老百姓過(guò)日子,就是柴米油鹽的重復(fù),行色匆匆的早晚奔波。對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)更是如此,7月份孩子放了暑假,把他一個(gè)人留在家里總不放心,孩子自制能力差,指望在家老老實(shí)實(shí)學(xué)習(xí)就別想了,家長(zhǎng)上班前腳出門(mén),后腳就偷偷的玩手機(jī),看電視,多報(bào)點(diǎn)補(bǔ)習(xí)班又沒(méi)時(shí)間接送,兩個(gè)人一商量,干脆送回老家讓爺爺奶奶幫忙照看孩子吧。
周末帶著孩子回老家,給父母說(shuō)讓孩子在這里生活一個(gè)月,父母高興得不得了,讓我們安心上班,帶孩子的事情就交給他們,沒(méi)事打個(gè)電話叮囑一下暑假作業(yè)之類(lèi)的事情就行了。
日子一晃大半個(gè)月過(guò)去了,前幾天返回老家看孩子,一見(jiàn)面就發(fā)現(xiàn)孩子的“臉大了一圈”,本來(lái)就有點(diǎn)胖,現(xiàn)在似乎更圓潤(rùn)了!我驚到這每天都怎么吃的?胖得這么快,母親頗為自豪地笑著說(shuō):我每頓飯都拍下來(lái)了,就想讓你看看應(yīng)該怎么樣養(yǎng)孩子。
看了最近幾天的中午飯菜,不得不說(shuō),老人做的飯菜真的太養(yǎng)人了,雖然看起來(lái)賣(mài)相不太好,但味道和營(yíng)養(yǎng)都沒(méi)什么說(shuō)的,頓頓這么吃,不胖才怪。
第一頓午餐:燉牛骨+炒大蝦+炒香菇+白菜燒豆腐+牛骨湯
標(biāo)準(zhǔn)的四菜一湯,全是下飯的好菜,母親燉的牛骨頭味道特別的誘人,我每次都吃不夠;大蝦老人家不喜歡白灼,說(shuō)沒(méi)味道,每次都要加一些生抽之類(lèi)的紅燒,白菜燒豆腐和炒香菇兩個(gè)簡(jiǎn)單的家常菜,下飯的很,牛骨湯熬的一層香噴噴的油脂,怕油膩還搭配了一碟腌蘿卜。
第二頓午餐:大腸豆腐湯+腐竹炒香菇+炒青菜+雞蛋炒西紅柿
大腸豆腐湯是解饞菜,大腸用的是鹵好的熟大腸,加點(diǎn)豆腐燉一燉香得很,可惜真是有點(diǎn)油膩。雞蛋西紅柿經(jīng)典下飯菜,小孩子都喜歡吃。
第三頓午餐:胡辣湯+煮雞胗+宮保雞丁+蒜苔炒豬頭肉+炒青菜+洋白菜燒豆腐
我問(wèn)為什么午飯會(huì)有胡辣湯,母親答到說(shuō)“孩子想喝”,理由真是充分又簡(jiǎn)單,宮保雞丁是老爺子買(mǎi)的超市里的半成品,回家簡(jiǎn)單一炒就行,味道還真不錯(cuò),煮雞胗這道菜母親說(shuō)孩子胃口不好,買(mǎi)一些給開(kāi)開(kāi)胃。
第四頓午餐:煮棒子骨+豆角茄子+杏鮑菇炒芹菜+豆腐湯
這天母親早早地就去菜市場(chǎng)買(mǎi)了很多新鮮的棒子骨,燉煮了一上午,還順手炒了兩個(gè)家常菜,洗了一下桌布,老人家是真的持家好手啊,孩子啃棒子骨根本停不下來(lái)。
第五頓午餐:豬肉大蔥餃子+荔枝
自家包的餃子,比任何速凍水餃都好吃,孩子愛(ài)吃荔枝,就溺愛(ài)得讓其一邊吃餃子,一邊吃荔枝,這生活也沒(méi)誰(shuí)了。
第六頓午餐:燉雞+棒子骨+炸魚(yú)+空心菜炒豆腐+香椿雞蛋+炒菜花
真是雞鴨魚(yú)肉樣樣齊全,3個(gè)人吃午餐六個(gè)菜,反正我是肯定沒(méi)工夫這樣做,母親說(shuō),香椿其實(shí)夏天也能吃,只要掐嫩尖就行了,味道很好。買(mǎi)土雞燉的時(shí)候順手買(mǎi)了幾塊炸魚(yú),在吃上面可真是不計(jì)成本。
為了感謝父母,周末回家的時(shí)候,給父母買(mǎi)了兩瓶五糧液百鳥(niǎo)朝鳳,讓父母喝點(diǎn)好酒,表達(dá)感謝和孝心。這酒上次和父母一起去參加婚宴,主家上的酒就是這個(gè),因?yàn)榘b實(shí)在喜慶大氣,酒又是五糧液大廠產(chǎn)的,香味撲鼻,入口甘美,給父母留下了深刻的印象。
本以為五糧液的酒會(huì)特別貴,沒(méi)想到這種百鳥(niǎo)朝鳳一瓶還不到兩百元,一個(gè)雙支的禮盒樣子特別大氣,52度宜賓五糧液的五糧酒,喝起來(lái)有千元的五糧液八九成的火候,窖香優(yōu)雅,空杯留香,用來(lái)送禮、自飲真的是再合適不過(guò)。
——老井說(shuō)——
老人家養(yǎng)孩子不講究什么營(yíng)養(yǎng)均衡,也沒(méi)有研究過(guò)什么營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí),就最簡(jiǎn)單地讓孩子吃好的,喝好的,反倒是把孩子都養(yǎng)得白白胖胖,可真的比我們年輕人養(yǎng)孩子的能力強(qiáng)多了!
我是市井覓食記,與世界交手多年,依然光彩依舊,興致盎然!每日更新美食菜譜和市井生活,關(guān)注我,享受舒適生活不迷路。