最近抖音刷的勤了點，發現有位神秘的貴婦姐姐成功引起了大家的注意，以至于全網都在疑惑這位叫Cici的貴婦到底什么來頭。
Cici姐（汪小菲媽咪張蘭這么稱呼她）的視頻都是曬自己做菜宴客的。
座上賓除了張蘭，還有鄺美云，石榴姐們，TVB黃金時代的那些熟臉孫耀威，關禮杰，馬德鐘，更是頻繁露臉，據說連賭王繼承人何超瓊、亞姐袁潔儀都是她的閨蜜。
有人猜測她是澳門金悅軒的老板娘；有人斷定她是賭王三太陳婉珍的娘家侄女。
但Cici說自己只是一位“普通人”家庭主婦。
普通不普通，看她下廚就知道。
兩百多期視頻，做的菜都不帶重樣的。
深海大鮑魚、澳洲一級大龍蝦、藍鰭金槍魚、帝王蟹，食材張牙舞爪的都很囂張，全是普通人買不起的樣子，燉只雞也得來一小捆冬蟲夏草。
前段時間不都在吐槽什么“佛媛”“病媛”“售貨媛”嘛，認真地說，cici可是如假包換的“廚媛”。
她每次出鏡都打扮的漂漂亮亮，踩著blingbling的尖頭高跟鞋，小禮服看上去就價格不菲，做了頭發化了妝，看著明明要去赴晚宴的一身行頭，cici姐卻是在廚房里熟練又麻利的殺魚剁蝦。
網友看她圍裙都不戴一個，心疼這一身身的華服，cici姐卻端著她的澳龍蒸蛋，笑意盈盈的問：看，還不錯吧？
這姐姐下廚還真不是花架子，據她自己說得過《出道吧媽媽》比賽第一名，和《食在廣東》四等獎，做菜的手藝由法國藍帶名廚梁照榮先生指點。
△儲藏室各種好酒應有盡有，豐富程度跟隔壁卡戴珊家的倉庫廚房有過之而無不及~
還經常打飛的去她的粉絲家做菜，當然，貴婦的粉絲也是貴婦，家家都有魚塘，82年的拉菲說開就開。
但是就這么“炫富”，卻一點都不招人厭，不像灣灣妹子過生日撒點松露雪花都被人擠兌。看來Cici姐真的很有一套。
大家印象里那貴婦都是十指不沾陽春水，端坐在落地窗前的餐桌上等著被伺候的。Cici姐卻是菜市廚房兩頭跑，顛勺過油都親自上，優雅，隨和，又能干。
她雖然打扮精致，但并不招搖明艷，收拾什么珍品都用一句稀松平常的介紹帶過，沒有炫耀之感，大菜做出來也從不自夸，分享的口頭禪是：還不錯吧？
咱們中國人自古喜愛“吃飯社交”，Cici大概是互聯網時代把“吃飯社交”發展到極致的博主了，帶著真正的普通人“云體驗”一下上流社會的家宴。
幾個小細節來看“大戶人家”Cici是如何極盡奢靡做“日常”家宴的：
餐布要疊成“玫瑰花”的樣子。
招待“大富大貴”的貴客，要燉100個鮑魚，只用依云的小瓶礦泉水來泡。還泡過海參，沒過100個海參要12瓶依云水，連泡11天，一天換一次水，嘖嘖。
△真土豪親自下場，誰看了都要感嘆一聲，真是極盡奢靡的大戶人家做派。
這耗時耗力的工夫，讓人不自覺的要想起《紅樓夢》里茄鲞的九蒸九曬。
害，Cici姐眼里的“普通”，大概就類似于《紅樓夢》里劉姥姥問茄子的做法，鳳姐回的那句“這也不難”。
民以食為本。只能說這古今中外，什么附庸風雅的內卷，都不如吃飯的內卷更讓人浮想聯翩哪。
如果對“上流”社會的吃喝感興趣，除了Cici姐和《紅樓夢》，還有一本《為國王們烹飪》，是英國傳記作家、美食家伊恩·凱利，寫法國頂級名廚安托南·卡萊姆的一生，還有他服務過的名流。
世界上和中國人一樣為自家美食驕傲的要數法國，法國人也一樣熱衷“吃飯社交”。
例如拿破侖的外交大臣塔列朗，就好像用家宴征服明星與網友的Cici。
這位法國政壇常青樹，始終屹立不倒的訣竅之一，就是找來安托南，用豪華宴會和美食來實現政治目的。傳說他非常有魅力，即使再厭惡他的人，只要在宴會上品嘗過他家廚師安托南的手藝，就會被圈粉。
▲安托南
書里最奢侈的一場晚宴，是1817年，英國攝政王喬治要接待尼古拉大公（沙皇弟弟），在當時世界上最大的玻璃建筑物，喬治新修的布萊頓皇家行宮的宴會廳舉行。
說是一場晚宴，其實分了三個晚。
大廳被裝潢成神秘的亞洲風格，安托南的用餐安排，一般是32名賓客一桌。大方桌正中的裝飾物，是他制作的“中央裝飾糕點”，采用建筑學知識，做成一大片惟妙惟肖的宏偉建筑的豪華甜點。
△圖上是英國皇室結婚蛋糕。安托南會做的是古希臘神殿，杏仁面做假山和樹林；糖霜制造青銅和大理石；各種甜點、餅干和糖果拼接墻壁和穹頂；柱子由糖絲編成的辮子一層層摞起來。中央糕點多用于裝飾豪華宴席，僅僅陳列一個晚上，有的會當作藝術品，在進行防腐處理后被博物館收藏。
只第一個晚上，晚宴菜單是這樣安排的：
8種濃湯和清湯。
8種湯后魚，從法式香檳酒煮鱘魚、荷蘭式鱸魚到英式炸鱈魚。
15份“飛碟”，就是隨時添加的小盤菜，包括甜點、餡餅、乳鴿等等，在宴會中要隨叫隨到。
8種大件烤肉，一般是牛羊肉或者野豬野雞等野味。
40道正菜，匯集了全歐洲的名貴食材和經典菜，包括小牛腦和牛乳房、雞睪丸這類黑暗料理。
8道正式糕點，包括糖果和冰激凌。
8種燒烤小型家禽。
32種小吃，其中16種是配合燒烤吃的甜食。
在所有人都覺得一切該結束了的時候，再上12份飛碟。
是不是很像我們的滿漢全席？要172種或者108種的菜式，分三天吃，當然這種飯真吃也吃不過來，只是為了展示英國皇室的氣派，以及對沙俄皇室的重視程度。
都說中國人愛面子，我看歐洲人一點兒都不遜色，他們對上、中、下層階級的涇渭分明程度，甚至從吃什么口味的冰淇淋就能判斷出來。
△電影《邦妮和克萊德》的導演阿瑟·潘想刻畫一群由貧民組成的匪徒時，他只需設計一個他們出去買桃子冰淇淋的細節就達到目的了。害，水果冰淇淋招誰惹誰了。好吧，香草冰淇淋是上層階級所鐘愛的，如果你好奇的話，巧克力冰淇淋次之。
有趣的是，再窮的貴族都能從精神上藐視暴發戶，嘲笑他們吃相不雅，飲食不佳。
廚子安托南，見證了這一切。
在1823年，安托南40歲，他接受了巴黎銀行家詹姆斯·羅斯柴爾德的聘請，只因為詹姆斯付得起比貴族和皇室更高的報酬——他掌管著羅斯柴爾德家族在法國的銀行業，身價一度就漲到了2000萬，是法國國王的十倍，在當時無論是英國國王還是法國貴族，都身負巨額債務，得向他借錢。
法國貴族唯一能嘲笑詹姆斯的地方，只有他們家的食物太難吃了。
于是，詹姆斯請到了安托南為自己打理宴會。
安托南為羅家設計的宴會是他人生的謝幕表演。菜單既精良又優雅，讓所有的出席者都念念不忘，堪稱真正成功的社交晚宴：
包括兩種湯、兩種魚、四種燒烤、四種正菜，同樣使用法式上菜和中央裝飾糕點。在這些晚宴上你可以認識到肖邦、李斯特、羅西尼、海涅等等一系列世界級藝術大師。
從此，羅家的晚宴就真正變成了巴黎文化藝術中心。
直到現在，“億萬富翁們的饕餮盛宴”，從來不讓好奇的普通人失望，什么一盒21萬的魚子醬，一杯4萬5的白蘭地……
其實除了極盡奢靡，上流社會的狼狽抓馬也是超出我們想象的。
著名的“斷頭皇后”瑪麗·安托瓦內特，臨刑前的最后一頓飯：用整只雞燉湯，煮意大利細面條，配豌豆和蘆筍尖。
當時的法國人很注重喝湯，認為喝湯對保健非常重要，所以這是一種看起來很樸素、很清淡，但很精致很養生的吃法。
直到人生的最后一餐，在吃食上瑪麗皇后也不曾被慢待，但這對她還有什么意義呢？
還有就是，安托南大廚離開英國以后，攝政王喬治舉行了他正式加冕的晚宴。
這場晚宴據說比上面給大家介紹的花費更大，但管理卻十分混亂，赴宴的王公貴族整晚都夠不到吃的東西。在國王離席后，他們直接站起來爭先恐后地搶食物，打碎了將近四千個盤子。
哈哈哈…看來所謂的貴族身份和禮儀，都得在吃飽了不餓的基礎上才有閑工夫談。
我們總是說貧窮限制了自己的想象力，其實“貧窮”也夸大和激發了我們的想象力。
比如《紅樓夢》里最出名的“茄鲞”，做法天花亂墜，回歸本質是古人行于路途時所食用的“路菜”，特點是干、咸、耐久存。
曹家“織造”之職，最開始要經常奔波在北京到江南的運河途中，曹府廚役不得已才給安排的一道好存放的咸菜。
現在很少能看到鋪張開來顯示主人家有多豪華的“法式上菜”了，今天吃西餐，都是撤一道再上一道。
這哪是為了什么儀式感呢？
只不過是大廚安托南后來又去了俄國宮廷打工，發現戰斗民族沒法“吃大席”，只能一道接一道上。
——因為俄羅斯氣溫太低，原先的法式上菜涼得快罷了。
事實上，位于社會頂層的飯食通常并不怎么樣，毒舌保羅·福塞爾說，他們吃的東西就像他們的談話內容一樣單調、乏味和毫無新意。
“科尼里斯·惠特尼在他的《與一位百萬富翁共同生活的一年》中記錄了那些讓他難忘的飯食，大體如下：蟹肉濃湯、雞肉火腿餅、萵苣葉沙拉，最后是一個巨大的冰淇淋蛋糕。
而這個人有錢到幾乎可以吃世界上任何想得出的東西，從大象肉排到澆玫瑰汁、撒小金片的菜，卻小心翼翼地滿足于這樣的晚餐：‘真是一餐好吃的晚飯，有炸雞配青豌豆、沙拉和新烤的蛋糕。’”
哈，這不是跟我們某一天的晚餐一個樣？
再昂貴的食材，再復雜的做法，再精美的擺盤，看在眼里吃到嘴里，都變成一件很主觀的判斷。開心，酸辣大白菜也是得味兒；不開心，白鱘魚子醬也是沒了滋味。
所以，最沒意義的內卷就是吃飯內卷了，因為一個蛋炒飯也可以好吃到流淚，到黯然銷魂，一塊東坡肉也能讓我們快樂似神仙。
重要的是，我們都能擁有盡情饕餮，享受美食的愉悅心情。就像西德尼·史密斯說的：“命運傷害不到我，今日我已飽餐一頓。”
不管際遇如何，都記得好好吃上一頓，把幸福放大，把煩惱化了。
