曾經，有一位巴西人說過，如果中國人跟他們一樣，全部都喝咖啡，那簡直就是災難！盡管，中國人并沒有全部都喝咖啡，但是，消費者對咖啡的喜愛度卻在不斷升溫。
基于此，一大波咖啡新勢力也迅速崛起，越來越多的玩家入局咖啡界。數據顯示，僅2021年上半年，國內咖啡賽道就上演了一場“報復式”的投資熱，咖啡行業相關融資達28起，總額接近60億元。
天際咖啡（吳江）有限公司（以下簡稱：天際咖啡）總裁趙建新也非常看好咖啡行業，他認為，在未來十年甚至二十年，咖啡行業的增長速度都不會低于10%~20%。雖然目前仍處于疫情階段，但在天際咖啡全體員工的共同努力下，2021年，天際咖啡公司業績增長3.5倍，庫存周轉次數達6.6次。
天際咖啡總經理李鵬表示，2022年，天際咖啡將從B端和C端著手，全力創建優質咖啡品牌，實現營收再翻倍，切實提升天際咖啡在咖啡行業中的整體競爭力。
To B端，升華天際咖啡品牌
對于天際咖啡而言，天際咖啡正全力打造兩個品牌，一是To B 端的天際咖啡的品牌；二是To C端的RENHUA品牌。
對于B端的天際咖啡的品牌，與其說是打造，不如說是升華。
天際咖啡成立于2012年，一期投資3000萬美金，年產能2000噸；二期計劃擴充產能8000噸。十年磨一劍，2022年，對于天際咖啡而言，可謂是至關重要的一年。
一直以來，天際咖啡始終致力于為國內外領先品牌商提供專業、優質、穩定的咖啡產品生產加工與定制服務。經過多年的磨礪，天際咖啡在業內已經贏得不小的口碑。
據天際咖啡董事長陸鈞透露，2021年，天際咖啡在TO B端實現了大的飛躍，以貨真價實、公開透明的合作模式，贏得了包含JDE、友咖、太平洋咖啡、立普世、泉新、海底撈、便利蜂、正大集團等國際國內咖啡品牌的信任。
“必須讓客戶牢記我們的原則和做事的風格，只要我們貨真價實，絕不摻假，公開透明，天際咖啡的品牌就會永遠屹立在中國的咖啡行業。”李鵬堅定地說。
據了解，天際咖啡所有的成本都是向客戶公開的，而正是這種被稱之為“傻帽式”的行為，卻讓天際咖啡與客戶保持了一個很好的協同關系，真正贏得了客戶的信賴。
經過這么多年的摸爬滾打，天際咖啡能夠在業內屹立多年且發展得越來越好，與其“工廠優勢”息息相關。據了解，天際咖啡在打造“云南莊園”時，就有很多莊園，如佐園咖啡，表示十分希望跟咖啡工廠進行深度合作。在烘焙車間、包裝車間、實驗室、杯測室等的加持下，天際咖啡大大提高并完善著工廠加工與定制的環節，正是基于工廠的優勢，天際咖啡才能夠將工廠與生豆莊園進行結合，從而減少中間環節，既節約了成本，也更能保證咖啡的高品質。
在打造咖啡全產業鏈的道路上，天際咖啡從生豆莊園到工廠加工，再到成品制作，可以說，已經形成了一條完整的鏈條。這每一步棋對天際咖啡品牌的塑造乃至升華，皆起著至關重要的作用。
To C端，全力塑造RENHUA品牌
據了解，2022年，天際咖啡各部門將協同配合，將重點工作集中在天際咖啡旗下自有咖啡品牌——“RENHUA”上。2022年，天際咖啡各部門將奔向一個共同的目標——打造全新的RENHUA咖啡品牌。
有人會問了，當下，咖啡品牌這么多，消費者憑什么選擇RENHUA呢？就憑四個字——香甜濃郁。市場調查顯示，仁華咖啡的香味、甜度、濃郁度都大大貼合廣大咖啡愛好者的喜好。所以，仁華咖啡一經上市就被大眾所青睞。這也是天際咖啡為RENHUA獨立塑造一個IP的原因之一。
2022年，全力打造仁華品牌將是天際咖啡的一大核心主題，那么，該如何全力打造仁華品牌呢？
基于2021年B端客戶的穩定以及效益的提升，天際咖啡打算是從四個方面入手：一是全新的包裝升級，產品研發的升級；二是全套的品牌延展物料；三是配合線下咖啡節的參加，露出；四是抖音直播、小紅書等等。
然而，打造RENHUA品牌必然離不開天際咖啡這一強大的后盾。
李鵬表示，在打造RENHUA品牌的過程中，不能把基礎丟掉，不能忘本，即必須提高天際咖啡在整個中國咖啡行業中的競爭力。而這競爭力主要來源于四大方面。一是以上提及的“貨真價實”，絕不摻假，咖啡行業存在的一大惡習，就是在生存階段就往里摻假，掛羊頭賣狗肉，而天際咖啡自成立以來就秉承貨真價實的原則，對所有客戶以及所有消費者都保持并保證著這份真誠，也正是這份真誠讓客戶選擇了他們。二是質量要穩定，除了靠精良的機器設備，工作人員也要做好日常巡檢工作，一旦發現問題，及時解決。三是提高效率，通過效率的提升，來提高行業競爭力。四是降低損耗，在生產過程中造成的某些資源浪費，要盡可能地降低其浪費率。
趙建新認為，辦法總比困難多，沒有什么問題是不能解決的。雖然打造天際咖啡品牌和RENHUA品牌困難重重，但是，只要大家齊心協力，就必然會想出意想不到的解決路徑。為打造好這兩大品牌，趙建新希望2022年，公司全體人員著重落實好五大事宜：大家自我反思，學習提升能力；優化團隊管理，提升團隊效率和凝聚力；加強部門溝通，尤其是主動溝通；增加自有品牌的曝光，提升自有品牌的銷售量；B端客戶繼續做好服務，確保產品質量和穩定性，提高客戶滿意度。展望2022，天際咖啡將全力打造出一個活力和諧的咖啡品牌企業。（裘容梅）
