?近日，北京鼎森集團總部舉行了“火燒聯贏-雪碳燒烤”項目第三階段的啟動儀式。到場的全國各地辦事處負責人都出席并提出了寶貴的意見和建議。
會上董事長曹德森對火燒聯贏-雪碳燒烤項目前期做了總結，同時分析了外部商業環境以及第三階段的發展方向和發展模式，對于經歷的疫情洗禮的商業大環境來說，近兩年的整體形勢確實不容樂觀。但在曹德森的眼中，這卻是一個餐飲行業大洗牌的最好時機。
從計劃經濟出來的大邱莊、華西村，新希望集團等，就是在改革開放出來的，
90年代的一批上市企業和金百萬等證券企業就是從那個年代出來的，
2000年的互聯網，2015年的移動互聯網，
2025年等待我們的又是什么？
2021年~2023年將會是最亂的3年，同時也會是機會最多的3年
曹總指出了餐飲行業現在面臨的三大問題：
一、客流量減少
二、餐品服務是基礎但不是決定結果
三、餐飲，飲有問題
“亂世之中才能出梟雄，而我相信我們有這個能力”
從去年八月項目啟動以來，項目跨越了多個困難，進行了多次戰略調整，如今火燒聯贏千店連鎖項目，已經跨越了合作店和直營店的階段，進入下一階段聯營店時代！
移動互聯網革命對生活方式的改變、外賣對門店的沖擊、人工成本的不斷攀升、疫情的影響，多方因素疊加，傳統餐飲門店生存舉步維艱，餐飲行業將迎來重新洗牌，火燒聯贏-雪碳燒烤項目推出聯營模式旨在拯救一批生存不下去的傳統餐飲門店，通過聯營輸出品牌、輸出模式、輸出菜品，達到聯營共贏的目的。
什么是火燒聯贏 ？
火燒聯贏是鼎森集團旗下品牌,隸屬雪碳科技,由國內餐飲企業、研究學者、社會團體、金融機構、互聯網服務企業等共同發起的垂直于餐飲行業的多功能平臺。
火燒聯贏通過門戶平臺、商業模式、資本運作、品牌營銷、餐飲創客、項目孵化、管理咨詢、中央廚房、供應鏈管理、物流配送、人才服務、教育培訓、PT技術、產業互聯等專項服務,成功締造了燒烤、烤肉、火鍋、快餐等餐飲品類為一體的立體平臺,體系涵蓋了燒烤、火鍋、快餐、麻辣燙、中餐、烤肉、KTV.茶餐廳、烤魚、牛排、咖啡、酒店等餐飲連額的各個品類,又貫穿了餐飲連鎖的供應商、信息流、資金流、人方流、城末流等各個環節。可以說火燒聯贏就是餐飲連鎖行業的航母群！
可以說，擁有多項平臺背書加成的雪碳燒烤，資源雄厚，前景無限！
這意味著加入我們，你不僅是經營著一家店，更是加入了一個互利共贏的財富圈子！因為我們后期要擴展至上千家店面，你會擁有整個餐飲行業的高級資源和人脈！
火燒聯贏-雪碳燒烤特點
1.會員制消費、股東制回報
平臺有組織合理、職能清晰、科學高效的運營管理組織，使平臺能持續、高效、良性的運轉。雪碳燒烤采用會員制消費，并開創了會員管理、會員營銷的特有方式，制定了非常完善的會員營銷管理方式。
2.精釀啤酒 免費模式
德國慕尼黑啤酒已有300多年歷史，品牌享譽歐洲各地，鼎森集團以全國代理的形式，將其引入國內，并采用會員暢飲的方式附加到雪碳燒烤項目中，12種口味隨意選擇，款款經典。更有專為駕車人士準備的0度精釀痛快暢飲！
火燒聯贏-雪碳燒烤優勢
酒吧頂級設備搬到餐廳
世界上最好的啤酒賣到平民的價格
中華烤王喬明福出品的無添加劑菜品、美味健康
會員體系幫助門店曝光宣傳引流
商業藍海，價值洼地
燒烤行業體量較大，市場缺少頭部領導品牌、產品同質化嚴重，市場空間巨大，
2021年初，雪碳燒烤多家聯營店上市，截止目前門店已經遍及北京、天津、廊坊、沈陽、石家莊、大慶、張家口、保定、秦皇島等全國幾十個省市地區。
聯營模式得到了市場的檢驗，取得了巨大成功，現公司斥巨資投入大力復制聯營模式。
聯營招商渠道現已開啟、商業藍海，價值洼地，這是入局餐飲行業的最佳時機
