《飲食男女》豆瓣評(píng)分9.2，一部具有劃時(shí)代意義的電影
1994年，《飲食男女》這部由大導(dǎo)演李安執(zhí)演的電影，獲獎(jiǎng)?lì)H多，28年過去了，在豆瓣上有82萬人看過，打出了9.2的高分。在TOP250中排行第62位。雖然拍的是小瑣事，但是每一刀都非常恰到好處，整部影片看起來顯得游刃有余，雖然不見一絲煙火氣，但是總感覺在世界的某個(gè)地方仍然流淌著整個(gè)故事。
1）用最樸素的拍攝手法，飲食暗喻人生。
一開始，并沒有家庭碰撞和沖突，而是出現(xiàn)了做菜的電影畫面。一開始，熱氣騰騰的油鍋，砧板上響起切菜的聲音，老人的切菜手法尤其嫻熟，還有那碗碟鍋盤的碰撞聲，廚房里面充滿了煙火味。讓觀眾不用看畫面，單是聽聲音，也可以聯(lián)想到做菜的畫面，口水估計(jì)都要吞咽好幾次。接著導(dǎo)演運(yùn)用了普通的切入情節(jié)的手法，借用飲食這一角度來呈現(xiàn)出咱們中國人的特點(diǎn)，含蓄。再通過各種不同人物的性格和情感羈絆，來深度部析當(dāng)今社會(huì)的家庭故事。
電影開始正在煮飯炒菜的老男人，他就是主人公，老婆很早就過世了，留下了三位千金，他既當(dāng)?shù)之?dāng)娘地把她們?nèi)齻€(gè)拉扯長大。男人年輕的時(shí)候是位大廚，退休后有些時(shí)候也會(huì)回之前的酒店上班，周末就煮團(tuán)圓飯，三大家圍在一起吃飯，但是女兒長大后，大家能說的話題感覺也越來越少了，這一周一次的團(tuán)圓飯就成為了一家4口心與心之間碰撞的途徑。
廚房里看著很熱鬧，但在餐桌上卻顯得無話可談，很冷清。后來大女兒和小女兒都相繼戀愛，出嫁，最后剩下二姐，一個(gè)本來最想逃出這個(gè)家的女孩，但最后來了父親，她還是放棄了出國的機(jī)會(huì)，留在這里幫助父親守護(hù)這個(gè)家。
其實(shí)里面的一個(gè)勺子，一碗飯，都象征了人間百味，既是飲食，也是藝術(shù)，只不過這種藝術(shù)在生活中。本來父親希望維系家庭，但是隨著一個(gè)個(gè)女兒另組家庭，離開了自己，朋友又突然去世，女兒的同學(xué)錦榮也和自己產(chǎn)生了感情，父親最后也離開了這個(gè)家，組建了新的家庭，而二姐本來是和父親對(duì)抗的，但最后卻愿意為了親情和父親和解，最不可能留下的人反而成為了這個(gè)家的守護(hù)者。
2）電影架構(gòu)具有中國美學(xué)。情感線明中帶暗線。
在電影中，有4次的家庭聚會(huì)，而這種聚會(huì)，也讓家庭從破碎到重建，形成了張力，呈現(xiàn)了中國古典美學(xué)。大姐的愛情線明顯，而二姐在親情和愛情上更關(guān)注親情，最后選擇回歸家庭，而父親的愛情則讓人大跌眼鏡，他最后居然和女兒的同學(xué)走在了一起，談起了忘年戀，也是源起飲食。最后，雖然團(tuán)圓飯冷冷清清，只有父親和二姐，但是他們之間卻達(dá)成了親情的和解，心與心的距離從沒有試過靠得這么近。
總結(jié)，這是一部難得一見的好片，各種不同的觀念交集沖突，讓這部電影具有劃時(shí)代的意義。你們看了《飲食男女》這部電影嗎？歡迎討論和留言！記得點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)哦！謝謝您！
