冬至餃子夏至面，夏天沒胃口，推薦這3碗拌面，簡單好吃營養高
俗話說：冬至餃子夏至面，這句話反應的是冬天和夏天不同季節時，人們的飲食習慣。因為冬天的時候寒冷，吃點餃子可以暖和身體，補充營養。而夏天的時候，氣溫高，胃口差，吃面省事又開胃，也可以補充營養。
現在正值夏天，也即將迎來夏至，如果因為天氣熱沒胃口的話，我推薦這3碗拌面，簡單好吃營養高。
1、雪碧拌面
食材：面餅、雪碧、花、黃瓜、香菜、芝麻、香醋、辣椒粉、蠔油、醬油、小米椒、食用油。
步驟1
起鍋燒水，然后放入面餅煮熟，不要煮太軟，然后撈出，過一下涼水備用。
步驟2
調一碗涼拌汁蒜末、辣椒粉和芝麻混合，加熱油激發出香味。然后加1勺蠔油、1勺醬油和1勺醋攪拌均勻。
步驟3
面里放黃瓜、胡蘿卜和香菜，然后倒入涼拌汁，吃的時候攪拌均勻即可。
2、肉末拌面
食材：泡面餅1、雞蛋2個、肉末、蠔油、醬油、料酒、淀粉、蒜末、食用油。
步驟1
把泡面餅放碗里，把泡面的蔬菜包撒在上面，然后雞蛋攪散，倒入碗中。接著上鍋蒸，大火燒開，蒸15分鐘備用。
步驟2
起鍋燒油，放入肉末翻炒變色，再加蒜末煸香，接著加1勺蠔油、1勺醬油和適量料酒翻炒均勻。
步驟3
接著加水淀粉勾芡，大火收汁就可以了。最后把肉末澆在蒸熟的泡面上，吃的時候攪拌均勻即可。
3、西紅柿雞蛋拌面
食材：西紅柿、雞蛋、鹽、蔥、醬油、食用油、面條。
步驟1
西紅柿去皮，然后切小塊，再切點蔥花，雞蛋加點水和鹽攪散備用。
步驟2
起鍋燒油，倒入雞蛋液翻炒凝固，然后出鍋備用。
步驟3
鍋中再加少許油，加些蔥花煸香，然后加入西紅柿煸炒出汁，再放入雞蛋，加少許水，燒煮片刻，最后加鹽和醬油調味，大火收汁，澆在煮熟的面條上即可。
以上這3碗面條，簡單好吃，小孩子都愛吃，可以再搭配一些其他的蔬菜一起食用，營養美味又健康。夏天的時候最容易沒胃口吃飯了，也不要硬逼著孩子吃飯，做一些面條給孩子吃，吃得飽，又有營養。
