壺藝茶道相融合·養生保健勝妙方
——吳海龍紫砂養生產業初探
國家級工藝美術大師吳海龍是吳氏陶藝第五代傳人,他創立的紫砂陶藝品牌“吳氏金鼎壺”匯聚了百年匠心,千年文化,以獨具特色的非物質文化遺產成為國家注冊商標。走出國門,享譽全球。吳海龍還將壺藝和茶道深度融合,不僅使“吳氏金鼎壺”賞心悅目,具有很強的藝術價值和審美功能,而且在賞壺品茶后養生健體,很好地起到了非藥物療法之功效,廣受國內外紫砂和茶藝圈內人的青睞。
吳海龍善于挖掘和總結吳氏前輩的養生經驗,有一套獨特的保健理念。他深諳壺藝,也熟知茶道。因為紫砂壺的實用功能,首推以壺煮茶泡茶。捧壺論紫砂,飲茶談茶道,使壺藝與茶道融為一體,是一種高雅的文化藝術活動,凝聚了古代先賢的文化智慧。進入現代文明社會,呼應現代人新的生活方式,滿足日益進步的物質需求和精神追求。吳海龍追本溯源,由壺藝推究茶道。他認為,茶起源于中國,興盛于唐宋,吸天地之精華,伴日月而生長。他說“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。于是,茶葉由原始森林吸云飲露的草木成為人們消毒提神、解乏去困的仙藥。古人早就以茶葉調制沖泡,既是“柴米油鹽醬醋茶”開門七件事不可或缺的日常生活,又是“琴棋書畫詩酒茶”文人雅士精神文化生活的重要元素。我國有悠久的茶文化,經過一代代茶人之巧手,培育制作了六大類數千種茶葉。其綠茶、紅茶、白茶、青茶、黃茶、黑茶,加上龍井、祁紅、大紅袍、黃金桂不同的地域特色,形態多異,蔚為壯觀。長期的養生實踐已經充分證明,喝茶能使人煥發精神、延年益壽。相傳唐代唐玄宗之女永樂公主自幼體弱多病,面容干癟,后經高人指點,經常泡茶飲服,后來出落得如花似玉、異常健美。根據科學測試,茶中含有豐富的生物堿、蛋白質、氨基酸、微量元素等多種營養成分,長久飲服,能增進食欲、溶解脂肪、抑菌消炎、提神健腦。茶本身已包含了深厚的文化,不負上蒼厚愛,既是物質的,也是精神的,形成了多姿多彩的茶道茶藝文化。由形而下的生活方式上升為形而上的精神享受,登入文化殿堂雅座,注入文化、飲食、人生等哲理元素,同時講究品飲藝術,從選茗、選水、備具、烹煮至品飲,追求美的享受。小小一片茶葉,吸取日月精華,在優質泉水中自我膨脹開來,將精華融入茶水,使人的精氣神得到充分蓄養,升華到一個新的境界。
隨著茶文化的不斷拓展,紫砂文化隨之興起。宜興紫砂壺享有“世間茶具稱為首”之美譽,究其原因,在于其與茶文化的深度融合中,呈現出在材質、工藝、使用功能及文化上無可比擬的優勢。紫砂泥礦土是宜興特有的一種含鐵質、黏土質和粉礦巖的自然特殊礦土,被稱為“巖中巖”“泥中泥”。紫砂礦土經風化、粉碎、煉制后的泥料具有可塑性強、干燥收縮率小及透氣性好的特點。紫砂泥具有較強的粘合力,不粘手、不粘工具,有良好的成型性能,使制壺藝人自由發揮,創作出千姿百態的紫砂茗壺。“吳氏金鼎壺”就是紫砂百花園中的一朵奇葩,在光貨、方貨和花貨制作中,形成了自己獨特的技藝。吳海龍家中珍藏了數噸黃龍山紫泥,有底槽清、天青泥、老紫泥、紫茄泥等。吳海龍傳承吳氏先人的工匠精神,重視制壺的每一道工序,每一個細,首先就是選取優質的紫砂泥料。在此基礎上,他勤于觀察,精心構思,巧妙設計,將吳氏家傳的審美理念恰到好處的融入每一件作品之中。細細欣賞他的每一件作品,從壺身、壺鈕、壺嘴至把手,都是相互呼應,相得益彰,構成一個和諧完美的藝術整體。這里,我們不妨一起來欣賞他的兩件代表作品。
其一是“哈密瓜壺”。吳海龍選用了溫潤細膩的黃龍山段泥,以新疆出產的哈密瓜為壺體,以瓜的枝、藤、葉分別作為壺的把手、壺嘴、壺鈕,以不同顏色的段泥裝飾壺體紋理,采用立體造型的手法,把飽滿的枝葉通過壺把巧妙地覆蓋到壺面上,絲絲入扣,惟妙惟肖。哈密瓜粗糙的表皮、鮮嫩的枝葉,逼真細膩、婀娜多姿,在大自然中煥發出蓬勃向上的生命氣息,高奏出一曲生機勃勃的田園牧歌。那小小的一把壺,既是大自然產物的真實寫照,又是創作者才思的藝術結晶。
其二是“彩蝶壺”。吳海龍采用虛實結合的手法,以一個花瓣為壺面,以一只舞動的花蝴蝶為壺鈕,以花藤葉蔓作為壺把壺嘴,前后呼應。正面欣賞,花瓣盛開,藤搖葉卷,一只花蝴蝶翩翩而來,舞動著伏撲于花蕊之上,盡情吮吸著大自然的芬芳。壺型飽滿,線條挺括,刪繁就簡,高雅脫俗。幾種不同色彩的泥料豐富了整體造型,十分和諧,給人帶來一幅風拂花香、蝶飛春暖的美麗圖景。動與靜的結合更使人賞心悅目。以上兩件作品都在國家級比賽中榮獲金獎。
“吳氏金鼎壺”成型以后,吳海龍小心翼翼的加以干燥到一定程度以后,進入老窯燒制,其窯溫必須保證在1150度以上。其絞泥壺用的是祖傳配方,每一件泥在色彩的搭配和份量的分配上都有不同變化。均以紗布包裹數天后打壓,而且都是雙面絞泥,穿透力非常強,燒制也不容易開裂。
為了真正起到養生保健效果,吳海龍還十分講究茗壺的取水和用水。取來的泉水出于紫砂水缸,然后以他的養生壺燒煮沸騰后,再加以過濾。在壺里的茶水取其5公分以上的,因為在5公分下的茶水含有超量的重金屬元素。飲茶還需講究時間差異,上午喝綠茶,可以消炎排毒。茶能殺死胃腸粘膜里的細菌,減輕細菌的毒性,起到消炎止瀉的作用,并有一種強力的抗氧化功能,抑制細胞衰老,抑制致癌物質。下午飲紅茶,能增進食欲,促進胃腸蠕動,加快消化吸收,還能擴張心臟血管,改善心肌供血,調節脂肪代謝,降低膽固醇,防止心腦血管疾病的發生。
人的肉體受控于生物基因,而人的靈魂受到先于個體存在的“文化基因”的控制。吳海龍認為茶具具有使人健康的物質基礎,又有讓人愉悅的精神涵養,從美的感受中調節心理,使心理健康與軀體健康并駕齊驅,擁有“健康養老”的人生福祉。堅守先輩古樸嚴謹的傳統工藝,繼承高雅簡練的獨特技法,注重表達力度和生命氣息。他依據日趨盛行的“茶道”,采用多樣化的制壺手法,設計制作出與新的飲茶方式相匹配的茗壺杰作。他或雕或縷,或捏或塑,將一段段紫泥演繹為一件件精美的保健藝術品,既有養生實用功能,又有賞心悅目的審美價值。他制作的養生光器外形精致,輪廓分明,簡潔高雅。他出品的養生花器造型逼真,紋理清晰,疏密有致。他仿效蘇東坡制作的提梁養生壺,造型高古,壺體與提梁虛實對比,直線干凈利落,曲線流暢奔放,靜如高僧靜坐,吉祥安逸;曲似美女浣紗,流水有聲。
吳海龍精湛的壺藝能養氣。他依據紫砂泥的柔性和色彩,從造型、刻章、銘文、繪畫到篆刻,都洋溢著文化情趣,跟隨他的構思來感悟?？梢愿兰覍W大氣,跟佛家學靜氣,跟儒家學正氣,讓人大道為心,自然為意,日月為形,天地為神,進入養生仙境。
“吳氏金鼎壺”能養心。修身在于養心,養心務求本真。品茶中把玩茗壺,通過茶人的口、舌、鼻、眼、手等感官充分體會與享受。捧于手中,舒筋活血;飲茶生津,溫及腸胃;純潔真誠,沁入腦際;自然天成,享受無窮樂趣。
在社會進步,經濟發展,物質財富增加,生活節奏加快的時代背景下,人們在追求物質享受,保障身體健康的同時,更加注重對精神文化的追求。青山綠水,碧野芳草,茗壺泡茶,美妙絕倫。為進一步促進紫砂文化和養生事業的發展,吳海龍先后創辦了“吳氏陶藝”、“吳海龍紫砂藝術館”和 “藏紫閣”。作為對外交流的重要窗口,由此吸引了海內外無數愛好者的目光。許多人紛至沓來,在傳統的飲茶習慣的基礎上變得更加豐富多彩。吳海龍始終不忘家風家訓,“一生只做一件事,一事只懷一顆心”,將他的壺藝和茶道深度融合,把非藥物療法的紫砂養生事業推向一個新的境地。
