為慶祝建黨百年到來,落實全國科技創新大會精神,展示科技人才創新成就,有力地促進了我國科技事業的迅速發展,提高國家文化軟實力古今中外創新的經驗,為社會主義科學技術發展服務。中華民族在科技創新、教育創新、醫學創新、文化創新與傳承發展及社會和諧進步等方面取得了輝煌成就,記錄并推動改革創新和民族復興的偉大事業做出突出貢獻的中華兒女在新世紀繼往開來、開拓創新的拼搏精神,激發民族自信心和自豪感!特別報道中國誠信優秀企業家王信寶。
在中國,大健康產業已成為發展潛力最大的未來產業,而健康產業也將成為繼IT產業之后的全球“財富第五波”。正在醞釀和形成超過十萬億的巨大藍海市場。健康服務已經成為關系到國計民生的國家級重大事業,特種養殖行業作為健康服務的一個分支產業,其規模養殖的歷史很短,還是一個朝陽產業,未來隨著人類社會的發展和中國農村改革的進一步深入,中國的特種養殖行業必將蓬勃發展。在《健康中國2020規劃》中也提到,預計到2020年,中國的健康產業規模將達到8萬億,接近屆時中國GDP的10%,將成為當之無愧的國民經濟支柱。
我國是農業大國,全國的農村人口比例達到了將近65%。改革開放以來,經過幾十年的發展,傳統的農業模式正在逐漸向以種植畜牧為主的外出工作勞動+創收的模式轉變,另一方面,人們的經濟水平越來越高,對食物的要求也變得多樣化,對各種特殊野味的欲望也開始增長。為了滿足這些消費者的市場需求,各種衣食住行方面的特養需求自然也就越來越大了,所以特種養殖的發展也將會是一種必然趨勢。
鴻豐(蝸牛)農業開發有限公司董事長王信寶從事蝸牛養殖技術研究、蝸牛產品加工以及蝸牛食品化市場營銷二十余年,不僅推出了十幾個蝸牛系列的產品,還將產業規模擴大到保健品、化妝品等諸多領域,受到了市場的廣泛好評,王信寶先生曾在多家媒體的采訪報道中提到:“希望在有生之年能夠看到中國的蝸牛產業鏈能夠完整的建立起來。”,可以說是名副其實的“蝸牛大王”。蝸牛和魚翅、干貝和鮑魚被全球公認為“世界四大名菜”,然而,這個高端經典的西餐食材,在14億人口的中國,卻只有少部分人食用過!王信寶先生二十年來致力于將蝸牛系列產品進行中國化改造,以滿足國人的喜好和審美,用菜品、護膚品以及保健品的形式將蝸牛推廣到中國市場,讓蝸牛這種享有“軟黃金”美譽的高營養價值產品能夠真正造福國人健康。王信寶先生曾多次深入農村調研,尋找合適的養殖點,將蝸牛的養殖理念和技術進行傳播和推廣,成立蝸牛合作社,幫助當地農民實現了致富增收,真正實現了雙贏。為中國的特殊養殖行業做出了表率和巨大貢獻!正如公司倡導的那樣:追求卓越打造蝸牛產業第一品牌,誠信為民,譜寫鴻豐高效農業輝煌篇章!
一分耕耘、一分收獲,由于精心鉆研,規模不斷擴大,電視臺、報社和雜志紛紛對其進行報道,王信寶的蝸牛產業就一下火了起來。甚至獲得了“蝸牛大王”的稱號。當時方圓幾百里蝸牛養殖企業都來到王總的養殖基地參觀學習,很多從事蝸牛養殖的同行找到王總提議與他們合作經營,但是王總都拒絕了,他覺得還是專一的做好自己的養殖才最重要。由于蝸牛的飼養技術要求相對簡單,且蝸牛繁殖量很高。僅兩年左右的時間,王信寶的蝸牛養殖場擴展到了16座,夏季大田養殖綜合規模就達了80多畝,當時在國內已經是最大養殖規模了。
王信寶對蝸牛事業的熱愛,工作的細心和堅持到底的精神成就了他接下來二十年的“蝸牛帝國”產業,也是國內蝸牛品牌界的第一人。
優化管理,助力蝸牛產業走大健康市場
有了大面積的養殖場,自然離不開眾多的員工,當時的勞動密集型產業,工人們的工資低,偷懶的人不在少數,往往會有把蝸牛卵孵化前扔掉的行為。員工的素質提升和關系管理成了王信寶頭疼的問題。他決定改變公司的經營管理模式。
王信寶認為工人們不積極就是因為沒有把養殖蝸牛當成自己的事情,而是完全的打工仔思維。如果把養殖場包給個人,那工作的動力就大不一樣了,每個人都相當于是整個項目的合伙人。王信寶前期給工人提供老師傅進行“一幫一,一帶一”的培訓,并且提供養殖室建設和前期資金墊付,而承包人只負責出人工和飼料來飼養管理,承包制度不僅能夠保證養殖產量,還幫助了當地農民百姓致富,可謂是一舉兩得。對整個社會層面也創造了巨大價值。由于營收越來越好,有些養殖場的收益能達到一年上百萬,王信寶和承包商們的分成也從五五分慢慢過渡到了三七分,看起來在縮水。實際上因為成本的減少,總收益還是在不斷增加的。并且對參與蝸牛養殖的養殖人員進行全面的免費技術跟蹤和指導,確保養殖戶在養殖過程中不會出現養殖管理失誤而造成養殖效益下降。
溫飽問題解決之后,王信寶就開始考慮市場的推廣問題。王信寶在查閱大量資料了解到,蝸牛具有很高的營養價值,是“世界四大名菜”之首,國際上最為走俏的七種野味之一。在歐洲和發達國家有著較高的食用地位,法國在四五百年前就開始食用,也是貴族菜品,而在國內卻只有少部分人食用。相比之下肯德基和麥當勞在國外是低端的快餐餐飲,在中國卻受到了熱捧。所以單一從蝸牛的餐飲市場在國內外都是具有很大價值的。只是中國市場的培養需要一個漫長的過程。
抱著試一試的心態,王信寶派工作人員到當時國內海鮮市場做的非常好的上海。但是因為沒有名氣和品牌效應,王信寶讓負責市場銷售工作人員在蝸牛攤位上做了個廣告牌進行售賣,沒想到“物以稀為貴”,上海的海鮮消費需求量巨大,一天能夠售賣四五百斤,旺季則能達到兩三千斤,王信寶的蝸牛開始出現了供不應求的狀態。王信寶的家人當時看到情況樂觀,在北京地區聯系到了很多做餐飲和做水產的朋友,進一步幫助其打開了北京市場。
