如火如荼的“雙11”電商節(jié)，早已成為各行各業(yè)比拼內(nèi)功的舞臺，酒水消費(fèi)市場亦是如此。面對龐大的年輕消費(fèi)群體，微醺低度酒已經(jīng)成為新熱點(diǎn)。大數(shù)據(jù)顯示，以90、95后為代表的年輕一代逐漸成為市場消費(fèi)的主力軍，特別是一系列低度潮飲品牌開始全面崛起。據(jù)天貓數(shù)據(jù)顯示，雙11期間，低度酒購買人群大幅增長，新客貢獻(xiàn)率在酒類中排名第一，總成交人數(shù)成為同類中第二大品類，僅次于白酒。
在今年的“雙11”期間，專為Z世代開發(fā)的新銳氣泡酒品牌“大于等于九”異軍突起，表現(xiàn)格外搶眼。首戰(zhàn)“雙11”，“大于等于九”在11日當(dāng)晚進(jìn)入低度酒類目品牌榜top5，新銳氣泡酒品牌No.1。11.1-11.11，該品牌強(qiáng)勢上榜天貓低度潮飲top8。憑借高品質(zhì)的產(chǎn)品口感與精準(zhǔn)的品牌定位，“大于等于九”成為無數(shù)年輕人選擇的潮流酒飲。
從全球市場來看，國際低度酒已誕生多個(gè)百億級品牌，如white claw、Horoyori等，但縱觀中國市場仍處于藍(lán)海階段，依然缺乏頭部品牌。如今眾多玩家紛紛涌入，“大于等于九”就是浪潮中的一員。從創(chuàng)立品牌之初，“大于等于九”就確立了差異化競爭路線。品牌堅(jiān)持以口感為核心原則，致力于開發(fā)符合中國消費(fèi)者口味的低度數(shù)酒精飲料。尤其是針對時(shí)下年輕人對于健康、社交的兩大需求，“大于等于九”附加0脂輕卡、拒絕嘌呤的健康理念，用6種不同的果味與低度酒精相結(jié)合，滿足年輕人的飲酒需求，提供餐飲聚會(huì)的新選擇。
從產(chǎn)品來看，“大于等于九”的原料與絕大多數(shù)使用伏特加或食用酒精做基酒的產(chǎn)品不同，品牌另辟蹊徑選取了優(yōu)質(zhì)白蘭地以及歐洲進(jìn)口葡萄酒做為基酒進(jìn)行調(diào)配。依托供應(yīng)鏈優(yōu)勢以及對市場消費(fèi)反饋的重視，“大于等于九”在產(chǎn)品研發(fā)上下足了功夫。品牌擁有獨(dú)立研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，在研發(fā)初期就自主開發(fā)了20余款樣品，包含不同的基酒以及風(fēng)味。此后，“大于等于九”在北京、成都、上海等多個(gè)城市進(jìn)行了超過600余次消費(fèi)者盲測，最終確認(rèn)了以葡萄酒和白蘭地做為基酒的主打產(chǎn)品。與此同時(shí)，結(jié)合消費(fèi)者的意見，“大于等于九”團(tuán)隊(duì)先后開發(fā)了青提、白桃、乳酸菌等多個(gè)當(dāng)下熱門口味，真正滿足了消費(fèi)者多元化的喜好和健康需求。
口味及健康是“大于等于九”征服消費(fèi)者的第一步。除此之外，“大于等于九”還將產(chǎn)品與生活方式、飲用場景相捆綁，真正走進(jìn)消費(fèi)者的生活。一方面在線上與吃播、KOL進(jìn)行一系列接地氣的探店合作，另一方面在線下與餐廳、密室逃脫、酒吧、音樂節(jié)等場景進(jìn)行互動(dòng)融合，把品牌精準(zhǔn)植入到消費(fèi)者的休閑活動(dòng)以及用餐之中。
“大于等于九”在“雙11”期間的成績也得益于品牌整體的渠道戰(zhàn)略。目前，“大于等于九”已進(jìn)駐成都上千家餐飲終端以及商超便利店，很多用戶在線下渠道體驗(yàn)后再次到天貓京東等渠道進(jìn)行復(fù)購，品牌通過優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品力實(shí)現(xiàn)銷售閉環(huán)。
經(jīng)歷了多年發(fā)展的“雙11”，必然需要有越來越多的新元素和新氣象融入。“大于等于九”在今年“雙11”期間的成功，恰恰反映了市場發(fā)展與行業(yè)蝶變的趨勢。在很多年輕消費(fèi)者看來，“大于等于九”不僅僅是一款健康時(shí)尚的低度酒，更體現(xiàn)出了一種生活態(tài)度。在競爭激烈的低度酒市場，只有真正實(shí)現(xiàn)差異化的產(chǎn)品實(shí)力，才有可能成為賽道中的佼佼者。
