一部影視作品的完成是需要群策群力的，不可能僅通過一個人的努力就能完成全部工作。只有在各方面通力配合的狀態下才能順利完成，只要一個方面有問題，就有可能對整部作品產生不利影響。
這些問題中最讓人撓頭的莫過于罷演這種現象了，這種現象不但會給劇組造成經濟上的損失，也會讓拍攝進程陷入停滯狀態，遇到這種情況只能再臨時找演員做替補。不過有的人卻因為替補時演的好因此還出了名。
《炊事班的故事》的前幾年很受觀眾喜愛的一部室內情景喜劇，雖然講的是部隊生活，但無論是笑星們的表演還是劇情及臺詞安排的都很到位，播出時的收視率也不錯。
這部劇中沙溢扮演的帥胡給大家留下了深刻的印象，帥胡是劇中的三號人物，戲非常足，不過由于種種原因，原來的扮演者不再繼續參與拍攝了，情急之下，劇組找了沙溢來做替補。
由于沙溢是東北人，正符合劇中對帥胡的設定，加上沙溢的外形也不錯，濃眉大眼，臉型方正，由他來出演帥胡這個東北漢子非常適合，于是沙溢迎難而上，拿下了帥胡這個角色。
從播出效果來看，沙溢扮演的帥胡很有喜劇色彩，既演出了帥胡粗獷豪邁的性格，也演出了東北人身上與生俱來的那種幽默的勁頭，為這部情景喜劇增添了不少光彩。沙溢也憑著在這部劇中的表現，終于在影視圈嶄露頭角。
現在回頭看當時的沙溢，甚至可以用“小鮮肉”來形容，音容笑貌間充滿著喜感，怪不得俘獲后來與他共結連理的大美女胡可的芳心。
在參演情景喜劇上積累了不少經驗的沙溢，在事業上也進入了急速的上升期，后來那部火遍大江南北的結合了古典與現代各種元素的情景喜劇《武林外傳》也找上了他。
在《武林外傳》中，沙溢扮演的是深藏不漏的盜圣白展堂，在充滿古典韻味的帥氣發型的加持下，沙溢展示了他武林高手的一面經常在劇中施展葵花點穴手的絕世武功。
沙溢在這部劇中，把一個既風流倜儻又兒女情懷十足的俠客形象展示的淋漓盡致，成為觀眾心目中不可磨滅的一個影視形象。
現在的沙溢在綜藝界出現的比較多，甚至連他的妻子胡可也跟著一起參加了不少綜藝節目，可能是日子過的順暢了，心寬體胖，沙溢本人也漸漸有發福的跡象，再次只能在祝福他的同時，希望他注意控制自己的體重，別讓葵花點穴手因為疏于操練而失傳。
