據前瞻產業研究院報告顯示，自2013年開始，國內無人零售行業市場始終保持著年增速2位數的水平，2017年“起飛”后，市場規模高速增長，發展態勢一路向好，市場規模也在不斷擴大。
資料來源：前瞻產業研究院
目前，無人零售行業經過一輪短暫的緩沖修整期，隨著行業發展及洗牌，如今無人零售開始了新一輪精耕細作，迎來“第二春”。
跟隨市場發展的腳步，云犁智能投身“無人零售+農業新消費”賽道。
云犁智能創始人兼CEO刁成昊表示，當前農業產業中存在的問題也是創業的機會，如何從問題中尋找新機會，這非常重要。另外，在創業賽道的選擇上，創業者一定要找到消費者的真需求。云犁智能從智能烘干機賽道升級到胚芽米智能無人零售終端就是基于深度理解市場和讀懂用戶需求，未來將會借助智能科技在大消費領域不斷探尋賦能農業和用戶的新路徑。
據數據顯示，我國2018年大米消費量為1.93億噸。2019年10月，中國大米出口量為25.1萬噸，同比增長34.2％。截止目前，我國國內大米總消費量達2億噸。并且，隨著生活水平的提高，“健康綠色”的飲食觀念深入人心，新一代“干飯人”不但要“吃得飽”，更追求“吃得好”，如此一來，新鮮、營養、口感好、升糖慢、易消化的胚芽米成為越來越多家庭餐桌上的常客。
稻谷結構及營養占比
刁成昊認為，科技賦能產業的本質是利用先進的科學技術去減少產業冗余，整合產業資源，然后優化產業結構。
云犁智能無人零售智能碾米機應運而生。云犁智能基于清華大學優質創新平臺的研發優勢，碾米機是一款24小時為居民提供新鮮胚芽米的全自動無人零售的終端設備，它可以一次性將稻谷碾成胚芽米。擁有國內多個首創技術和設計。云犁智能研發的碾米機具有米質好，碎米少，出米率高，耗電少，米糠易收集等特點。
云犁智能無人零售智能碾米機
云犁智能通過智能科技省去產業鏈中復雜的中間環節，“把優質水稻送進城市，把機器投放在消費者端，把大米加工交給消費者，讓新鮮營養健康的胚芽米走上餐桌。”一步到位打通鄉村農田與城市飯桌，讓利農民和消費者，解決了傳統大米流通時間長、大米精加工過程營養流失、米不新鮮等問題。讓中國人都能吃上新鮮、優質、健康的胚芽米，從而撬動萬億級大米消費市場。2021年，云犁智能在商超、小區等終端市場正式推出胚芽米無人零售智能碾米機。
無人零售智能碾米機落地成都，現場火爆
談及如何看待當下的無人零售熱潮，刁成昊認為，此次與之前不同，2022無人零售回暖的背后，技術和消費者習慣都在各種因素的催化下實現了“迭代”，從而對企業的運營模式提出更高要求。“當下我們正在做的，包括未來，都不是單純售賣機器，我們希望給合作伙伴提供一套能落地、能賺錢的商業方案。”云犁智能目前已跑通稻谷收購、機器投放、胚芽米銷售的全產業鏈運營模式，為合作者提供技術、運營、客服、媒體、品牌等八大支持。
一家農業科技公司的技術驅動是核心競爭力，可持續的商業模式是關鍵點，再加上生產制造能力，以及團隊本身或者團隊的背景等要素，這些都將會成為未來公司或者說無人零售智能設備+農業的護城河。
