?白酒新國標(biāo)來啦!
這是2021年度中國酒類市場最大的沖擊波!那么新國標(biāo)的出臺,將給行業(yè)、消費者和當(dāng)下熱銷的千億光瓶酒格局帶來怎樣的影響?誰將成為最大贏家呢?
作為光瓶酒市場的領(lǐng)軍品牌,作為純糧釀酒的長期堅守者,紅星又將迎來怎樣的發(fā)展機遇呢?紅星“純糧兼香”一上市就取得了快速增長,這究竟吻合了什么成長規(guī)律呢?
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新國標(biāo)之“變”,帶來20元光瓶酒新“局”
《白酒工業(yè)術(shù)語》新國標(biāo)出臺,將引導(dǎo)相應(yīng)配套的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)修訂,未來必將整頓低價光瓶酒市場,紅星將迎來最有優(yōu)勢的市場發(fā)展環(huán)境。
液態(tài)法白酒和固液法白酒,是在特殊時代背景下,節(jié)糧、提高出酒率的品類。但隨著消費升級,健康、品質(zhì)意識的提升,即使是光瓶酒,消費者也更偏好購買“糧食酒”。因此,對于白酒工藝認知模糊的消費者來說,此次新國標(biāo)發(fā)布,未來最大的利好在于清晰界定了純糧固態(tài)酒和非純糧固態(tài)酒,液態(tài)法和固液法白酒均不被允許使用非谷物食用酒精和食品添加劑,使用了香精香料的調(diào)香白酒將歸屬于配制酒范疇。
明確法規(guī)認定的優(yōu)質(zhì)純糧白酒,是符合當(dāng)下行業(yè)消費升級、品質(zhì)升級和健康需求的利好之“變”!此次新國標(biāo)之“變”,將帶來整個光瓶酒格局之“變”!尤其是追求走量的20元全國光瓶酒主要流通市場,行業(yè)必然將迎來一場良幣驅(qū)逐劣幣的“口糧酒”整體品質(zhì)升級!
作為二鍋頭品類的領(lǐng)軍企業(yè),紅星是口糧酒的老品牌,也在全國光瓶酒市場積累了足夠的品牌實力,“純糧固態(tài)”是其始終堅持秉承的品質(zhì)承諾,其旗下“純糧清香大小二系列”、“綿柔純糧藍瓶系列”與“純糧兼香系列”、“藍花瓷系列”等24款產(chǎn)品都獲得了中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會頒發(fā)的 “純糧固態(tài)白酒標(biāo)志”,面對新的發(fā)展環(huán)境,紅星有著不可比擬的獨特優(yōu)勢,其后續(xù)成長絕對值得業(yè)界高度關(guān)注。
可以預(yù)料的是,隨著系列新國標(biāo)的發(fā)布,當(dāng)一些老牌光瓶酒不能再使用“白酒”之名時,出局的品牌無疑將騰出很大部分的流通市場,這就意味著20元價位帶光瓶酒將迎來洗牌戰(zhàn)。而高舉國家認證的紅星光瓶酒,無疑將成為最大受益者。
這一點,從《紅星京東自營官方旗艦店》的“每周二紅星專屬純糧日”就可以驗證。它們做了“9塊9秒殺”和“0元搶純糧整箱酒”,讓純糧酒走進了千家萬戶,真真正正的成為了老百姓餐桌上的口糧酒。
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質(zhì)變啟幕,“純糧兼香”性價比王者之選
在品質(zhì)主義下,即使沒有新國標(biāo)的發(fā)布,消費者推動光瓶酒品類價位、整體容量全面擴容之際,也催生了其從量到質(zhì)的消費轉(zhuǎn)變。
換言之,“糧食酒”終將成為光瓶酒賽道的標(biāo)配
而對于已經(jīng)搶先拿到國家認證的紅星“純糧兼香”來說,當(dāng)前正是其搶占消費者主流心智的“黃金節(jié)點”。
首先,從原料、工藝到品牌的系統(tǒng)發(fā)聲
從原料來看,紅星“純糧兼香”精選優(yōu)質(zhì)高粱、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、豌豆為原料,經(jīng)純糧固態(tài)發(fā)酵而成,是真正符合新國標(biāo)規(guī)定的純糧食酒。
在工藝上,紅星“純糧兼香”獨創(chuàng)清濃兼香工藝,在清蒸清燒工藝基礎(chǔ)上,融合多糧濃香型白酒工藝,既有清香型白酒的舒適清爽,又有濃香型白酒的綿甜柔和,形成了一酒多香、綿爽順口的“兼香”獨特風(fēng)格。
從品牌來看,紅星作為北京二鍋頭品類始創(chuàng)者、技藝傳承者和創(chuàng)新者,72年品牌積淀,使其擁有從內(nèi)而外、足夠豐富的品牌故事和能力,在消費者心智中占據(jù)重要的品牌位置。
其次,自帶流量,雙重背書紅利加持
紅星“純糧兼香”,從命名上就具有先天的品牌優(yōu)勢,是消費者清晰易懂的品質(zhì)定義,加上國家“純糧固態(tài)白酒標(biāo)志”認證加持,更是為其直接賦予了雙重背書紅利。
在消費主權(quán)時代,光瓶酒也開始變得更加精細化和特色化
尤其在追求個性、注重文化表達的年輕群體和追求極致性價比、自斟自飲的多元消費中年群體中,紅星“純糧兼香”集中打造入口柔、不上頭的純糧酒消費場景,并通過電視、戶外和新媒體等立體傳播和KOL引領(lǐng),將其轉(zhuǎn)化成為消費者心中一種新的品質(zhì)生活方式符號。
贏得純糧固態(tài)白酒標(biāo)志加持的紅星,高舉純糧大旗,必將在口糧酒這條賽道上獲得更快的成長動能。極致性價比和個性兼具的紅星“純糧兼香”,更是有望在光瓶酒洗牌之際,成為20元光瓶酒黑馬!想要了解更多?點擊進入https://pro.m.jd.com/mall/active/3Tb5nHYdr79mC8x6TuCbZmoMeKRN/index.html