由成都大運會執委會市場食品部、外事聯絡部、新聞宣傳部共同指導,成都餐飲同業公會、中國工商銀行成都分行、中國電信股份有限公司成都分公司聯合主辦的“大運星餐飲 幸福好食光”成都推薦體驗餐廳Top100系列活動報名將于今日截止,即將實施“‘大運星餐飲孵化營’行業服務水平提升計劃”第二期培訓。
“關注”來自于市場對機會的感知
這是為傳統行業注入新的代碼
“我們餐廳上榜可以參與哪些活動?”“成為推薦餐廳必須滿足哪些硬性指標要求?”“作為推薦餐廳能夠享受哪些‘紅利’?”……隨著企業報名的推進,這樣的“關注”越來越多。
活動專門邀請成都大運會餐飲服務顧問及專家、高校學者及行業權威、川菜烹飪大師及文化藝術專家、國際賽事運動明星、媒體達人、成都老饕等組成陣容強大的大運星餐廳推薦官團隊,以《“大運星餐飲 幸福好食光”成都推薦體驗餐廳Top100上榜十條》為指南,旨在在全市范圍內推薦出一批注重食品衛生安全、具有國際化服務水準、符合青年消費群體需求、體現賽事名城餐飲服務品質、彰顯成都城市文化底蘊、倡導健康文明餐飲理念的優質明星餐廳。
為進一步讓各位企業家朋友直觀、生動地了解《上榜十條》內容,作為活動主辦單位之一的成都餐飲同業公會主導策劃了4期的“大運星餐飲孵化營”行業服務水平提升培訓課程。第二期培訓將在八月初舉行,意對接國際標準、提升自身服務水平體系理念上的認可。
以“星餐飲”影響帶動餐飲行業從業者
為整個行業帶來更多“正反饋”
“正如大多數人形成的共識,成都如今已發展為在全球范圍內都具有一定影響力與知名度的國際美食之都,但與之匹配的國際化餐飲服務標準與規范體系還未形成。”在成都大運會執委會市場食品部相關負責人看來,通過“大運星餐飲”評選,影響帶動更多的餐飲從業者,切實提升餐飲業發展層次和整體水平,推動成都餐飲行業加快形成國際化經營環境與規范化服務體系,進而為整個行業帶來“正反饋”。
在成都大運會餐飲服務顧問,成都大運會餐飲監理負責人傅家彥看來,一系列活動的探索和實踐是對“賽事興業”和“賽事惠民”很好的詮釋和落實,以賽事的影響力促進餐飲產業的健康、有序發展,又通過產業發展帶來的收益回饋給廣大市民,也實現了良性循環。
據主辦方介紹,本次活動重在為成都餐飲企業傳遞出“立足本身優勢特色,進一步對標先進、比肩國際、創新發展”這一理念,去影響帶動更多的餐飲從業者,為了在明年大運會舉辦期間,充分展現成都餐飲新理念、新品質與新風貌,更能真正詮釋“大運惠民”實質內涵,推動成都餐飲行業加快形成國際化經營環境與規范化服務體系,城市修養與內涵得到進一步滋養沉淀。