這是一部公路電影，兩位中年男主角，一位離婚兩年，屢屢被出版社退稿的“作家”Miles，另一位是風光不在，即將步入婚姻卻不甘于此的“明星”Jack，就這樣兩人一車帶著幾箱葡萄酒開啟了一段婚前“自由”之旅。這部電影有意思的地方在于，表面上循規蹈矩、深情認真的Miles卻給人一種擰巴、抑郁、自我封閉的印象，而愛吹噓、只想著泡妞、玩世不恭的花花公子Jack似乎有種更開放的生活方式，他對Miles說：TherehavesomethingIhavetodoandyoudon’tunderstand.Youunderstandliterature，movieandwine，butyoudon’tunderstandmyplan.電影情景中似乎指的是Jack對泡妞的執著，但單獨拎出這句話來解讀，更似乎指的是生活的態度。不少人像Miles懂文學、懂電影、懂紅酒，并不代表懂得生活。我對這部電影的興趣在于沿途SentaBabara一帶葡萄園和酒莊的風光，和以酒喻人生的情節，很是特別，令人著迷。
上圖這些電影蒙太奇向我們快速瀏覽葡萄的種植、采摘、壓榨、發酵、裝瓶以及酒莊品酒、銷售的全過程，將這些片段剪輯出來，即刻成為一支優秀的葡萄園宣傳片。葡萄酒要怎么喝？導演展示了品酒五步驟：眼看、手搖、鼻聞、口品、總結。正如葡萄酒品鑒的教科書里展示的標準流程，通過標準化的流程對酒進行等級劃分，也通過量化品酒師的感受使其成為鑒酒工具，進而規范和影響每個人對葡萄酒的喜好。
如果說標準流程的好處是什么？女主Maya給了答案。雖然在影片里這段話的植入有些生硬，但不妨礙這是全片我最喜歡的一段臺詞。
馮唐在講解《世界葡萄酒地圖》時說，喝酒的第一要義是專心。這杯酒從無到有，從田間到桌面，到杯子里，到嘴里，經歷了多少人和非人的努力。正因如此，專心地細細品鑒才對這些葡萄酒、釀葡萄酒的人、釀葡萄酒的葡萄、產葡萄的土地，影響葡萄的風土、溫度、濕度、風、土壤的尊重。
影片里，Miles非常喜歡黑皮諾，也許他希望自己哪怕離婚兩年，哪怕小說不能出版，就像種植過程中雖然需要苛刻的風土條件、極強的耐心，但最終會釀造出如貴族般優雅絲滑、口感豐富的黑皮諾。由于這部電影非常推崇黑皮諾，我在觀影過程中，也極力從腦海中搜尋它的口感記憶。如果用霸道總裁來形容赤霞珠，那么黑皮諾是當之無愧的貴族，口感細膩絲滑，而且伴著豐富的果香和植物香。也許是物以稀為貴，也許受本片影響太甚，當年在美國黑皮諾的銷量猛漲16%，在加州，甚至達到33%。于是，加州的黑皮諾種植量劇增，尤其是在索諾瑪（Sonoma）和蒙特利（Monterey）和卡內羅斯。其中，索諾瑪谷（SonomaCoast）和俄羅斯河谷的黑皮諾種植甚至威脅到了當地的老藤仙粉黛（Zinfandel）。美國也成為了僅次于法國的第二大黑皮諾產國。國內早些年流行赤霞珠，這些年也愈發追捧黑皮諾。
Maya因為前夫的酒窖愛上葡萄酒，因為葡萄酒意識到前夫與自己價值觀相差甚遠，離開前夫后研讀園藝師。Miles與前妻的共同愛好是葡萄酒，兩人對葡萄酒都是敏銳的味覺、良好的品味，Miles喜歡黑皮諾，對梅樂嗤之以鼻，但有趣的是，他卻珍藏了一瓶1961年的ChevalBlanc(白馬)，幻想著與前妻破鏡重圓時的對飲。說起1961年的白馬來頭可不小，來自波爾多圣愛美隆（St-Emilion）產區的一級A等莊園白馬（ChateauChevalBlanc），與拉菲、柏圖斯、瑪歌、拉圖等并稱法國八大酒莊。白馬莊園，一半種植品麗珠、一半種植梅樂，還有一小部分赤霞珠。紅酒拍賣會上有那么三種酒叱咤風云，他們是：1947年的白馬、1961年的拉圖、1982年的拉菲。1961年的白馬評分上稍微遜色與滿分的1947年白馬，但1961年是波爾多地區20世紀以來最為優秀的一年，1961年的白馬也足夠稱得上世紀佳釀。Miles告訴Maya，他原本打算在結婚十周年慶祝時打開這瓶藏酒，隨著離婚擱置了，Miles說他在等待適合的時候和對的人共飲此酒。Maya說，當你打開這瓶酒的時候就是特別的時刻。之后在得知前妻再婚且已孕的消息后，Miles獨自一人在BurgerKing用一次性紙杯盛著，就著漢堡和洋蔥圈，一飲而盡。我不知道該為Miles難過呢，還是該替這瓶酒可惜。此去經年，應是良辰美景虛設。便縱有，千種風情，更與何人說。
Miles問Maya是哪一款酒讓她開始認真對待喝酒這件事，Maya回答是：“88年的西施佳雅（Sassicaia）。”SASSICAIA(西施佳雅)，，意為“一個許多石頭的地方”。一個聽著便讓人如癡如醉的名字，在意大利已經化身為一種標志，一種象征，被譽為意大利四大名酒之首，也是第一款進入太空的葡萄酒。實際上，這是導演佩恩自己的迷戀開始。聽說在電影上映后，佩恩拿到電影片酬的第一件事就是花五千美金給自己整了一瓶好酒——1988年的Sassicaia西施佳雅，“在此之前，我從來不知道葡萄酒竟能帶來這樣的感受”。影片的結尾是開放式的，Miles終于決定放下過去，重新開始新的生活，我不關心他最后是否找到Maya，但電影里展現的葡萄的釀造以及被挖掘的背后酒莊幾經沉浮的傳奇故事比電影更加治愈，更讓人想要深入了解。人生海海，山山而川，蕓蕓眾生不過是各走各的路，各受各的苦，就像電影里的一句話：“我們只是一粒粒葡萄滿懷心酸的被人釀成美酒用來贊頌我們的美麗人生……”
