（記者：洪斌 寧波報(bào)道） 5月31日，寧波茶文化促進(jìn)會(huì)、寧波市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、奉化區(qū)茶文化促進(jìn)會(huì)、奉化區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)走進(jìn)大堰鎮(zhèn)調(diào)研——3千畝“3凈”大堰生態(tài)白茶。
據(jù)悉，大堰生態(tài)白茶年產(chǎn)值達(dá)3千余萬元，占奉化區(qū)年茶葉總產(chǎn)值的30%。
大堰鎮(zhèn)是寧波市2級(jí)飲用水源保護(hù)區(qū)。為貫徹落實(shí)國(guó)家生態(tài)環(huán)保政策，近年來，該鎮(zhèn)關(guān)閉了域內(nèi)所有企業(yè)和規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，是1塊“土凈、水凈、氣凈”的3凈之地。為謀求山區(qū)群眾的增收新途徑，大堰鎮(zhèn)實(shí)施了“云上大堰”戰(zhàn)略，打出“云耕、云居、云游、云學(xué)”系列“組合拳”。其中“云耕大堰”就是深耕農(nóng)產(chǎn)品品牌，提高高山白茶、大米、竹筍、菜籽油等農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。“白茶經(jīng)濟(jì)”是大堰鎮(zhèn)助農(nóng)增收“組合拳”之一，一株白茶苗讓大堰村民走上了小康路。大堰鎮(zhèn)董家岙村擁有該鎮(zhèn)最大的白茶基地，過去這個(gè)大堰鎮(zhèn)最窮村如今已搖身成為最富村，村民年人均收入從20年前的幾千元增長(zhǎng)到如今的3萬多元。2001年，董家岙村從浙江安吉引進(jìn)白茶苗。村黨支部書記李孟君等7名村干部帶頭“吃螃蟹”，試種25畝，其他村民因擔(dān)心銷路，持觀望態(tài)度。沒想到第一批“吃螃蟹”的人3年后就收回了本錢?？吹教痤^的村民紛紛種植白茶，如今董家岙村白茶樹面積已達(dá)千畝。部分茶農(nóng)還種起了高附加值的“奶白茶”“黃金芽”。
2002年，新昌制茶能手俞柯青落戶大堰鎮(zhèn)，當(dāng)年，他就承包了200多畝生態(tài)茶山，以“大堰生態(tài)白茶”為主，投資了800余萬元，成立了奉化大堰茶場(chǎng)，帶動(dòng)大堰鎮(zhèn)300余戶茶農(nóng)共同富裕。2022年1月18日，以俞柯青為法人代表兼任理事長(zhǎng)的“寧波奉化云耕大堰白茶專業(yè)合作社”登記成立，有核心社員14人，涵蓋董家岙等6個(gè)村種茶大戶，另引入已確定使用鎮(zhèn)級(jí)通用包裝的一般社員近百人，以村域?yàn)閱挝唬纬缮玳L(zhǎng)、核心社員和一般社員的組織框架，以便合作社加強(qiáng)管理。
在“大堰生態(tài)白茶”研討會(huì)上，大堰鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)副鎮(zhèn)長(zhǎng)金忠芳首先向大家匯報(bào)了大堰白茶的發(fā)展情況和寧波奉化云耕大堰白茶專業(yè)合作社的經(jīng)營(yíng)管理模式后，寧波茶文化促進(jìn)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐杏先、寧波茶文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)胡劍輝、寧波市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級(jí)巡視員林宇皓、奉化區(qū)茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓仁建等對(duì)提升奉化區(qū)大堰鎮(zhèn)——大堰生態(tài)白茶的品質(zhì)，及加工、銷售、申報(bào)項(xiàng)目等多方面問題提出了可行性建議。
會(huì)上，大家暢所欲言，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。寧波市奉化區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)董靜勇向記者透露：大堰白茶經(jīng)過22年的發(fā)展，現(xiàn)共有茶園面積3000多畝，白茶年產(chǎn)量4萬余斤，年產(chǎn)值3000多萬元，為寧波市最大的白茶產(chǎn)業(yè)基地之一，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的重要途徑。經(jīng)調(diào)研，奉化區(qū)的大堰白茶還存在許多制約因素，需要逐步解決：白茶加工能力不足，是影響大堰白茶品質(zhì)提升的瓶頸，建議大力鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、村集體經(jīng)濟(jì)組織等發(fā)展茶葉加工廠，嚴(yán)格茶葉加工標(biāo)準(zhǔn)，并給予資金支持；充分發(fā)揮茶葉專業(yè)合作社的作用，發(fā)揮品牌效應(yīng)，統(tǒng)一生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量和統(tǒng)一的監(jiān)管體系，使大堰白茶的品質(zhì)和知名度更上一層樓；加強(qiáng)茶園種植和茶葉加工技術(shù)培訓(xùn)。邀請(qǐng)市內(nèi)專家，組織對(duì)全區(qū)白茶種植戶進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)方式以采取基地教學(xué)和理論學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式。搞好生態(tài)保護(hù)，加強(qiáng)綠色防護(hù)。針對(duì)茶葉基地做好生態(tài)防護(hù)工作，明確保護(hù)范圍和禁止事項(xiàng)，確保茶園長(zhǎng)期保持綠色、生態(tài)的生長(zhǎng)環(huán)境。
中午，奉化區(qū)大堰鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)周唯講到：大堰鎮(zhèn)打造全國(guó)首個(gè)生態(tài)環(huán)境教育特色鎮(zhèn)項(xiàng)目獲2021年“‘美麗中國(guó)，我是行動(dòng)者’提升公民生態(tài)文明意識(shí)行動(dòng)計(jì)劃”10佳公眾參與案例，獲第6批市級(jí)生態(tài)文明教育基地。自該項(xiàng)目開展以來，大堰鎮(zhèn)以箭嶺“零污染”為改革軸點(diǎn)，以“酵素科學(xué)+生態(tài)環(huán)保+文化藝術(shù)+自然教育”為功能定位，制定3年作戰(zhàn)計(jì)劃，嚴(yán)選13個(gè)項(xiàng)目（計(jì)劃投資約3.5億元），推動(dòng)形成“一核引領(lǐng)、多村協(xié)同、連片繁榮”的發(fā)展格局。其中，1期“兩山實(shí)踐”自然教育中心計(jì)劃于2022年底建成投用。 大堰鎮(zhèn)是寧波重要的水源保護(hù)區(qū)，我們從3方面不斷提升水生態(tài)質(zhì)量：業(yè)態(tài)整治方面，關(guān)停搬遷工業(yè)企業(yè)49家、拆除農(nóng)村旱廁4283座、截污納管90余公里等；硬件提升方面，開展水質(zhì)清源活動(dòng)，打通農(nóng)村飲水安全“最后1公里”；氛圍營(yíng)造方面，全面落實(shí)黨員入戶“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”宣講，持續(xù)傳遞治水“好聲音”。大堰鎮(zhèn)創(chuàng)成省級(jí)“污水零直排區(qū)”、省“五水共治”工作考核優(yōu)秀鄉(xiāng)鎮(zhèn)，箭嶺村獲評(píng)第1批寧波市“五水共治”示范基地。 大堰鎮(zhèn)把來自新昌縣的農(nóng)藝師俞柯青作為人才引進(jìn)“落戶”大堰后，主要做了以下幾方面的工作：在大堰白茶發(fā)展初期，牽頭高價(jià)向茶農(nóng)收鮮葉，對(duì)穩(wěn)定大堰白茶市場(chǎng)售價(jià)、促進(jìn)茶農(nóng)增收起到了積極作用。俞柯青最先在奉化主城區(qū)醒目地段開設(shè)大堰白茶專賣店，對(duì)宣傳推廣大堰白茶品牌影響力和提高市場(chǎng)知名度方面貢獻(xiàn)巨大。此外，他于2022年1月牽頭成立“寧波奉化云耕大堰白茶專業(yè)合作社”，吸納大堰鎮(zhèn)董李片區(qū)種植大戶114人，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展。 近年來，大堰鎮(zhèn)分領(lǐng)域打造“食、住、學(xué)、行”的“云上大堰”區(qū)域公共品牌，持續(xù)推動(dòng)“云耕、云居、云學(xué)、云游”融合發(fā)展。統(tǒng)籌旅游資源布局、深化產(chǎn)業(yè)融合升級(jí)、狠抓區(qū)域品牌創(chuàng)建，全力推進(jìn)鄉(xiāng)村全域旅游示范區(qū)建設(shè)。引進(jìn)連山非宿、宋小姐別院、燕來山田等12家高端精品民宿，張家大院創(chuàng)成全區(qū)首家省級(jí)白金宿、燕來山田創(chuàng)成省級(jí)銀宿。今后幾年，大堰鎮(zhèn)將深入探索兩山轉(zhuǎn)化新路徑，圍繞低碳標(biāo)桿、共富樣板、美麗典范3大主題，全力打造“5個(gè)地”，即全國(guó)綠色教育鄉(xiāng)村先行地、長(zhǎng)三角鄉(xiāng)村旅游目的地、浙江全域空間整治樣板地、寧波高品質(zhì)民宿集聚地、奉化全域美麗示范地，全新呈現(xiàn)具有鄉(xiāng)愁韻味的山區(qū)富美風(fēng)景線。在旅游業(yè)發(fā)展過程中，將全力推進(jìn)全區(qū)首個(gè)5A級(jí)景區(qū)鎮(zhèn)創(chuàng)建、加快宿集村落打造、推進(jìn)美麗宜居工程等重點(diǎn)項(xiàng)目，持續(xù)做好云居大堰、云耕大堰、云游大堰、云學(xué)大堰4篇文章，加速呈現(xiàn)“云上大堰”處處美的靚麗風(fēng)景。 在保證茶葉產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，還要推動(dòng)全鎮(zhèn)茶農(nóng)共同富裕。這些年，我們實(shí)施大堰生態(tài)白茶品牌提升工程，制定品控管理辦法，實(shí)現(xiàn)了“5統(tǒng)一”，全面提升標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平；實(shí)施靶向補(bǔ)助。對(duì)新開的“云耕大堰”白茶專賣店，以及茶農(nóng)按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)、加工、包裝的產(chǎn)品給予相應(yīng)的補(bǔ)貼；加大宣傳推介力度。舉辦“云上大堰”高山系列品牌發(fā)布會(huì)、依托“京東奉化館”“奉化優(yōu)選”“親愛的瑪麗等電商平臺(tái)以及“云耕”品牌直營(yíng)店，打好“線上+線下”營(yíng)銷矩陣，打通生態(tài)白茶“下山進(jìn)城”渠道，助力茶農(nóng)增收致富。2021年，茶農(nóng)人均年增收5萬余元。
出席“大堰生態(tài)白茶”研討會(huì)還有錢政、方乾勇、金忠芳、俞柯青等相關(guān)市、區(qū)、鎮(zhèn)黨政部門干部和大堰鎮(zhèn)茶企負(fù)責(zé)人。
