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本人有幸走進長白山野生藍莓的采集地,靖宇縣藍綈藍莓種植專業合作社,吉林長白山靖宇縣野生藍莓基地,一串串藍莓在樹枝上,晶瑩的像“藍寶石”綴滿枝頭,深紫色的漿果裹著一層白色的,就像北方的冬日晨陽下的白色薄霜,散發出誘人的甜香味,讓人垂涎欲滴。輕輕地摘下一顆放在嘴里酸甜多汁,甜甜的味道散發出山林的清香。

野生藍莓汁能夠有效降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化,促進心血管健康;有增強心臟功能、預防癌癥和心臟病的功效,能防止腦神經衰老、增強腦力;可以強化視力,減輕眼球疲勞。此外,藍莓還可以治療一般的傷風感冒、咽喉疼痛以及腹瀉等癥。

現在人人都離不開手機,長時間看熱的屏幕,同時也出現了普遍眼干眼澀的問題,用藍莓釀成的藍莓果汁能夠有效地減輕眼的疲勞及提高夜間視力,有保護毛細血管及抗氧化,緩解腦神經衰老,增強記憶力等作用。

吉林長白山靖宇縣地區是世界公認的野生藍莓原產地之一,是國內少有的野生藍莓生長區,與美國藍莓生長在同一緯度,因此它被譽為“世界水果之王”,也被國際糧農組織列為人類五大健康食品之一。

長白山脈生態環境是野生藍莓的天然生長地,這里四面環山、樹木蔥蘢,溝壑縱橫,流水潺漏、山擁水抱、風光秀麗,綠水相依。這里青山綠水環繞,空氣清新,火山地貌土壤礦物質和有機質資源極為豐富,好山好水孕育出的藍莓樹生長的鮮果品質更是獨一無二。

這里遠離人群居住區,這里沒有除草劑,這里沒有農藥污染!天然的生態環境保持了藍莓生長的純天然性質,又實現了規?;烧洜I管理。

每年50萬平方米生態藍莓園采集區,可實現采摘鮮果875萬公斤。

每年七月是野生藍莓的盛果期,藍莓一大錘一大錘的,挨挨擠擠的惹人喜愛,大批的收購商從全國各地紛至沓來。公司充分利用得天獨厚的自然資源創辦藍莓基地,用靖宇礦泉水,加野生藍莓生產藍莓汁飲料、藍莓酒、藍莓果醬、藍莓果干等四大系列10多個品種,就是要讓長白山純綠色資源和產品回報社會,造福人民,產品銷往海南、北京、上海、廣州、深圳等十多個省份。

目前,藍莓產品風靡歐美日等發達國家和地區,市場供不應求,價格雖然已不菲,但仍在節節攀升。

在國內,隨著人們生活水平的提高,消費者健康理念、保健意識不斷增強,藍莓消費市場也正在迅速興起。靖宇作為我國藍莓的主產區之一,具有得天獨厚的發展條件。

夏末秋初,在長白山腹地的山巔水畔,一簇簇成熟的藍莓掛滿枝頭,個頭大、品相好,顆顆深藍色的果子表面裹著一層薄薄的白色果霜,朝陽下泛著盈盈白光,藍莓含有多種對人體有益的營養成分,被譽為“水果皇后”、“漿果之王”,在人們經常食用的水果和蔬菜中,藍莓抗氧化能力最強。這意味著食用藍莓可以有更多地針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。藍莓富含花青素,豐富的氨基酸、SOD、熊果甙和維生素A、B、C、E及豐富的鉀、鐵、鋅、錳等微量元素,對保護眼睛、增強視力、增強自身免疫力、抗氧化功能、減緩衰老、增強記憶力、抗癌等具有獨特的功效。

靖宇藍綈藍莓種植專業合作社總經理張永貴介紹說:“長白山的黑土地,天然礦泉水的灌溉,天然高山的氣候,加上我們的藍莓不打任何農藥,是真正的綠色有機食品,很多顧客吃過一次就愛上了。”大力弘揚藍莓優勢,扶持競爭力強的藍莓產業,助力脫貧攻堅,取得了豐碩成果,樹立了長白山寒地藍莓的良好形象。看著現場的大片藍莓,早就被客戶預訂啦,采摘下來就分別發往各地了。

白山市每年舉辦藍莓節,旨在全面提升靖宇寒地藍莓產業種植管理水平和影響力,為精準扶貧、鄉村振興提供動力。藍莓節以節會友,以藍莓為媒,廣泛宣傳,全方位、多角度地把靖宇藍莓的資源稟賦、優良品質推介出去,形成“種藍莓、賞藍莓、品藍莓、銷藍莓、論藍莓”的良好氛圍,吸引更多的商家參與到種植培育、研究開發和經營消費藍莓的行列中來。深度發掘藍莓文化,有效整合藍莓資源,傾力將藍莓產業做大做強、做優做精,全力打造長白山藍莓第一縣。

昔日的荒山偏僻地,今朝結出“致富果”,小小藍莓帶動了當地的鄉村振興,成為當地人的財富樹。

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標簽:長白山 寒帶 藍莓 紀實 采集
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