SIAL 2022 國際食品展(上海)：老班底老時間老地點 這才是原汁原味的“中食展”
食品飲料，這四個字一直都被譽為消費行業的皇冠明珠。
近幾年，消費升級的浪潮將食品飲料行業推入發展的快車道，也為眾多企業帶來新的機遇。在疫情肆虐的大環境下，食品飲料無疑仍是未來快速消費品市場中最具前景、最具活力的大賽道。
如今，僅A股就有超過120家食品飲料上市公司，總市值近10萬億元，我國食品飲料行業也于近年來涌現出一大批在國內甚至國際都馳名的頂尖品牌。
與此同時，伴隨著我國食品飲料行業一路成長的“幕后功臣”——各類食品飲料行業展會，同樣如火如荼，發展迅猛。
2022年，在食品飲料行業展會依然火爆的背景下，即將于8月舉辦的所謂“第23屆中食展”卻悄然更換了主辦方，實際為首屆上海國際食品和飲料展。而此前舉辦過22屆中食展的真正主辦方——法國高美艾博展覽集團(以下簡稱“高美艾博”)，將展會簡稱變更為“SIAL 國際食品展”，并即將按照原“中食展”的老時間老地點——2022年5月18~20日在上海浦東新國際博覽中心舉辦。
由此，關于誰才是“正統中食展”的爭議，一時眾說紛紜。
不過也并不難分辨，從主辦方、舉辦時間與地點來看，SIAL 2022 國際食品展(上海)顯然才是真正意義上的“第23屆中食展”。
“中食展”的前世今生
事實上，SIAL China有著更為悠久的歷史。
早在1964年，高美艾博就在巴黎創建了SIAL國際食品展，此后又將該展會陸續帶到蒙特利爾、多倫多、拉斯維加斯、阿布扎比、新德里、雅加達等世界各地的主要城市。SIAL全球系列食品展一度成為“全球食品飲料行業風向標”。
直到2000年，高美艾博開始將SIAL國際食品展引入中國，開啟了“SIAL中國”之旅。
同年，高美艾博以“SIAL China 中國國際食品和飲料展覽會”名字舉辦了首屆展會。2009年首次以展會全稱之縮寫-“中食展”對外宣傳并使用。SIAL China 中國國際食品和飲料展覽會擁有22年的歷史，而”中食展“簡稱市場使用共有12年。(以下，為與目前市面上宣傳的易主后的“第23屆中食展”作出區分，以下將2022年之前的歷屆中食展均簡稱為“原中食展”。)
此后22年間，“原中食展”在高美艾博國際性、專業性、商貿性的辦展方針指導下，為眾多中國本土企業及買家提供國際貿易專業化服務，受到業內高度認可。
按理說，高美艾博今年將繼續舉辦第23屆中食展，事實卻并非如此。
據了解，為滿足辦展過程中的政府溝通需求，高美艾博曾于2004年邀請商業發展中心擔任“原中食展”聯合主辦之一，而后者竟在2021年單方面搶注了“中食展”商標，并即將于今年8月舉辦所謂的“第23屆中食展”。
此事自然引起“原中食展”主辦方高美艾博的強烈不滿。
2021年底，高美艾博先是在一份“關于SIAL商標中國使用權的正式聲明”中專門強調：高美艾博已決定停止使用“中食展”這一名稱，今后所有冠以“中食展”名稱的展會或活動將不再由高美艾博組織;后又發布“澄清公告”，明確指出高美艾博是“原中食展”唯一境外組織者，其子公司北京愛博西雅展覽有限公司(以下簡稱“愛博西雅”)是“原中食展”的唯一承辦方。
事實上，公開資料顯示，從2009年起，高美艾博與愛博西雅就決定使用“中食展”作為展會中文簡稱，至今已逾12年。
據高美艾博方面表示，其提交的“中食展”商標注冊無效的申請，目前已被商標局受理。
同時，“澄清公告”顯示，自2021年9月23日起，高美艾博將攜愛博西雅延續“SIAL 中國”之旅，共同主辦“SIAL中國系列國際食品展”，并將首發站定在上海，是為“SIAL 2022 國際食品展(上海)”。
真相就此浮出水面——SIAL 2022 國際食品展(上海)才是正統的“第23屆中食展”。
SIAL 中國：食品飲料界的頂級IP
一個無可爭議的事實是，自2000年入駐中國以來，從“SIAL China 中國國際食品和飲料展覽會”到2009年所熟知的“原中食展”，再到目前SIAL中國系列國際食品展，“SIAL 中國”早已在高美艾博的帶領下成長為行業頂流IP。
據了解，“SIAL 中國”深耕中國市場22年，展商數量增長近13倍，累計吸引70多個國家和地區的4萬家左右參展商參展，觀眾數量增長近10倍，累計吸引100多個國家和地區的超過100萬專業人士參觀，在推動中國食品品牌走出國門，吸引國外食品品牌登陸中國方面，名副其實起到了貿易橋梁的巨大作用。
2021年，最后一屆“原中食展”即SIAL中國更是創造了“四大世界之最”的數據：180000平方米、4500多家全球展商、146994位專業人士、30萬件產品展品，坐實了其“一年一度世界食品全產業鏈大會”的品牌榮譽，并獲得了“2021金觸點 · 全球商業創新大獎”，受到行業與市場的高度認可。
值得一提的是，去年12月底，作為中國商貿流通領域最具綜合性、規模性的全國性行業組織，中國商業聯合會宣布加入“SIAL國際食品展”聯合主辦單位之列，這意味著“SIAL 中國”再添猛將。
如今，這個世界食品大匯聚的貿易平臺，立足中國，面向全球，既有無數訂單的交易，也有無數奇思妙想在這里碰撞，已然成為中國食品展的代名詞。
這背后，作為全球第五大展會主辦方的高美艾博自然功不可沒。
據了解，高美艾博每年在法國及全球17個國家已定期舉辦超過135個品牌的389場國際展覽及會議，接待超過350萬名專業觀眾及4.8萬家參展商。
SIAL 2022 國際食品展(上海)：正統中食展到底有多強?
而今，攜帶全新品牌名稱歸來，在食品飲料行業蓄勢達半個多世紀的高美艾博，又將帶給公眾一場怎樣的展會?
官方數據顯示，SIAL 2022 國際食品展(上海)出手即不凡：展覽面積將達到180000平方米，預計吸引全球4500家展商和超過150000位專業人士參與。
展會現場將設立包括：休閑食品、綜合進口食品、綠色農業、肉類及冷凍食品，糧油和調味品、方便食品、高端飲品、乳制品和大健康食品在內的八大主題館，以及協會政府組團展區。
同期展會還將舉辦全球新零售峰會、食品供應鏈論壇、食品投融資峰會等十大論壇及峰會，以及創新大賽、美食廚房、直播逛展等八大活動賽事。
從上海這一首發站的覆蓋規模、展館設置以及峰會賽事來看，全新升級的“SIAL中國系列國際食品展”仍將延續“原中食展”的方針與特色，持續釋放“思想新高地、中國大市場、全球大平臺”的核心商業價值。
據了解，繼5月18~22日在上海舉辦展會之后，“SIAL中國系列國際食品展”將下一站設在了深圳，屆時必然會有另一番新氣象。
高美艾博表示，其將始終跟隨中國國家戰略部署和時代發展的步伐，依托在華深耕22年，舉辦SIAL中國系列展會的深刻理解與豐富經驗，以更開放的全新姿態打造“SIAL中國系列國際食品展”這一世界食品貿易大平臺，以期帶給行業各方更具全球化的視野和更優質難忘的參觀體驗。
身處或關注食品與飲料賽道的企業與從業人員，不妨拭目以待。
