不同國家的美食各有各的獨特魅力,無論是烤肉還是米粥,愛吃的人均不少
霍洛代茲
霍洛代茲是一種傳統的俄國美食,可作為開胃菜,建議將其與濃郁的辣根醬,芥末醬和一杯伏特加酒搭配,霍洛代茲跟我國東北的皮凍基本上很相似,口感也是Q彈的很。在吃的時候,將其切成一個個小三角形,是俄國人很喜歡的家常菜。
巴德里亞尼
是佐治亞州風味濃郁的一道菜,由茄子切成薄片,然后涂上核桃糊,然后切成小卷。茄子切片煎炸,而抹醬是由核桃仁,大蒜和新鮮的香菜混合在一起制成的。上菜時,將組裝好的茄子卷放在盤子上,上面淋上點辣椒油或者芥末汁,獨特而可口。
番茄杯
阿根廷釀番茄可用櫻桃番茄或較大的常規尺寸的番茄制成。番茄殼當容器裝進大米,魚肉和雞蛋。這道菜通常是在夏季吃,西紅柿非常成熟和新鮮的時候制作的。可以作為便餐,開胃菜或燒烤。它們也是阿根廷每頓假期大餐的主要食物,人們喜歡一邊看球聊天一邊品嘗圓圓的番茄杯,搭配上啤酒,簡直是至尊享受。
番茄蝦
圖片中的美食是一種比利時特色菜,生番茄里面塞滿了蝦,蛋黃醬,檸檬汁,歐芹和番茄汁。這種開胃菜最好是滿蝦的狀態,番茄頂上的裝飾很少,蔬菜沙拉和其搭配就很完美。這是一道顏值很高,很受當地人歡迎的佳肴。
肖邦烤肉
肖邦烤肉是普什圖菜的特色菜,它是用羔羊肉在阿富汗木炭火盆上烤制而成的,過去曾用大量的鹽腌制大塊的羔羊肉,將它們串在細枝或小樹枝上,然后在火上烤肉。如今,在阿富汗許多烤肉串攤位中都可以找到肖邦烤肉。當然了,這道美食雖然叫做肖邦烤肉,但它和著名的音樂家肖邦沒有任何關系。
素菜加帕馬
它是一種亞美尼亞名菜,南瓜掏空,再放入米飯,各種堅果和干果,黃油,蜂蜜和肉桂,但也有一些食客要求。傳統上,這道菜是在新年和亞美尼亞圣誕節之間或在其他類似的喜慶場合準備的,特別是在秋季和冬季,南瓜的季節。冷卻后,將整體食用或切成小塊,以便使用,這道菜在當地非常受歡迎。
亞美尼亞杏子
它的果肉柔軟,多汁且豐滿,被包裹在柔軟的外皮內,杏核內部藏有可食用的杏仁。杏子被譽為該國的國家級水果,得益于其亞美尼亞的火山土壤,溫和的氣候以及全年充沛的陽光,具有蜂蜜般的甜美,宜人的香氣。杏是由特定的淡橙色來定義的,在亞美尼亞國旗上也有它的存在,并且也是淡橙色。
曼蒂
曼蒂是傳統的土耳其餃子,里面裝有洋蔥拌好的肉餡。在食用的時候,這種餃子會搭配蒜泥并且加醋。這種吃法和中國的餃子吃法也很像,最初這道美食是由中亞游牧部落在13世紀從中亞帶到土耳其的。如今,餃子在整個土耳其以及亞美尼亞,阿富汗和中亞等眾多國家都很流行,大人小孩都愛吃。