近日，網傳浙江紹興一水域出現大量“醉魚”，不少市民前往圍觀捕撈。事發紹興市鑒湖，網傳視頻顯示，一名男子跪在一條長長的石橋上，俯下身一伸手便撈起一條魚。被撈起的魚沒有大幅度掙扎，輕微擺動了幾下尾巴。
多個相關部門工作人員告訴記者，鑒湖“醉魚”可能與之前上游黃酒廠的火災有關，黃酒廠里的老酒漏進湖里，導致一些魚出現醉酒反應。網上傳播大量“醉魚”的視頻，可能是景區內禁止捕撈的區域，景區外的“醉魚”基本都被市民撈完了。
醉魚是湖南家鄉傳統名菜，盛譽至今。沿用傳統工藝，選用一級淡水魚，配制特有佳釀高粱酒調制而成，色澤黃亮，酒香醇厚，后味悠遠，保持了傳統醉魚的獨特口感。 這也是為什么紹興鑒湖的市民會踴躍前去捉魚的原因，他們是慕名而來。想要一飽名菜醉魚的口福。
如果你正在尋找一道優質的醉魚傳統名菜，一定要試試這款福湘老船長壇香醉魚！
好產地 產好魚
壇香醉魚選用湖南優質的有機水質鱸魚。和煦的陽光照著湖面，在一片波光粼粼的水面上。一條條鱸魚在競逐嘻戲，隨水上下歡騰跳躍。無需人工添加飼料，魚兒自己尋找湖中的螺絲小蝦等。
每條鱸魚都是我們精心選種選育的魚苗，在此得天獨厚的條件下。生長在清澈健康的水域里，吃的都是湖中的自然產物，天然養出鮮活口感鮮美的鱸魚。
傳統手制魚干工藝
優質的有機水質活鱸魚現殺現做。先將活魚宰殺，進行清洗。采用天然植物中草藥和野生蜂蜜蜂巢加天然香料腌制入味。腌制好后再次清洗烘至六成干。再使用自釀高粱酒制作醉鹵入壇進行泡制。再次風干魚中的鹵水，最后進行包裝入庫。
醇香味美0添加劑
壇香醉魚最大的亮點就是享用醇香味美的同時又最大程度的保留了魚的本位和營養。不經過煙熏火烤，不添加防腐劑，色素，和各類添加劑。是一款地道的湖南地方特色美食，有機，綠色健康食品。醉魚色澤鮮亮，口感細膩，味道唇齒留香，鹽度適中。
經典美味，口口相傳
壇香醉魚非常適合用于酒店特色菜推廣使用和家宴款待，同時也是送禮佳品。健康營養，風味十足。帶給您不一樣的“味美香”正是因為生態養殖于原產地，才能使鱸魚體肥肉厚，肉質鮮美，營養美味，物美價廉。只有嘗試過，才能知道它的優良品質！
食不厭精膾不厭細，目前這款集家宴和送禮于一身的醉魚美食——福湘老船長壇香醉魚，強勢登陸淘寶眾籌-造點新貨，正在火熱眾籌中！更多眾籌優惠，等你來參加！
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