正是霜后秋韻濃，沖天柚香滿客都。10月30日，2021年廣東梅州柚·梅縣金柚開采節(下稱“開采節”)在梅州市梅縣區雁洋鎮南福金柚公園舉行，活動旨在貫徹落實梅州市委、市政府關于發展梅州柚產業、打響梅州柚品牌的工作要求，全力做好廣東梅州柚·梅縣金柚品牌建設和營銷工作，提升梅州柚區域品牌影響力，推進梅州柚產業高質量發展。
開采節活動現場。
本次活動由梅州市人民政府指導，梅縣區人民政府、梅州市農業農村局主辦，梅縣區農業農村局、梅縣區雁洋鎮人民政府承辦，梅州市梅州柚產業協會、梅州市梅縣區金柚協會、廣東梅州客客柚果聯盟協辦。
56萬噸金柚開采
“2021年廣東梅州柚梅縣金柚今天正式開采!”隨著三聲鼓響，梅州市人民政府副秘書長梁志堅宣布，2021年廣東梅州柚·梅縣金柚銷售季正式拉開帷幕。據了解，目前梅州市梅縣區正式投產的金柚種植面積達26.2萬畝，預計產量約56萬噸，比去年穩中略增;鮮果產值預計32億元，并成功創建省級現代農業金柚產業園和特色農產品優勢區，梅縣金柚已成為該區柚農名副其實的“致富果”。
梅州市人民政府副秘書長梁志堅宣布開采。
“梅縣是全國最大的柚類商品化生產基地。”梅州市梅縣區委副書記、政法委書記張小蘭說。她在致辭中指出，以柚為媒、以節會友，舉辦梅州柚·梅縣金柚開采節，是梅縣區助力梅州柚做優品質、擴大市場、打響品牌，全力創建國家農業現代化示范區的具體行動，必將為梅縣金柚產業發展注入更強驅動力、吸引更多關注度。
領導嘉賓采摘金柚。
接下來，梅縣區將持續加大金柚品牌建設力度，加快建設金柚“四大中心”，扎實推進金柚精深加工，大力培育扶持金柚經營主體，持續培育壯大金柚產業集群，建設更多面向灣區的“五子登科”供應基地，推動梅縣金柚做優品質、做大市場，走出深山、香飄全國、享譽世界。
今年品質優于往年
“我區金柚今年品質和產量整體都好于去年。”梅州市梅縣區農業科學研究所所長鐘永輝介紹，梅縣區農科所在10月上旬對金柚主產區8個基地的金柚質量進行了隨機抽查檢測，結果顯示，今年的廣東梅州柚·梅縣金柚果實外形端正、著色良好、大小均勻、果面無病斑;果實清甜爽口、肉汁化渣、具有明顯廣東梅州柚·梅縣金柚蜜香味，果肉食后無苦味;糖度平均達到13.55度，最高可至15度以上。
今年梅縣金柚品質較好。
據了解，在今年的廣東梅州柚·梅縣金柚開花掛果期，無低溫陰雨過程，掛果量有顯著增多;而在今年9月至10月上旬的金柚品質提升關鍵期，日均氣溫、日照時數、氣溫日較差等氣候條件較往年都有不同程度的提升，非常有利于金柚的糖分積累和果皮著色。
因品質提升顯著，今年的廣東梅州柚·梅縣金柚預定行情自然十分火爆。早在九月底，部分品質過硬的金柚就已被搶訂一空，目前整體預定量超過80%;預訂價格普遍在2.2-3.5元/斤，比往年上漲0.3-0.5元/斤，質量較好達到15元/個的好價格。“種得好更好賣得好，廣大柚農朋友們，只要我們齊心協力，以匠心種好柚、品質贏市場，好柚一定能賣好價!”廣東梅州客客柚果聯盟代表、廣東李金柚農業科技有限公司總經理李永生說。
梅縣金柚預訂火熱。
此外，開采節上還為松源鎮劉仁華、松源鎮賴建華、松口鎮李曉東、松口鎮李維昌、石扇鎮鄭采勇、石扇鎮謝碧豐、桃堯鎮楊鏡良、桃堯鎮溫志輝、城東鎮李良城、隆文鎮李偉山等柚農的金柚園頒發了2020年度“梅縣區十大優質金柚示范園”獎牌。
2020年度“梅縣區十大優質金柚示范園”。
地理標志更添榮譽
在農業農村部此前發布的2021年第一批農產品地理標志登記信息中，梅縣金柚成為廣東省入選的8個農產品之一，獲得“國家農產品地理標志產品”認定。開采節上，梅州市農業農村局副局長黃帆為梅縣區授“農產品地理標志—梅縣金柚”牌匾，為梅縣金柚產業再添榮譽。
國家農產品地理標志產品—梅縣金柚。
據梅縣區農科所發布的“梅縣金柚”國家農產品地理標志使用標準顯示，符合其使用條件的金柚果實需呈梨狀，單果重1.0-1.5公斤，果頸長3-5厘米，有明顯“金錢印圈”;果皮金黃色、有光澤、油胞分布均勻、厚度0.8-1.5厘米;果肉呈玉白色，肉質脆嫩化渣、清甜爽口、蜜味濃郁。內在品質指標需達到可溶性固形物≥13%、維生素C含量≥95mg/100g、可滴定酸≤0.5%、可食率≥52%。在安全上要滿足梅縣金柚產地環境和產品質量均符合國家標準，并由在梅縣區的梅縣金柚生產經營者向持證人申請授權使用。
梅縣金柚果皮金黃有光澤，且油胞明顯。
作為“中國金柚之鄉”，梅縣區是典型的“八山一水一分田”山區縣，氣候條件與土壤狀態都非常適宜金柚生長。除“國家農產品地理標志產品”外，梅縣金柚還擁有“中華名果”“嶺南十大佳果”“廣東十件寶”“廣東人民最喜愛的土特產”等多張名片，區域公用品牌評估價值達113.27億元，位居廣東全省第一。
【記者】周志方
【攝影】周志方
【來源】南方農村報
