導讀:我國的飲食文化博大精深,食物不光能給人體提供營養,還有各種寓意,像紅燒鯉魚,有鯉魚跳龍門的好寓意,象征著事業上一個新臺階。
清蒸鱸魚,年年有余。當然也有寓意不太好的菜,比如賈玲品中的的“人參公雞”,“勾心斗角”,“小肚雞腸”,這些菜可不是,只出現在舞臺上,生活中也常常遇到。
一女孩頭次上門拜訪未來的婆婆,看到桌上的菜,不跟做過多理論,轉身就走了,婆婆一臉得意,算你識相。原來婆婆對這位兒媳不太滿意,總覺得自己兒子太優秀,對方配不上,可又拗不過兒子,于是就用這些菜來勸退。
咸魚蒸肉,用咸魚和五花肉做的這道菜,看起來像模像樣,咸魚的味道很香,五花肉的肥肉能中和咸魚,魚肉中的干柴感,兩者的口感都會有所改善,吃起來感覺特別香,還很下飯。
做法也簡單,選用上好的五花肉切成薄片,稍微腌制,把咸魚剁成塊,放在鍋里煎過之后,把五花肉跟咸魚放在一起,上鍋蒸熟即可,婆婆擺上這道菜的寓意,很明顯,這是”嫌對方多余“。
涼拌苦瓜,這道菜是很好的一道涼菜,起到清火清腸胃的作用現在正是苦瓜上市的時候,雖然苦,可是對身體有好處。
最好的吃法就是涼拌,把苦瓜洗干凈,切成片,只放少量的醋和鹽,平時吃沒啥,可招待新人,本是甜蜜的事,用苦瓜來招待,預示著以后的日子過得苦。
狗肉,俗話說狗肉不上席,婆婆明知道女孩子是一個喜歡狗的人,把狗肉擺上桌,有打狗上散伙的意思,這道菜表明了婆婆堅決的態度。
主食是水餃,北方有”送客餃子迎客面“的說法,吃水餃就是讓對方滾蛋,煮水餃的時候,要滾三滾,如果客的時候,包餃子,寓意一路平安,可見面吃水餃,表明不歡迎。
有網友說,幸虧女孩懂得多,換做是我坐下就吃,根本不懂這些,婆婆豈不是白費心機,正所謂”不是一家人不進一家門“,婆婆媳婦,棋逢對手,不相上下。
婆婆用心良苦做的菜,兒媳婦瞬間都看懂了,跟明白人打交道,不用費口舌!