80年代初的港片大銀幕上，恐怖題材的電影作品，可謂是異常盛行。
桂治洪導演的《邪》、余允抗導演的《兇榜》、楊權導演的《魔界》、徐克導演的《地獄無門》，也都成為了一代人心中的恐怖經典。
進入80年代中期之后，這股“恐怖片創作風潮”，依然在港片市場延續，不過與80年代初的那些作品不同，此時的港產恐怖電影，在“僵尸片”的影響之下，紛紛走上了搞笑的路子。
真正依靠嚴肅氛圍，表現深刻主題的恐怖片作品，變得十分稀有。
1987年，恐怖片名導余允抗，就找來鄭則仕、朱寶意等人，從“新藝城”拿到投資，拍攝了一部題材嚴肅的港產恐怖作品——《凌晨晚餐》。
這部《凌晨晚餐》憑借出色的氛圍營造，極具深度的故事主題，博得了大批影迷的喜愛，并成為了一代人心中揮之不去的童年夢魘。本期我們要聊的，就是這部由鄭則仕、朱寶意出演的《凌晨晚餐》。
這部《凌晨晚餐》由“新藝城”投資，由“余允抗電影制作公司”拍攝。
80年代初，余允抗憑借《山狗》、《兇榜》等恐怖作品，在影壇快速成名。彼時，嘉禾拉攏成龍、洪金寶，并為二人創立了子公司威禾、寶禾。
而新藝城也效仿嘉禾的做法，以“創立子公司”為籌碼，招兵買馬、拉攏人才。1985年，新藝城就將余允抗拉入自己旗下，并且支持他成立了“余允抗電影制作公司”。
1985年，洪家班的《僵尸先生》，掀起了“港產僵尸片”的創作熱潮。嘉禾也憑借“僵尸片”這張王牌，肆意收割恐怖港片的市場票房。
為了與嘉禾進行競爭，彼時的新藝城也希望搞出一部具有時代突破性的恐怖作品。而這個重任，也落到了余允抗和他的“余允抗電影制作公司”身上。
1987年，余允抗帶領自己的電影團隊，打造了這部《凌晨晚餐》。
在這部作品中，余允抗嘗試突破彼時流行的“僵尸片”風格，以另類的手法，對恐怖作品進行表現。為了給電影帶來新鮮感，余允抗啟用了新人導演王鐘，而他自己則以監制的身份，在幕后把控全局。影片的編劇工作，則落到了彼時的陳慶嘉手中。
陳慶嘉可是港片編劇圈里的一位狠人。
1984年，陳慶嘉開始以編劇的身份，進入影壇發展。而1986年時的他，因為給《英雄本色》編寫劇本，一炮而紅。之后的《三人世界》、《小男人周記》、《風塵三俠》、《野獸刑警》，也讓陳慶嘉多次獲得“最佳編劇”的提名。
有了這位實力派編劇的加入，《凌晨晚餐》在故事主題的表現上，也多出了幾分深刻。
嘉禾出品的“僵尸片作品”，都在“僵尸”身上做文章。而新藝城出品的這部《凌晨晚餐》，則將故事聚焦在了“吸血鬼”身上。
電影一開始，一名女子遭遇襲擊身亡，頸部有一排牙印，全身的血液被抽干。
連續一個月來，已經有好幾起這樣的案件發生，為了避免引起大眾的恐慌，負責此案的黃探長（黃柏文飾演），決定封鎖消息。可是記者阿彪（鄭則仕飾演），卻偷偷來到案發現場，拍下照片，決定對案件進行曝光。
阿彪的行蹤被黃探長發現，他的相機也被黃探長搶走。
在現場，阿彪看到死者身上的牙印，認為這起案件不簡單，可是黃探長對外宣稱，這只是一起“自殺案件”。
阿彪認為，民眾有自己的知情權，為了報道事件的真相，阿彪開始對案件展開調查。
通過打聽，阿彪得知，案發當晚有兩個人，在案發現場附近活動，他們分別是林小姐（朱寶意飾演）和大毛（關朝聰飾演）。
阿彪率先對林小姐展開參訪，林小姐表示，當晚自己開車在案發現場撞倒了一個怪人，可是那個怪人倒地之后就消失了，之后現場就被“警方”封鎖。黃探長也告誡林小姐，不要將這件事說出去。
黃探長的話，勾起了林小姐的好奇心，她很想知道案件的真相，于是與阿彪保持聯系，希望可以和阿彪一起調查。
采訪了林小姐之后，阿彪又找到了大毛。大毛是一個小偷，案發時，他本來打算去偷一輛車，可是卻意外看到一名女子，被一個怪人吸干了血。
阿彪想請大毛到報社，對案發時的情況，進行具體說明。可是大毛認為，自己從事的是灰色產業，不方便在媒體平臺上拋頭露面。
阿彪告訴大毛，如果他能幫自己查明真相，就給他一筆豐厚的報酬。
為了錢，大毛決定帶著阿彪，到血庫去看一看。大毛認為，案件的疑犯，很可能是一個“吸血鬼”。這個“吸血鬼”餓了，要么襲擊活人，要么就是去血庫偷血。
憑借開鎖的業務特長，大毛帶著阿彪來到了血庫，結果二人在這里，真的遇到了一個“吸血鬼”。
二人不是“吸血鬼”的對手，在血庫被“吸血鬼”追著打。血庫的守衛聽到了屋內的動靜，以為來了賊，于是報了警。
黃探長接到報警、來到血庫，結果與“吸血鬼”相遇。他連開了幾槍，卻未能干掉“吸血鬼”，反倒是讓其逃脫。
經歷了這次波折之后，阿彪認為，應該將真相公之于眾，讓市民們做好防范。可黃探長表示，這樣做只會引起民眾的恐慌，他堅持封鎖消息，還讓阿彪、大毛不要讓事情聲張。
阿彪來到報社，將自己的經歷告訴了社長，希望將“吸血鬼”的消息公開。社長是一個有原則的人，他表示，如果有確鑿的證據，一定會公開。可是在阿彪的手中，并沒有確鑿的證據。
為了讓消息公開，阿彪決定讓大毛假扮“吸血鬼”，拍攝假照片，騙社長公開消息。
可是，二人在郊外拍攝假照片時，卻意外遇到了“吸血鬼”。“吸血鬼”追趕二人，阿彪趁機拍下了“吸血鬼”的照片，并發現“吸血鬼”懼怕教堂的圣光，于是他利用教堂的圣光，趕走了“吸血鬼”。
次日，阿彪將照片交給社長。社長（午馬飾演）也認為，民眾應該有知情權，于是將消息公開。
“吸血鬼”的消息公開后，黃探長也展開了危機公關。黃探長抓來了大毛，并利用大毛以前的案底威脅他合作。
大毛在媒體面前表示，照片上的“吸血鬼”是假的，是自己假扮的，這一切都是自己與阿彪搞出來的騙局。
在大毛的力證之下，消息快速平息，阿彪也遭到了社長的責備。
為了將真相公之于眾，阿彪決定尋找更有利的證據。
此時，大毛來找阿彪。大毛表示，自己從同行那里得知，在郊外的一座老房子里，時常有一個怪人出沒。
迫于黃探長的壓力，大毛不想再招惹麻煩，他將老房子的地址告訴阿彪。之后要怎樣，全看阿彪的選擇了。
阿彪選擇捍衛真相，他從教堂神父手中，搞到了十字架、木釘和圣水。神父告訴阿彪，只要將木釘插入“吸血鬼”的心臟，便可將其消滅。
沒了大毛這個幫手，阿彪選擇和林小姐一起來到老房子調查。在這里，二人看到了“吸血鬼”。阿彪用圣水，燙傷了“吸血鬼”，而“吸血鬼”也開始報復阿彪、林小姐二人。
為了搭救林小姐，阿彪帶著她逃出屋子，而黃探長追查線索，與阿彪、林小姐不期而遇。三人攜手，最終干掉了“吸血鬼”。
阿彪堅持要公布真相，可是黃探長卻以“獎勵金”的名義，收買了社長。社長奉勸阿彪，很多事還是不被大眾所知道為好。最終，事件的真相未能被公布，電影也在此時結束。
這部《凌晨晚餐》雖然由王鐘執導，但影片自始至終，都透露著余允抗的個人風格。
喜歡用恐怖故事，隱喻社會現象，是余允抗電影作品的一大特色。之前的《山狗》隱喻“青少年犯罪”、《兇榜》隱喻“新生兒壓力”，而在這部《凌晨晚餐》里，余允抗則通過一個“追蹤吸血鬼”的故事，對“大眾知情權的問題”進行了探討。
而影片最后，真相未能公開的壓抑結尾，也讓不少觀眾陷入深思。
深刻的故事主題，讓這部《凌晨晚餐》與彼時的一大批商業化恐怖作品，拉開了差距。而演員們出色的表演，也為影片的整體觀感，增加了不少亮點。
擔任男主角的鄭則仕，彼時已經拿下了一座“影帝”獎杯，在他精湛的演技塑造之下，一心追求真相的阿彪，也變得有血有肉、張力十足。
在這部作品中，朱寶意出演了女主角林小姐。80年代中期，朱寶意因為靚麗的外形，在港片市場快速走紅，并相繼出演了成龍的《龍的心》、周潤發的《英雄本色》、梅艷芳的《胭脂扣》等作品。
這部《凌晨晚餐》里，朱寶意的表演雖然中規中矩、無功無過，但是她的出境卻為影片增加了不少娛樂效果。
不只是鄭則仕與朱寶意，關朝聰、午馬、黃柏文等人在該片中的表現，也都可圈可點。不過可惜，80年代中后期的港片市場上，笑鬧不羈的“僵尸片”，才是觀眾們買票消費的主流。
這部《凌晨晚餐》上映后，因為風格過于另類，只拿到了600多萬的票房成績。
雖然在港片票房市場上的表現并不理想，但在錄像帶、碟片市場上，這部《凌晨晚餐》卻浴火重生，憑借過硬的質量，博得了一大批影迷的喜愛，成為了不少人對錄像廳時代的回憶。
而影片嚴肅的表現手法，詭異的氛圍營造，也嚇到了彼時的大批低齡觀眾，成為了一代人心中揮之不去的童年夢魘。
