2022東家APP春茶地圖上線！動動手指，直擊百大茶山
春茶預報：今年春茶市場整體看好
中國茶葉區域公用品牌價值走勢首次發布
東家APP“茶二代”遇上“Z世代”：用中國茶葉，講好中國故事
東家APP：助力茶產業數字化轉型
東家APP“互聯網+茶葉”助力鄉村振興：一片葉子富了一方百姓
好春才來，春茶開采！春茶是茶葉市場的重頭戲，眼下全國春茶正陸續開采，東家APP 2022春茶季活動也如期啟動。
今年的《政府工作報告》指出，要促進產業數字化轉型。茶產業數字化轉型，正是其中的典型，而疫情更是加速了這一進程。2022年春茶季，東家APP上線“春茶地圖”，將百大茶山山頭搬上云端，通過數字化手段讓消費者輕點屏幕就能觸達源頭好茶。（地圖詳見文末）
l 東家APP春茶地圖：按圖索茶，指尖直擊百大茶山
一口好春茶，離不開天時地利。原產地得天獨厚的地理、氣候環境，賦予了各種名茶的獨特性。
（左）中國茶葉博物館原館長王建榮 （中）東家創始人朱見山 （右）浙江大學CARD中國農業品牌研究中心主任胡曉云
東家創始人、西湖龍井茶文化專家朱見山表示，如今，網購已成為新一代茶葉消費者買茶的主要途徑。每年3月初，東家APP都會發起近兩個月的春茶季線上主題活動，讓消費者通過互聯網也能買到地道的放心好茶。為了提升用戶體驗，我們通過數字化手段開創性地上線“春茶地圖”，串起全國8個省份、11大核心產區、百大山頭、上百位優質春茶匠人（包括多位非遺大師），幫助用戶“按圖索茶”，動動手指就能直通茶山，買到原產地好茶。
復星全球合伙人、豫園文創集團總裁、東家聯席董事長兼CEO孟文博介紹，本次春茶季，除了春茶地圖外，東家APP還探索了不少新玩法，等著用戶去解鎖。東家與匠人還將帶著廣大用戶深入茶山現場直播，見證采茶、炒茶、制茶、品茶等流程，以及背后的茶文化故事。
據介紹，春茶季的影響力得益于東家強大的供應鏈及豐富的匠人資源。目前，東家平臺入駐匠人已達近萬名，其中不乏非遺大師。本次春茶季，用戶就能通過直播見證非遺大師親手制茶，還能買到真正的“大師茶”。東家APP自創立之初就帶有茶文化基因的，7年來東家團隊深入全國各大茶葉產區，遍訪茶葉匠人，對春茶品質進行源頭把控，建立了完整的茶品類，將各大山頭的好茶幾乎“一網打盡”。
l 春茶預報：今年春茶市場整體看好
中國茶葉博物館原館長王建榮介紹，廣西、貴州、四川、重慶、湖南、湖北、福建、浙江、江蘇等地春茶產區全面進入開采期。但由于今年開春茶葉吐芽之際，我國茶葉主產區遭遇了低溫雨雪天氣，導致春茶上市期大范圍推遲，使全國春茶呈現“遲、好、少、高”的態勢，“遲”指春茶開采總體延遲，“好”指茶葉品質好，“少”指春茶產量略有減少（茶園管護、制作技術等可一定程度彌補），“高”指春茶成本和價格和往年同期比有小幅上漲。
浙江省相較去年同期雨水偏多、氣溫偏低，整體早春茶葉產量減少5%，原葉價格上浮10%，例如，有著“浙江第一早”的烏牛早較去年推遲10天左右，西湖龍井、安吉白茶等今年開采都有所推遲。四川由于2月普遍氣溫較低，春茶上市較往年也有所延遲，但由于3月氣溫迅速回升，導致部分茶區春茶產量會有所下降，價格會略有上漲。
杭州市西湖龍井茶核心產區商會會長、龍井村“戚氏制茶”第十二代傳人、“綠茶制作技藝（西湖龍井）”代表性非遺傳承人 戚英杰介紹，今年西湖龍井茶龍井43品種18日已正式開采，群體種將于3月下旬開采。雖然今年西湖龍井茶的高檔茶產量可能略低于去年，但自然品質整體優于去年，加上地方產業管理部門、茶農、茶企等對茶園管理、采收、加工等精心組織準備，確保能為消費者奉獻優質的西湖龍井茶。
東家APP白茶匠人、福鼎白茶制作技藝非遺傳承人、國家制茶一級技師吳健（百年雙春隆第三代傳人）介紹，2月福建多地罕見降雪，也導致春茶采摘延遲，但茶葉品質預計會更好，目前福鼎、政和白茶正陸續開采春茶，價格預計會比往年有一定幅度的上漲。
普洱情況則有所不同。東家APP普洱匠人鄧焱弢（梵心主理人）介紹，普洱屬于云南大葉種茶，是群體種，不同地塊、不同茶樹發芽時間有所不同。一般在每年3月中下旬開始發芽，預計今年正式開采時間在3月下旬。今年云南地區受天氣影響較小，普洱春茶正常上市，預計今年普洱價格和產量與去年基本持平。
l 中國茶葉區域公用品牌價值走勢圖首次發布
本次春茶季，浙江大學CARD中國農業品牌研究中心同時發布了《2010—2021年間中國茶葉區域公用品牌價值走勢圖》，與東家APP共同助力中國茶葉品牌發展。
浙江大學CARD中國農業品牌研究中心主任、浙江永續農業品牌研究院院長、中國國際茶文化研究會茶業品牌建設專委會主任胡曉云介紹，自2010年以來，參與該課題的品牌總數在逐步增長。這說明，中國茶葉已步入品牌化發展時代。通過政府、行業、企業、茶農和互聯網平臺聯動，打造區域公用品牌。
(浙江大學CARD中國農業品牌研究中心主任胡曉云)
茶葉區域公用品牌很重要，但僅有區域公用品牌也是不夠的。區域公用品牌要和茶葉企業產品品牌形成協同效應，在區域公用品牌下打造出一批優秀企業產品品牌集群，才能真正提升中國茶葉品牌影響力。
東家總裁韓飛介紹，2010年以來，隨著電商的興起，也帶動了茶葉企業品牌的增長。以東家為例，自成立以來已攜手各產業帶政府、行業、匠人等，孵化出一批優質茶葉品牌，以普洱茶和白茶居多，形成了一定影響力，也在客觀上促進了區域公用品牌的發展。
從系列圖表中可以看到，12年間，中國茶葉區域公用品牌的價值走勢出現了顯著增長。其中2021年茶葉品牌的平均品牌收益較2010年翻番。從東家APP數據看，茶葉品牌/匠人數據，每年都呈顯著增長趨勢，與報告數據吻合。
報告顯示，近五年，平均品牌知名度均低于平均品牌認知度和好感度，但差距逐漸縮小。從東家APP數據看，許多“小眾”茶葉品牌也很受歡迎，反映出茶葉消費個性化、多樣化的趨勢。
l 東家APP“茶二代”遇上“Z世代”：用中國茶葉，講好中國故事
胡曉云指出，自古以來，中國茶就具有很強的文化色彩，有很多故事和傳說。國家非物質文化遺產目錄中已經收錄了37項茶葉制作相關傳統技藝、52項茶器制作相關傳統技藝。中國茶文化資源十分豐富，但挖掘利用方面還比較欠缺。今年的《政府工作報告》指出，要加強非物質文化遺產保護傳承。
如今，茶葉消費已逐漸呈現出年輕化、多樣化的趨勢。許多90后、00后年輕消費者，更多關注的是茶文化，希望從茶中喝出文化品位。與此同時，近年來中國茶產業中已出現了“茶二代”現象，涌現了一批傳承了非遺技藝，又具有國際化視野、時尚化生活方式的年輕人。茶葉品牌要充分利用“非遺傳承人”、“中國制茶大師”技藝及文化傳承價值，以及年輕“茶二代”的創新思維與技藝傳承，使其在茶文化推廣乃至茶葉品牌年輕化和品牌建設中發揮生力軍作用。
茶文化IP形象塑造也日漸受到關注。茶葉品牌背后所蘊藏的茶文化，恰好可以為茶品牌IP形象的塑造提供不竭源泉。通過茶文化IP，講好中國故事。
“茶瓷文化”也是一個新的切入點。茶瓷文化通過茶與器的互動，在促進大眾更加深入了解茶文化的同時，也能帶動茶相關產業的蓬勃發展。
孟文博介紹，東家平臺匯聚了萬名匠人，其中不乏茶葉和茶器非遺大師、“茶N代”。同時，東家與全國眾多知名博物館保持良好合作，積極探索借助博物館IP，用貼合時代潮流的方式使非遺獲得更大的傳播空間和衍生價值。依托復星、豫園全球產業生態和眾多老字號品牌，以及龐大的專業設計師團隊，東家積極整合相關資源提供茶文化IP解決方案，讓非遺變得更“潮”。
l 東家APP：助力茶產業數字化轉型
今年的《政府作報告》指出，要促進產業數字化轉型。近年來，數字化轉型升級已成為茶產業的一大熱點，貫穿于生產、加工、銷售、售后等各環節，在保障產品質量、打擊假冒偽劣、洞察消費趨勢、提升消費體驗、營造新消費場景等方面發揮著重要作用。
一些地方正積極探索通過數字技術為茶葉區域品牌保駕護航，保護品牌利益。例如，今年3月1日起，《杭州市西湖龍井茶保護管理條例》正式施行，最大的亮點在于明確提出了對西湖龍井茶專用標識的管理。專用標識相當于西湖龍井茶的一張“身份證”，包含了使用主體、年份、規格、編號、防偽信息等內容，可實現西湖龍井茶鮮葉來源地的追溯管理。對此，王建榮提醒，貼了“身份證”的才是真品西湖龍井，若是網購的，還應注意是否在產品介紹頁面顯著位置明示。
疫情常態化，客觀上推進了茶產業數字化的進程。東家總裁韓飛介紹，近兩年來，茶商、匠人們將銷售重心轉到線上，紛紛試水直播等線上銷售模式，不僅打開了銷路，也顯著提升了運營效率。東家APP數據顯示，疫情以來，平臺茶葉品類整體銷售增幅超過200%，有茶葉匠人在平臺創下單品眾籌破百萬的銷量。東家重點關注匠人及行業的可持續發展，通過拓寬銷路、搭建平臺、人才培養等手段，面向產業帶打造長效服務模式，助力茶產業數字化轉型。
l 東家APP“互聯網+茶葉”助力鄉村振興：一片葉子富了一方百姓
今年的《政府工作報告》提出，要促進鄉村全面振興，支持脫貧地區發展特色產業。據中國茶葉流通協會統計，我國產茶省份有20個，大多分布在中西部地區；全國茶葉行業從業人員近3000萬，其中約2000萬人是農民。“脫貧攻堅戰已收官，但‘一片葉子富了一方百姓’的故事必須繼續。我國茶葉區域公用品牌應當更好地融入鄉村振興戰略，進一步成為富民產業與富民品牌。”胡曉云指出。
東家總裁韓飛介紹，東家APP通過“互聯網+”的助農新模式，全面融入當地鄉村振興戰略。許多茶葉匠人和茶農通過東家APP建立了精準觸達全國優質用戶的線上渠道，茶葉銷售實現大幅增長。
福建省政和縣是革命老區，1986年被福建省政府確定為貧困縣，經濟發展一度處于“省尾”。作為中國白茶的三大主產區之一，政和白茶曾受到宋徽宗盛贊。茶產業是政和農業增效、增收的支柱產業，當地75%的農民以茶為生，但十年前，這里的茶根本賣不上好價錢。據2012年該縣扶貧辦調查統計，全縣40個建檔立卡的貧困村里，貧困人口就有3564戶，共計13391人。政和縣石屯鎮長城村就是40個貧困村之一，1989年出生的張冠琪（天下一人白茶主理人）就是當地人。他從小鉆研制茶技藝，已是政和白茶制作技藝傳承人。
2015年開始，政和縣圍繞茶、文旅電商等四大經濟，開展精準扶貧。“政和白茶”的名氣也越來越響。身為年輕一代的茶人，張冠琪有自己的想法，他希望政和白茶能走得更遠，讓鄉親們的日子越來越好。他一邊與茶農談好合作模式，一邊嘗試通過互聯網進行白茶科普為自己引流。2018年，他希望能更精準地找到客戶群，便進駐了東家平臺。在這里，不僅銷量有了顯著提升，還結交了不少來自全國各地的茶友。他和鄉親們的日子也漸漸富足起來。
如今的政和已成為全國電商百強縣，借助互聯網，政和白茶的價格翻了好幾番。政和縣也早已實現“摘帽”，經濟社會發展發生了翻天覆地的變化。
云南省保山市昌寧縣是一個集山區、民族、邊遠、貧困為一體的傳統農業縣，曾是全國592個國家扶貧開發工作重點縣之一。昌寧也是千年茶鄉，有1600多年的種茶歷史，有古茶樹20萬余株，分布面積4.9萬畝。
85后匠人鄧焱弢（梵心主理人）是一名生于斯長于斯的茶農，走出大山讀完大學后，他希望能為家鄉做點什么。他發現，這里有祖祖輩輩傳下來的珍貴的古茶樹資源，但當地人卻不懂得如何利用這些得天獨厚的優質資源。東家APP團隊在當地拜訪時發掘了他，自此他與互聯網深度合作，充分發揮當地古茶樹資源的優勢，將大葉普洱銷往全國各地。許多茶農因此實現脫貧，供子女上了大學。
2018年，昌寧縣實現整縣脫貧摘帽。“一片葉子富了一方百姓”的故事，在這里真實上演。
