6月3日,濃情端午,粽葉飄香。暢游赤水河·樂享茅臺鎮——2022中國酒都文化旅游季子活動——“百年黔莊醉端午”順利舉辦。晚會上進行了百年黔莊王家燒坊全新系列產品發布、“王茅傳說”榮獲非遺認證并進行了授牌儀式,現場氣氛高漲。
(配圖:活動現場圖片)
暢游赤水河 樂享茅臺鎮
中國酒都文化旅游季百年黔莊醉端午順利舉辦
5月10日,“暢游赤水河·樂享茅臺鎮”2022中國酒都文化旅游季正式啟動。
6月3日,文化旅游季子活動之一“百年黔莊醉端午”國家3A級景區、遵義市4星級酒莊,貴州百年黔莊集團總部。
作為酒都文化旅游季的系列活動之一,百年黔莊以酒為媒助力推動仁懷酒旅融合,旨在配合宣傳和推介酒都文化旅游、提升酒都文化旅游品牌形象,共同營造文化旅游氛圍。
近年來,仁懷依托赤水河流域資源,推動酒旅融合發展,把旅游業培育成仁懷經濟后續支柱產業,走出一條“產業旅游化、旅游產業化”的全新路徑,以“全域旅游、全景仁懷”的新形象走向大眾視野。
“人逢喜事精神爽,盛世今又逢端陽”。王茅世家第六代傳人、貴州百年黔莊酒業集團公司董事長王瀚鋒致辭:百年黔莊由王秉乾后人重建于1983年,現已發展成為一家以生產醬香型白酒為主,集產、研、供、銷于一體的大規模綜合性企業集團,常年基酒存儲萬噸級以上。
王瀚鋒說,仁懷市將2022中國酒都文化旅游季活動的首站放在百年黔莊3A級景區并成功舉辦,首先要感謝地方政府及相關單位對百年黔莊的信任與支持,其次要感謝社會各界朋友近年來對百年黔莊的高度認同和幫助。百年黔莊人喜歡交朋友,誠摯邀請各界朋友來百年百年黔莊參觀考察。
(貴州百年黔莊酒業集團有限公司董事長 王瀚鋒)
曲上霓裳 嫡傳百年
百年黔莊醉端午活動精彩紛呈順利落幕
6月3日上午,百年黔莊酒業集團位于名酒工業園的踩曲車間內,記者看到數十名姑娘著裝統一、步伐一致,雙腳在一個木制方格子里輪換踩下…
(嫡傳秘方榮霄散制曲)
不少初次到酒廠的參觀者,早已被這一情景深深的吸引,紛紛拿出手機拍個不停。
王秉乾嫡傳長孫、遵義市王茅研究會會長王德強介紹:曲為酒之骨、也是酒之魂。王茅世家嫡傳榮霄散傳自始祖王映奎,由王秉乾改良、優化達到最佳狀態,傳承至今已是第七代。榮霄散與其它曲藥不同、有著獨特的發酵和生香效果。
也因為是榮霄散的存在,才使得“王家燒坊”酒具有醬香突出、酒體醇厚、幽雅細膩、的獨特個性。三次問鼎世界,榮獲金獎,舉世無雙。
王家燒坊在端午這天進行制曲,順天時、應地利,微生物活躍,更有利于釀出美酒佳釀。
非遺授牌 新品發布
“王茅傳說”傳承百年講述的不只有故事
晚會推陳出新,精彩紛呈,亮點多多。
舞蹈優雅柔美,《百年佳釀》企業歌曲激情高昂,企業文化動畫展播贏得高度贊揚,王家燒坊系列新品模特秀,現場觀眾鼓掌雷動。
“王茅傳說”非遺通過,并在會上舉行了授牌儀式。由仁懷市文化旅游局黨組成員、副局長龐靜授牌,貴州百年黔莊酒業集團有限公司總經理王新麟接牌。
據介紹,早在1879年,王映奎與孫全太、王立夫就在茅臺合股開辦了“榮太和燒房”,石榮霄管后勤和財務,王立夫管銷售,孫全太因常年在外只參與年終分紅。1915年,孫全太退股,更名為“榮和燒房”。同年,送展的酒在巴拿馬參加萬國博覽會一舉奪得了金獎,為中國烈性酒走向世界,揚名天下奠定了良好的基礎。
1930 年,王立夫后人退股。1945 年,榮和燒坊由王秉乾掌管而成為名副其實的“王家燒坊”。
王秉乾畢業于貴州師范學校,任過茅臺鎮長、小學校長,在他經營“王家燒坊”時期,產量翻倍市場不斷擴大,人們也習慣的把“王家燒房”的酒稱作“王茅”,其酒曲稱為“榮霄散”,這就是王茅傳說的核心。
上蒼賜福榮霄散,王茅妙香奉嫡傳,董事長王瀚鋒:王茅世家歷經143年風風雨雨,遵循家傳秘釀,集團一直堅守“做好人、釀好酒”企業使命,并且期望通過所有黔莊人的努力,讓醬香飄世界,讓生活更美好的企業愿景目標。
圖文/ 劉海
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