打卡、留念、記錄生活，如今的人們通過照片記錄生活的點滴，那古人吶？通過文字、雕刻、繪畫的記錄，當時的點滴得以流傳在歷史之中；《步輦圖》、《韓熙載夜宴圖》、《耕織圖》等等，將古人的生活一點點的展現在我們的眼前。
故宮的藏品中有一系列圖冊，統稱為《耕織圖》。在《耕織圖》盛行的清代，康熙帝、雍正帝、乾隆帝......不僅用其記錄生活、記錄活動，還會親自為其配上精美的詩歌“文案”，正因為有時代的記憶方法，如此“朋友圈”，我們現在都擁有訪問權限。
有一冊名《雍正像耕織圖冊》，共52頁，記錄了江南水鄉風貌之下，雍正帝于扶犁親耕的場景。（節選如圖）
《耕織圖》中的工具、生產模式是時代的體現，環境、狀態是讓人羨慕的安逸祥和。帝王重農桑，以農耕為國本是令人贊許的事，但即時是這樣，我們也知道，當時的產物并沒有那么的豐富多彩，不禁讓人好奇，如此時代，如何“吃好”吶？
清宮御茶膳房因只為帝王服務，被視為當時中華禮食文化之代表，而“御膳”應屬當時之“好吃”的代表了。
今御茶膳房延習清宮御茶膳房的禮食文化，精研清史文獻，將有關御用餑餑的記載整理匯編成冊，收錄于御茶膳房書庫，稱【制餅備要】
其中記錄著現階段可總結出的宮廷制餅古法，以古方、古藝、古器為基礎，可分為四道程序：取材、備料、制餅、呈上，每道程序極其講究，可分為工序若干，條款若干，細則若干，涉及禮食古法共計二百七十四道。
經專家及御茶膳房研發團隊共同權衡調整，舍棄與時代不符之工序，終將古法制餅工藝嚴謹還原百分之八十又七，自此【御·八七】系列糕點問世。
2021辛丑年，御茶膳房攜手北京禮物聯手打造
【耕織圖】文創版
以雍正帝親耕為設計靈感
耕得原材，制得古餅
因借鑒古法制餅，為從源頭上盡可能接近宮廷手工制餅之法，選用國家認證有機原料古代皇家“自有小農田”，用自然有機原材配以古方古法，不添加任何添加劑，每一塊餅都有有機認證標志。
每一塊現做餅，都是來自自然與宮廷的記憶。食為天，天子之食出自御茶膳房。復原古法工藝、心選有機食材，御茶膳房邀您一同感受【御用餑餑】
