1、調(diào)制豬肉韭菜餡
2、調(diào)制豬肉西紅柿餡
3、將搟好的皮對折，用刀背在?中間壓一道
4、形成二個兜
5、一邊放豬肉韭菜餡
6、一邊放羊肉西紅柿餡
7、包成無皺餃子
8、雙手虎口擠壓成型
9、夫妻餃子
夫妻餃子——心連心
人吶，離得遠(yuǎn)就顯得親近，親近到一定程度，就要生怨。素有“親戚遠(yuǎn)來香”之說。世界上的事大抵如此。夫妻關(guān)系也是一樣，由于夫妻關(guān)系過于親密，所以，鬧點家庭矛盾，也就是家常便飯。不是冤家不聚頭么。
夫妻之間，相敬如賓，舉案齊眉是個例，是一件不容易做到的事，所以，是楷模。一般來講，在一個家庭里，不是東風(fēng)壓倒西風(fēng)，就是西風(fēng)壓倒東風(fēng)，有一方退縮了，忍讓了，家庭也就和諧了。 “妻管嚴(yán)”是社會流行病，所以，做一個“小男人”也不要不好意思。
我和妻子是大學(xué)同班同學(xué)，是八十年代志同道合，郎才女貌式的姻緣，不知有多少人羨慕。然而，夫妻組合的事,逃不過錢鐘書老先生的眼睛，在錢老看來，同學(xué)之間的姻緣，是最糾結(jié)的組合。結(jié)婚后，彼此在事業(yè)上都小有收獲，誰也不服誰，因此，幾十年來，也時常吵吵鬧鬧。公說公有理，婆說婆有理。
那一天，因為我多喝了兩杯（一杯二兩），娘娘很是煩感，多說了兩句，把我給惹翻。也是酒壯慫人膽，一時興起將娘娘大罵一通，張牙舞爪地差點沒把娘娘給咬了，特也地超凡脫俗。娘娘一氣之下，不搭理我了！等酒勁醒來，我慫了，真的慫了。想想昨天的事，心里打鼓，虛汗直冒。于是，磕頭作揖，跪地求饒，可人家不干，連腳都不讓洗。
唉，怎么辦呢？飯是不敢不做的，再把娘娘惹翻……塌天大禍！不僅要做，還得做好！能不能做一個有寓意的創(chuàng)意美食，討娘娘的歡心？要是將兩種餡包到一個餃子里，她能不能明白呢？試一試。于是，拌餡、和面、搟皮，試著做，還真的做出倆色倆味的餃子。
餃子煮熟。我走到床前，低頭認(rèn)罪，千呼萬喚……當(dāng)娘娘御駕光臨，一看到這兩種餡的餃子，一下子笑了起來，咯咯咯地笑。冰釋前嫌，冰釋前嫌！一切盡在不言中：夫妻餃子——心連心。
為了進(jìn)一步表達(dá)我的愧疚之意，那頓餃子我是就蔥吃的。
餃子就蔥，越吃越慫!
