近年來，預制菜、菌菇調味品醬類制品憑借著“獨特的鮮美風味、別樣的清口彈牙、醇香的回味口感”風靡海內外，深受一眾消費者的喜愛與追捧。其中，浙江百興食品有限公司作為食用菌行業領先企業，品質與服務雙驅動，獲得了國內外一眾客戶的廣泛認可。
據悉，為充分保障產品的品質，浙江百興食品放棄了第三方企業代生產、代加工模式，投入巨額資金自建從“創新研發、生產栽培、加工、市場服務、品牌”的完整循環產業鏈。
生產栽培，浙江百興食品傳承了800多年前“菇神”吳三公發明世界香菇種植方法，在“世界人工栽培香菇技術的發祥地”浙江慶元。該地處于浙江省西部，森林覆蓋率達86%，溫暖濕潤、四季分明、無霜期短且晝夜溫差大，非常適合菌菇生長。浙江百興食品結合古法進行現代化改良的種植方式，聘請著名食用菌專家吳克甸先生為栽培技術指導，從2004年開始投入建設，大型香菇農場和十多種食用菌產品基地進行標準化生產和管理。成為行業中最早擁有自己基地的企業之一。
創新與研發，研發是百興的核心競爭力，以新產品新技術來推動百興的發展。百興建立了獨立法人的研發中心進行菌種與產品加工的開發。
百興食品是行業中領先對菌菇類產品進行即食方便食品、休閑食品、調味品、菌類健康食品、食用真菌酵素等產業鏈加工和延伸。產品堅持以健康為理念，開發產品大多以“三無”為原則：無化學香精色素，無防腐劑，無味精，有機食品等符合現代人對健康的追求和未來市場的期望。
液體菌種自主技術為國內領先，研發了香菇液體菌種培育方式規模化栽培香菇，并在國內以領先的技術培育了冬蟲夏草、牛樟芝、姬松茸等珍稀真菌菌絲體。
生產加工方面，通過ISO22000食品安全管理體系認證、HACCP(食品安全認證）、英國BRC認證，近十種產品通過國際國內有機認證。
具備行業內最多最先進的生產線上的檢測食品設備，比如6臺以上X射線異物檢測儀、10多臺金屬檢測儀、毛發風選機等先進的進口設備，建立國際水準的食用菌干品生產線。
深加工產品實施數字化，產品即能符合當代消費市場的個性化需求，又能高效自動化生產，兩者結合，百興食品生產線能快速適應市場發展變化需求。百興在內部加工管理上從“安心工程”做起，以高品質產品贏得市場和客戶的認可。
浙江百興食品擁有工廠化杏鮑菇栽培基地，慶元香菇基地，在云南和東北三省設立野生菌基地等。百興與合作商良好的合作的關系保證原料產品的品質和貨源保證。
而在市場和服務到品牌，浙江百興食品也自建科學、成熟的體系，不僅鋪設全國各省各地，獲得“全國農業產業化國家重點龍頭企業”、“全國主食加工示范企業”、“國家高新技術企業”、“中國食用菌出口企業之一”殊榮，更是遠銷海外，先后與SAM’S，COSTCO等多家世界500強企業建立合作，成為一眾米其林星級餐廳的指定菌菇制品的指定品牌。
“品質與服務相輔相成”在投入大量資金進行全渠道品質建設的同時，浙江百興食品也積極深耕服務，一方面針對海內外各地經銷商提出嚴格的考核制度以及福利獎勵，全力保障產品觸達用戶的服務體驗的“最后一公里”。
另一方面，浙江百興食品也結合不同地區的口味，進行持續優化創新，先后推出“牛肝菌山珍醬“、”香菇紅蔥醬“、“羅宋湯”、“雞茸蘑菇湯”、“金耳花膠雞”、“慶元香菇醬”等近百款多樣化產品。
浙江百興食品作為一家全球消費者喜愛的菌類食品企業，將始終堅持“健康產品成就美好生活”的使命，致力于為廣大用戶持續提供更加優質、更加便捷、更加美味的菌菇制品、菌類預制菜。百興以技術創新和產業鏈建設為核心競爭力，成為值得用戶傾心放心的公司。
