唐萁，筆名：唐飛，湖北省藥膳食療研究會素食專業(yè)委員會主任，武漢商學(xué)院素食培訓(xùn)項目負(fù)責(zé)人，武漢素研究所副所長，武漢炎黃茶文化研究會理事，武漢洪山區(qū)名都社區(qū)營養(yǎng)專家顧問中國注冊裁判員，致力于傳播發(fā)展素食烹飪技術(shù)，傳播健康素食文化。
人物經(jīng)歷：
1990-1993就讀于武漢商學(xué)院。學(xué)校畢業(yè)后，先后擔(dān)任湖北麗江飯店（青蓮酒家）行政總廚，武漢百樂軒酒店總經(jīng)理，鄂州古靈泉寺素食館總經(jīng)理，武漢洽禾餐飲管理公司總經(jīng)理。
1995年結(jié)緣素食，寶通寺素菜館，設(shè)計研發(fā)凈心養(yǎng)德的傳統(tǒng)素食與健康時尚的現(xiàn)代飲食相結(jié)合的素食產(chǎn)品。
2015年成功舉辦湖北武漢首屆素食文化節(jié)。
2017年，創(chuàng)辦武漢天養(yǎng)坊生態(tài)科技有限公司，致力于素食的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、素食職業(yè)培訓(xùn)和素食文化的推廣。
2019年擔(dān)任中國首屆素食大賽評委。
2020年成立湖北省藥膳食療研究會素食專業(yè)委員會。
2022年擔(dān)任中國植物美食大賽評委。
參與出版書刊雜志有,天養(yǎng)素食，東方美食,名廚雜志,餐飲職業(yè)經(jīng)理人,中國大廚,烹飪技能教科書等。現(xiàn)擔(dān)任武漢商學(xué)院素食培訓(xùn)負(fù)責(zé)人，老年大學(xué)素食培訓(xùn)班講師。
素食文化的倡導(dǎo)者，素食烹飪界的先鋒人物。
目前，與武漢商學(xué)院武漢素食研究所共同創(chuàng)辦全國首家高校素食職業(yè)培訓(xùn)班。
獲獎記錄：
中國野生動物保護(hù)協(xié)會突出貢獻(xiàn)獎
中國奧運(yùn)超廚優(yōu)秀個人獎
中國烹飪大賽金獎
東方美食國際大賽特金獎等等
作品展示：
從事餐飲業(yè)30余年，對食物烹制專注執(zhí)著，勤學(xué)苦練并且有著自己獨到的感悟。在校期間就脫穎而出，以扎實專業(yè)的技術(shù)功底和富有個性的產(chǎn)品風(fēng)格獲得師生的贊同和好評，多次捧得烹飪大賽的大獎。
2014年開始致力于素食的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、素食職業(yè)培訓(xùn)和素食文化的推廣。他秉承成人成己的發(fā)展理念，心懷民胞物與的天人合一飲食思想。為提升素食生產(chǎn)制作的專業(yè)水準(zhǔn)，提高中國素食的國際化市場競爭力培養(yǎng)高技能、高素養(yǎng)的人才，同時為素食制作愛好者搭建平臺，讓健康時尚，愛人愛物的素食走進(jìn)尋常百姓家,為了提高老人生活品質(zhì),關(guān)注老人健康生活,素食課程走進(jìn)老年大學(xué),讓大家了解素食,改善飲食結(jié)構(gòu),均衡營養(yǎng),膳食搭配。
在幾十年的學(xué)習(xí)和工作中，他感悟出一條人生道理“會做不好好做、可恥。不會做不好好學(xué)、可悲。把自己看小才能把事做大。”言行由理，他遵循著這一人生感悟而砥礪前行在路上，服務(wù)于廣大的素食愛好者，為人民的健康美好飲食生活無怨無悔地奮斗。
個人認(rèn)為素食是一種古老而時尚的飲食方式。不同于吃齋戒葷，當(dāng)今的素食是融平和慈愛與健康養(yǎng)生、藥膳食療、時尚于一體的生態(tài)飲食。這是人類在飲食自我反思后而追求的生活方式。食用素食并非出自宗教信仰，也不是秉承某種主義，而是人們自我選擇的一種飲食習(xí)慣。食素并不排斥葷食，而是為了健康而調(diào)節(jié)膳食結(jié)構(gòu)。食素不僅健康自己的身體，而且會平和浮躁時代躁動的心靈，以平和的心態(tài)看待人生和社會。食素的更大意義在于能夠保護(hù)生態(tài)環(huán)境，有利于解決貧困、饑餓、糧食危機(jī)、生態(tài)惡化等人類面臨的生存與發(fā)展難題。所以，食素在個人健康的基礎(chǔ)上也促進(jìn)了世界的健康發(fā)展。我們倡導(dǎo)，素食生活健康自我，與大自然共存，美好世界！
