貴州大學(xué)校企聯(lián)合助力民營(yíng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2021年8月13日,貴州金茅酒業(yè)有限責(zé)任公司與貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院聯(lián)合酒體設(shè)計(jì)研究中心揭牌儀式,在貴陽(yáng)金關(guān)貴州金茅酒業(yè)有限責(zé)任公司酒庫(kù)舉行,出席會(huì)議的有雙方領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓。貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院邱樹(shù)毅院長(zhǎng)、秦禮康副院長(zhǎng),貴州省政協(xié)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)原主任張梓鐘,貴州省廣電廳原副廳長(zhǎng)胡德懷,貴州金茅酒業(yè)有限責(zé)任公司趙新貴董事長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)出席了揭牌儀式。
當(dāng)前,醬香型白酒在國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)受到廣大消費(fèi)者的歡迎,醬香型白酒已經(jīng)是貴州重要的特色產(chǎn)品。今年的貴州省政府在政府工作報(bào)告中提出了工業(yè)現(xiàn)代化,貴州白酒產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。要傾力打造貴州白酒產(chǎn)業(yè),在十四五末,貴州白酒產(chǎn)業(yè)將達(dá)到2500億元產(chǎn)值,實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)量60萬(wàn)千升。省委、省政府對(duì)貴州白酒產(chǎn)業(yè)高度重視,作為貴州白酒產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)、科學(xué)研究的重點(diǎn)科研院所,貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院對(duì)貴州白酒生產(chǎn)企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展具有義不容辭的責(zé)任,貴州釀酒與食品工程學(xué)院已經(jīng)與省內(nèi)白酒生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了產(chǎn)學(xué)研合作,助推貴州白酒生產(chǎn)企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。貴州金茅酒業(yè)有限責(zé)任公司是茅臺(tái)鎮(zhèn)從事醬香型白酒釀造生產(chǎn)的白酒企業(yè),企業(yè)生產(chǎn)的醬香型白酒一直在市場(chǎng)上都以品質(zhì)為重中之重,做七真(品牌真,產(chǎn)地真,原料真,工藝真,時(shí)間真,標(biāo)準(zhǔn)真,口感真)良心酒的精貴金茅酒。
為了滿足國(guó)內(nèi)不同消費(fèi)者的需求,不斷開(kāi)發(fā)滿足市場(chǎng)的新產(chǎn)品,為此企業(yè)與貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作,共同建立醬香型白酒酒體研究中心,充分利用貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院的技術(shù)、科研和人才優(yōu)勢(shì),結(jié)合貴州金茅酒業(yè)有限責(zé)任公司的技術(shù)、市場(chǎng)和營(yíng)銷等優(yōu)勢(shì),強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,共同助推貴州醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為實(shí)現(xiàn)貴州經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展走出一條不同于東部有別于西部的后發(fā)趕超之路做出自己的貢獻(xiàn)。(李元生 趙新貴 張 博 張付慶)
