在廣州，說起檸檬茶怎么都避不開丘大叔。丘大叔僅憑一杯“鴨屎香”檸檬茶，就帶火了檸檬茶這個品類，以及“鴨屎香”這款茶葉！“人怕出名，豬怕壯”，自從丘大叔檸檬茶火了之后，不僅成為同品類，甚至跨品類品牌的抄襲對象。很多人不禁要問，為什么被抄襲的總是丘大叔？
丘大叔檸檬茶出現之前，茶飲市場一直是奶蓋茶、水果茶的天下。直到2018年丘大叔行業首創“鴨屎香檸檬茶”+“鴨屎香茶奶”+“鴨屎香檳”(無酒精氣泡茶)3款產品，才徹底改變茶飲市場現狀。花香酒香不如“鴨屎香”這句廣告語也迅速流行開來。
除了首創鴨屎香檸檬茶之外，更重要的是丘大叔改變了消費者對檸檬茶的認知。丘大叔出現之前，市場上的檸檬茶大多使用紅茶做茶底，搭配黃檸檬，而且很多還加入濃縮果汁、添加劑，讓人對檸檬茶沒有絲毫期待。
難道檸檬茶只能使用紅茶做茶底？丘大叔顯然不滿足于這一種搭配，經過成千上百次地尋找、探索，“鴨屎香”這款茶葉最終被發現。重新定義檸檬茶的丘大叔，也迅速成為年輕人打卡的地方。除了“鴨屎香”之外，丘大叔更是尋找到了16種適合做檸檬茶茶底的茶葉，而且檸檬也從單一檸檬擴充到檸檬的新鮮復配，在檸檬茶的調配和品類研發上面做到了極致。
不僅在原材料的選擇上，在檸檬茶的制作手法上，丘大叔也秉承極致的原則。每款茶葉的浸泡時間，每個檸檬的切片手法，每次檸檬的戳打力度，都是經過反復測試。最終交到顧客手中的檸檬茶，不管是酸甜度、回甘都是恰到好處。
很多品牌不僅抄襲丘大叔檸檬茶的味道、品牌外觀，甚至連杯子都不放過。但這些品牌又能有幾個真正獲得消費者的長期認可。
丘大叔之所以被消費者認可，大概是因為丘大叔所具有的匠心精神，堅持把普通的檸檬茶做成爆品，可想而知花了多少精力和時間在產品創新和堅持自主研發的道路上。而未來丘大叔還將不斷創新，為客戶帶來更多的驚喜和愉悅！
