隨著2020年疫情爆發，同時人們生活水平的不斷提升，對健康的重視越來越高，奶制品的需求量也在不斷加大。在市場需求的推動下，奶牛養殖規模化、標準化和現代化水平不斷提高，生產效率大幅度提升，整體素質明顯增強。2019年中國牛奶產量為3201.2萬噸，同比增長4.1%；2020年中國牛奶產量為3440萬噸，同比增長7.5%。整個市場前景一片向好，同時開始出現奶制品行業的細分，具有獨特區域優勢的牦牛乳業就是其中一個細分領域。今日對話中國牦牛乳品的開拓者燎原乳業創始人，一起來看星星之火如何形成燎原之勢。
追求無止盡的品質，燎原在路上
“ ‘舌尖上’的安全責任重大，而乳制品行業的產業鏈長、環節多，涉及到飼料的生產到奶牛的育種和喂養，乳制品的加工、倉儲、運輸等各個環節，每個環節都可能引發食品質量安全問題，”燎原乳業創始人提到，“在生產過程中，燎原乳業不斷加強食品安全監管力度，大力強化追溯體系建設，嚴把產品出口關，確保產品的安全與優質，這是企業發展的根本，更是燎原人義不容辭的責任。”
追求無盡的產品品質，燎原一直在路上。近年來，燎原乳業連續獲得中乳協“質量優秀獎”、“技術進步獎”、“乳品質量安全管理優秀企業”、“以乳扶貧優秀企業”等榮譽稱號，燎原乳業生產的“雪賜”、“諾滋”、“亞歸”等各系列嬰幼兒配方乳粉更是接連斬獲“質量金獎”。這些榮譽的獲得既體現了行業內對燎原乳業的認可，也體現了廣大消費者對燎原乳業的信賴，更是市場對燎原乳業質量管理的肯定。
砥礪前行，為西部乳業的崛起不斷努力
燎原乳業成立于1953年，是首個把藏區牦牛乳經過現代先進的生物技術研制生產為牦牛乳粉的企業，60多年的砥礪前行，燎原乳業始終堅守初心，助力西部以特色產業帶動地區經濟，為西部乳業的崛起而不斷努力。
燎原乳業董事長提到:”在整個乳業市場已規模化、成熟化發展的情況下，另辟蹊徑，探尋行業細分，堅持產品深耕，是燎原乳業長足發展的根本。“
燎原乳業，發現隱藏于西部高原的天然乳原料——牦牛，它們常年喝積雪融化的雪水，吃的天然牧草和草叢中含有保健功效的名貴藥材，一年四季不需人工補飼，產出的牦牛奶具有高蛋白、高脂肪和高能量的特點，而且含有大量普通牛奶中所缺少的免疫球蛋白，常喝對人體非常有益。
基于好奶源，燎原乳業還不斷優化自我企業的乳制品加工工藝，干濕復合工藝保證鮮奶一次成粉，減少了中間環節的污染，保證了奶粉的新鮮純凈；全配方噴霧干燥技術保證了奶粉的7秒速溶特性；獨特的藻油DHA和ARA的微膠囊包埋技術，確保了奶粉中營養的守護。燎原乳業以成熟的現代技術，搭配優質的奶源，確保每一份到消費者手中的奶制品的優質。
因時而變，因勢而為，星星之火亦可燎原，燎原乳業堅守發展初心，以西北乳業崛起為己任，將地方特色傳承，未來也勢必將發展觸角延伸到更多地區，帶動牦牛牛奶的連鎖發展效應，讓更多追求健康的人受益。
