油炸牛油果餃子
[烹飪時間] 15分鐘
[卡路里]341千卡
【2人份食材準備】
牛油果1
1/2茶匙檸檬汁
50-60克加工奶酪(包裝即食奶酪)
一點鹽和胡椒。
10~15張包裝紙
煎炸油適量
[準備工作]
對付牛油果，可以垂直插入一把水果刀，沿著種子做一個環形切口，然后雙手擰成兩半，輕松打開。取出種子，用勺子挖出果肉，放入碗中，加入檸檬汁，用叉背搗碎，拌勻。
將加工好的奶酪切成1厘米見方的方塊。
開始預熱煎炸油到170度。
[制造方法]
1.將牛油果、奶酪、鹽和胡椒粉放入碗中混合。
2.拿著餃子皮，隨它去。在餃子皮上放一湯匙(1)中部分準備好的餡料，在餃子皮邊緣涂上一層薄薄的水，對折并包好。
3.將(2)放入170℃的煎炸油中，煎至熟，放入碗中。
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帶有漂亮綠色的牛油果炸餃子。 餡兒里包裹的奶酪味道濃郁，適合做下酒菜。
