一日之計在于晨，一年之計在于春。陽春三月，在明媚的春光下，約上三五好友一同郊游踏青可謂是非常愜意。當然說到踏青，各種小零嘴是必不可少。筆者在這里給大家推薦良品鋪子的幾款小零食，讓大家在踏青的過程中，可以“帶著嘴巴去旅行”。
顏值擔當草莓脆
良品鋪子的“凍干草莓”非常受女孩子們的喜愛，咬一口“凍干草莓脆”，嘴里彌漫開的是原汁原味的草莓芬芳；而將它泡進清水里兩分鐘，甚至能夠還原一顆完整的草莓。春天踏青吃良品鋪子的凍干草莓脆，再適合不過了。
據悉，良品鋪子在草莓原料的采收過程中有嚴格的分級，優質的加工原料必須是色澤紅艷、形狀飽滿漂亮、糖分足的八分熟果實。除此之外，良品鋪子還要求草莓全部要求用出口級的高規格果子，直徑比一般的果子大一號，要在25毫米至35毫米之間，顏色紅潤均勻，青白頭、花頭、異形的一律剔除。新鮮采收的草莓，當天便送進速凍工廠急凍，將80%左右的水分抽離，完好地運輸到工廠進一步精加工。
值得一提的是，良品鋪子草莓脆所使用的低溫復合干燥技術，脫胎于生物醫藥領域的高新科技，不僅完好地保留了果肉中的維生素和纖維素，加工過程中的滅菌程序也讓食物吃起來更干凈。加工后的草莓細胞壁是完整的，取一顆放在清水中，不一會兒就能恢復成為一顆飽滿的草莓。
如今凍干草莓脆已經成為不少女孩子的心頭愛。
清爽Q彈芒果干
春天也是吃芒果的季節，香氣濃郁、飽滿Q彈的芒果干是外出踏青少不了的美食?？此坪唵蔚拿⒐?，良品鋪子將其做到極致。從初步篩選，人工削皮、切片，再到清洗、固色環節，拒絕添加色素，最大限度保留了芒果原香口味。
良品鋪子的芒果干口碑一直非常好，曾有網友做芒果干測評，幾款常見品牌中，良品鋪子以酸甜適中，清爽Q彈的口感排名第一。如此好的產品秘訣何在？
據了解，芒果干好不好，細節把控很重要，幾個關鍵細節不容忽視，包括原料大小控制、糖漬時間控制、烘烤溫度與時間控制以及挑選標準的控制，缺一不可。“糖漬環節很關鍵”，糖漬是決定口感的第一步，為了達到最佳酸甜比，研發人員和工廠多次實驗，才找到最佳答案。芒果只添加白砂糖，放置的3、4天中，不斷翻轉，每片芒果切片都能被均勻糖漬，接近4：6黃金酸甜配比，這就是芒果干酸甜可口秘訣。
而良品鋪子芒果干最核心的，在于烘烤工藝，每片芒果干將迎來16—18小時不等“渡劫”，高低溫交替，4遍慢烘，還需時刻根據天氣、季節變化調整烘烤時間。保留了最佳果肉口感和營養元素。再放置1到2天，最后裹拌上酸甜可口的糖粉。再進行五個質量等級挑選，最終將位于“金字塔頂”的部分送到消費者手中。
香甜味美甘栗仁
糖炒栗子很多人喜歡吃的小零食，栗子營養豐富，香甜味美，是非常適合外出踏青的小零嘴。在良品鋪子，有兩款栗子非常受歡迎——甘栗仁和開口笑甘栗，是良品鋪子的爆款，銷量年年上漲。
良品鋪子的栗子在生產中，每一顆都會經過四道人工篩查。大小不均勻、有蟲眼、色澤發暗的板栗都被剔除，只留下光潔勻稱、果肉飽滿的“尖兒貨”。10噸優質的燕山板栗經過重重篩查和加工，只有一噸能夠擺上良品鋪子的貨架。
除了在原料上嚴把關，在產品的加工中，良品鋪子也投入了大量的心血。新鮮的板栗，要經過零下2攝氏度的低溫返糖，在最短時間內炒制到半熟，然后急凍保留風味，接著在121攝氏度的加熱鍋中蒸煮消毒。除此之外，良品鋪子工廠的加熱鍋有一顆智能化的“大腦”，它會根據一個批次板栗的數量、大小、含水量科學計算加熱曲線，緩緩地階梯式升溫，不僅將甘栗的糯性充分蒸出來，也能完好的保存風味。難怪良品鋪子的栗子格外的好吃呢！
春天，帶上幾款良品鋪子的小零食，一邊享受明媚的春光，一邊享受美味的零嘴，如此一來可謂是不負春光不負卿。
