1994年，在拍攝《三國演義》時，鮑國安拿著盒飯氣沖沖地跑到張光北跟前，抱怨道：”你看這飯是人吃的嗎？說罷，“曹操”鮑國安直接就把飯盒往地上一摔。
《三國演義》拍了四年，條件非常的辛苦，而鮑國安幾乎一年四季都在劇組里拍戲。
而且當時因為經費問題，整個劇組的演員工資都比較低，鮑國安作為主演，工資才幾十塊，勉強能養家糊口。
鮑國安如此的敬業，又如此的專業，理應受到所有人的尊敬，可沒想到，他竟然在劇組受到了不公平的待遇，這讓他非常的生氣。
有一次，鮑國安拿著盒飯氣呼呼地走到張光北面前，抱怨道：“光北，這飯你讓我怎么吃啊？”
原來盛飯劇務誤以為鮑國安只是個群眾演員，看不起他，本來盛了幾塊牛肉，結果手一抖，把肉全都給抖掉了！
張光北除了拍呂布的戲份外，還擔任了劇組的組長，大家有什么事情都會找他幫忙。
張光北看到這一幕，也氣不打一處來，直接就去找制片人尤世軍，說必須開除他。
尤世軍：您消消氣，告訴鮑老師，我一定開除他，一會兒再給鮑老師做兩道菜。
尤世軍這么做，一是因為盛飯劇務的工作做得確實不對，二是因為鮑國安著實為《三國演義》付出了太多。
在拍攝過程中，鮑國安吃盡了苦頭，但即使生病了，他也不會請假，生怕耽誤拍攝，只要輪到他的時候，他一拔吊針就能進入狀態。
四大名著拍攝的電視劇，部部都是精品，也是我國電視劇發展的先驅。
其中曹操這個角色非常的深入人心，這個人物在歷史上讓人非常有爭議，讓很多的人對他頗有一些不同的見解，這個人物既擁有男子氣概又非常的狡詐多疑，但同時又是不拘小節的。
要表演這樣一個角色，難度非常大，但是鮑國安就做到了，他成功地演繹出無法超越的曹操。
鮑國安是我國的一級演員，他因為1994年《三國演義》曹操一角獲得了飛天、金鷹男主角雙獎，可以說是實至名歸。
后來他還出演過許多著名的作品，如《鴉片戰爭》中的林則徐，《趙氏孤兒》中的趙盾，《傳奇》中的惠文王，《山東水滸傳》中的宋江，均有非常出色的表現。
1946年6月4日，鮑國安出生在天津的一個演藝之家，其父母均是舞臺演員。從小耳濡目染，頗有演戲天賦的鮑國安在13歲那年就開始登臺演出。
恢復高考之后，鮑國安一心想考大學繼續深造。之后他考入了中央戲劇學院，畢業之后，留校任教。
在鮑國安任教初期，他就演過84版《山東水滸傳》和90年的《大唐名相》兩部戲。
1990年，導演王扶林邀請鮑國安出演曹操的時候，還引起了不小的爭議：可用演員那么多，為什么選演戲不多的鮑國安？
鮑國安是劇組少有的常駐劇組演員，這不僅是因為他的戲份多，更重要的是不拍戲的時候他就待在劇組查看相關史實資料、揣摩角色。
正是他的勤奮和努力，才為我們塑造了一個難以逾越的經典曹操，也回應了當初人們對他的質疑。
隨后他還在《鴉片戰爭》中扮演林則徐，這部電影奪得“金雞獎”和“華表獎”優秀故事片獎，除此之外，他還詮釋過以下經典角色：
《帝師劉伯溫》中扮演劉伯溫
《包公生死劫》中扮演包拯
《開創盛世》飾演隋煬帝
《越王勾踐》中飾演伍子胥
《大槐樹》飾演朱元璋
無論是帝王將相，英雄豪杰，還是山野村夫，鮑國安都信手拈來，渾然天成，可見其演技之精湛。
2016年，年過70歲的鮑國安拍攝了《少林寺傳奇4》《乾元蒼穹》《大鬧東海》三部戲，同時他也對外宣布自己因年事已高，記憶力下降，記不住臺詞而將全面息影安度晚年。
等到一切都結束的時候，回歸自己的平民位置時，他說自己還有點不習慣。
事業上，鮑國安的成就毋庸置疑，感情生活也是讓人羨慕。
鮑國安的妻子朱兵十分的賢惠，那些年，丈夫在拍戲的時候，每部戲的基本都必須經過她的認可才可以演出。
10多年的時間，她一直在劇組陪伴在鮑國安的身邊。
二人婚后有兩個兒子，都沒有進入演藝圈，而是在其他領域創造出了成就。
如今，鮑國安已經76歲了，兒孫滿堂幸福滿滿。
他演繹的經典形象，還停留在不同年齡段觀眾中的歲月記憶里。
