秋云團隊原創
眾所周知:中國是茶的原產地,人們對茶的熟悉程度可謂是上至帝王將相、下至平民百姓啦,難怪它被放進了大眾日常開門七件事中不可或缺的“柴米油鹽醬醋茶”系列呢?
從三尺茶臺走出的禪意人生
“唐煎宋點明泡興,一味茶禪詩客行;日落夕至心潮起,回眸一笑滌世情……”當創投一行一邊品讀著京城禪茶圣地“食草堂”創始人上官老師的茶詩,一邊體會著她那注滿茶香的禪意人生之時,竟被眼前這位修煉了幾十載的“茶妖”給喝“醉”了;尤其是她傳承的中國茶藝、韓國茶韻、日本茶道,以及在各地立宇建堂的舉措更是深得人心!
她創辦的雅悅人家《食草堂》,可謂是將品茶、吃茶、習茶、沐茶、尋茶等形式營造出了茶界的一股清流,并以必生的所學、所感讓每位愛茶之人都能體會到茶從草到仙的能量;她說:“只有人與大自然融為一體時,才能孕育出上有草、下有木的茶香;因此,我愿用雙足注腳、雙手泡制,與群山會友、飄香話境……”
上官老師不僅種茶、制茶、品茶,且將那能吸日月精華、納世間靈氣的仙草與大自然的奇花異草烹制成了一道道美味佳肴:譬如大紅袍荼茶黑鴨腿、滋陰補腎、入口即化的艾草茶雞蛋、清熱解毒的大黃棒、補腎益氣的還陽參、平衡血糖的菊芋、去毒化痰的鵝腸草、富含氨基酸的羊犄角……若再伴著茶湯入胃,真是令觀者垂涎欲滴啊!
大凡到過食草堂的朋友,除了尊享吃花食草的“霸王餐”,更戀戀不忘那里的以茶草入浴,茶粉滌身的茶泥養生;加上中醫把脈、針灸診療、正骨調理等專業手法,既能為患者快速排濕去瘴,又是痛風、偏癱、腰間盤突出、骨質增生等疑難雜癥的克星;嘻嘻!一壺清茶、一頓食草、一次茶浴的繚繞……我已經“醉”了,您呢?
如果說喝酒是醉后釋懷,而品茶則能苦后明智;一碗喉吻潤、二碗破孤悶、三婉搜枯腸、四碗發輕汗、五碗肌骨清、六碗通仙靈;可見,茶既是一片樹葉,也是人生藥方,別忘了隨身攜帶喲!