普通人家的5天晚餐,都是家常飯菜,卻也吃得舒服滿足。
我家5天晚餐,很簡單實惠,吃著卻很香。
每次分享我家的晚餐,有人說量太多了,吃不完,有人說量太少了,不夠吃,可見我家人的胃口是屬于,不多不少的一類人。
我家做飯有個習慣,就是吃多少,做多少,從來都不剩飯,寧可少一口,也不會多一口,這也是家人這么多年能夠保持苗條的一個秘訣。
今天要是多吃了幾口,明天再少吃幾口,大腦總是覺得少了點什么,還會指揮著你去吃食物,所以我家的飯菜從來都是只少不多,這樣就不會吃太撐,也不會剩飯。
下面是我家的5道家常飯菜,很簡單實惠,吃著卻很香。
第一天的晚餐
油燜大蝦,麻婆豆腐,小米稀飯,拌韭菜,紅蘿卜素餡料包子。
周末去婆婆家,從婆婆家帶來了大蝦,韭菜,還有紅蘿卜素餡包子,婆婆每次逛超市,發現價格便宜的蔬菜或者其他食物,都會多買一些,然后我們過去了,就給我們帶回來吃。
周一的晚餐就吃油燜大蝦,紅蘿卜大包子,拌韭菜,還燒了一盤麻婆嫩豆腐,熬了兩碗小米稀飯。
麻婆豆腐家人都喜歡吃用嫩豆腐燒的,嫩嫩的,滑滑的、軟軟的,舀一勺,顫顫巍巍地,送入口中,麻辣鮮香,入口即化,有點像豆腐腦的味道。
第二天的晚餐
韭菜餃子。
韭菜餃子是我和丈夫很愛吃的一款美食,我家包韭菜餃子,喜歡炒一些肉粒拌上韭菜包餃子,拌肉粒比拌雞蛋、蝦皮味道更香濃,喜歡吃韭菜餃子的可以試試。
把肉切小粒,多倒一些油,炒干水分,多放一些調料,肉粒吃起來味道比較重就可以了,然后拌上韭菜碎,包出來的餃子格外好吃,韭菜嫩綠鮮香,肉粒香味十足,簡直是百吃不厭。
第三天的晚餐
西紅柿蓮藕條,白菜香菇,大米稀飯,烤酸奶花卷。
購買蓮藕的時候,盡量選擇兩頭都封閉的,盡管這樣,有時候買回來的蓮藕里面還是會有淤泥。
蓮藕里面有淤泥,把蓮藕豎著切開,用筷子把淤泥去掉,這樣處理后的蓮藕吃著就不會有淤泥的味道。
豎著切開的蓮藕,再切成小條,和西紅柿青椒一起炒出來,味道脆嫩清爽,很家常也很好吃。
俗話說:男人吃韭、女人吃藕,韭菜具有溫中和胃、行氣活血、補腎助陽的功效,韭菜還被認為是長生菜,割了一茬又長出來一茬,長生不老,生生不息,所以男人要多吃。
蓮藕具有益氣健脾、止血涼血的功效,女人由于生理的原因,所以多吃一些蓮藕對身體更好。
每一樣蔬菜都有自己獨特的功效,所以要想身體健康,就不能挑食哦。
第四天的晚餐
蒜薹炒肉,雞蛋炒絲瓜,米飯,甜瓜汁。
前幾天炒了一盆肉臊子,平時下班回家,用鏟子鏟出來一塊直接炒蔬菜,炒菜簡單方便,比用生肉炒菜快很多。
而且炒得肉多,更容易熟,味道也更香,周末休息的時候,一次炒一盆,平時上班回來就可以直接炒菜吃,很適合平時忙碌的上班族。
平時家人都喜歡喝蔬菜水果汁,今天用甜瓜打甜瓜汁,半個甜瓜去籽,切小塊放料理機,倒入700毫升涼開水,30秒鐘就打好了。
甜瓜汁喝著有淡淡的甜瓜味道,口感很清爽。
第五天的晚餐
紅薯蒜薹肉臊子面,蒜苗海帶拌粉皮。
今天一個人吃晚餐,給自己做一碗蔬菜肉臊子面,面條是自己手搟的,切得比較寬一些,搭配蔬菜肉臊子湯,吃著特別舒服。
突然發現,只要是自己一個人吃飯的時候,不是煮餃子,就是臊子面,或者燴丸子湯,其實這就是自己最愛吃的美食系列。
最美不過家常菜,我是:廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯!家常飯菜就是家的味道,廚房的溫馨,充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材,制作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注!歡迎大家在評論區留言評論,提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。
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