美食都在漢口武昌?漢陽立刻站出來表示不服。
其實,這幾年漢陽美食也越來越出圈,再也不是漢陽娃自己在“圈地自萌”了。
鼎鼎有名的玫瑰街宵夜和桃花島過早自不用說,還有西大街、攔江路、橋機路、王家灣等等,都是美食聚集地。但凡你愿意跨江來漢陽,在美食這方面就絕不會讓你失望。
友情提示:來漢陽打卡美食小時,一定要帶上512G的胃。
十里鋪鐵板魷魚
地址:漢陽大道712號
漢陽最火爆的網紅小吃,一次要點100根。有的人會專門開車去打卡,排到隊點餐之后,最快要半個小時才上菜,足見其受歡迎程度。
以前最便宜有一串5毛的,這幾年因為物價漲了一些,一般是一塊一串、三塊一串,但分量十足、性價比依然很高。他們家不能一串一串的點,都是一把一把的拿,有的顧客一來就是拿上百根。
一個魷魚被他們家做出了“花樣”,分出了很多種類:有魷魚片、魷魚須、魷魚嘴等,還有綜合串(就是一根魷魚須+兩片魷魚肉),每一種的口感都不同,能吃出不同的滋味。燒出來的魷魚串醬香十足,能吃出來材料非常新鮮,不像很多攤子上賣的魷魚,聞起來香吃起來卻能嘗出不夠新鮮。
雖然是主打魷魚,但店里也有螺螄肉、面筋、藕帶、玉米、土豆等可以鐵板燒,還有灌湯包、蒸餃、粉絲煲和一些涼拌菜,可謂是應有盡有,讓人一次吃個爽。
蟹神·咩咩特色海鮮
地址:錦繡二路水務小區30號
攔江路上的蟹神咩咩,從小網紅一直火上了武漢必吃榜,絕對是重口味的福音。
招牌蟹鉗蟹肉很飽滿,又新鮮又入味,讓唇齒之間都充滿著蟹肉的香辣味;
下酒神器牙簽肉,把孜然與燈籠椒的美味完美的融合在一起,一口一個停不下來;
功夫鹵牛蛙肉質肥美,不輸湖錦的“辣得跳”;
奶油羅氏蝦奶香十足,和他們家其他重口味比起來真是一股“清流”,妥妥的解辣神器。
七七餃子
地址:玫瑰街245附1號玫西社區
當街現煎現賣,一晚上能賣掉幾千個餃子——這就是開在郭茨口的七七餃子。老板有20多年煎餃子的經驗,不管是以前在馬滄湖做,還是在如今的郭茨口做,附近街坊都買他們家的賬。
七七餃子賣的是煎餃,武漢人叫它“鍋貼”,餃子底部要煎得脆脆的。肉餡是老板用秘制醬料腌制過的,味道特別鮮,咬一口還有汁水冒出來。口味有很多,蝦仁餃子、羊肉餃子、牛肉餃子、三鮮餃子、韭菜餃子……應有盡有,而且餡料很足,蝦仁餡的有很大一顆蝦仁。很多街坊過來點了餃子就打包帶走,不過鍋貼還是趁熱吃口感更好。
鬼味炸炸
地址:鸚鵡大道漢商銀座簡食街后門
炸炸愛好者瘋狂推薦的一家,讓吃貨們口口相傳。店里有30多種食材可供選擇,無骨雞柳、小里脊肉、魷魚須、蟹肉棒、孜然脆骨等等,小伙伴可以自信在柜臺上拿喜歡的菜。
不管葷菜素菜,一經炸制再澆上店里秘制的醬汁,將充分吸收琥珀色鬼味醬的菜放入口中時,立刻就能讓你明白:為什么遠在光谷的吃貨都愿意趕過來打卡。
黃毛鴨脖
地址:玫瑰街彎彎火鍋城隔壁
相較于滿大街的X黑鴨、絕X鴨脖,這種從小推車做起來的鴨脖更有特色。黃毛鴨脖挨著彎彎火鍋城,蠻多人吃火鍋的時候,會特地上他們推車上買一些鴨脖過來,放在火鍋邊上,邊吃邊等鍋里的菜熟。
黃毛的鴨脖在漢陽很有名,不是現在全國更普及的甜辣口,而是老武漢最喜歡的香辣味,久鹵久泡滋味深入骨髓。柜臺里的鹵味品種也很多,除了招牌鴨脖,以及鴨頭、鴨腸、鴨肝、鳳爪、蝦球等常見品種,連螃蟹都可以鹵,醬紅色很讓人有食欲。
老風味燒餅
地址:建橋街道群建路16號
老燒餅一般有甜、咸兩種口味:甜的是圓形的,里面包著一層白糖,烤熟后變成了糖漿;咸的是橢圓形,撒上一把蔥花,再抹上一層薄薄的咸口味的肉醬,烤出來非常香。后來有的燒餅攤子還出了“怪味”——又甜又咸,還會放一些辣椒醬,吃起來味道特別豐富。
在鍋盔滿天下的如今,20年前武漢這種最常見的老燒餅是越來越少了。相比較現在薄而脆的鍋盔,不少武漢人其實更懷念這一口滿滿是“肉”(指厚實的面)的老燒餅。
漢陽這家店還在買老燒餅,實屬漢陽人的福氣。口味也越做越多,除了傳統甜咸燒餅,還有麻辣榨菜燒餅、豪華鮮肉全料燒餅等等,吃起來是滿滿地回憶。
漢陽除了以上耳熟能詳的小吃,你還有哪些寶藏店鋪?
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