醫學研究表明，70%的慢性病是吃出來的！
首都醫科大學附屬北京朝陽醫院營養科主管營養師 宋新
高血脂、高血壓、腦卒中、冠心病等心腦血管疾病、癌癥、糖尿病、慢性呼吸系統疾病等是都常見的慢性病。
慢病患者由于長期吃藥，（降糖/降脂/降壓藥物）在治療的同時，也會抑制某些營養元素在消化道的吸收，影響營養素的攝入、吸收及合成作用，干擾維生素活性功能，促使營養素從體內排出更多，從而造成人體缺乏相應營養元素。
當人體營養素缺乏時，又會使藥物利用率下降，藥效大減，影響治療效果。此外，慢病患者因為飲食控制，很容易導致能量和蛋白質攝入量減少，,會影響身體的各項功能，還會加重原有的病情。所以慢性病的重點在于預防 ，而不是治療。
在慢病的治療中，營養的作用越來越大，營養已經發展成為與藥物、手術同等重要的治療手段。均衡營養能夠增強我們的免疫力，而吃很多藥物可能會降低免疫力，慢病管理過程中，如果長期服藥，營養補強修復必不可少。
鐘南山院士有一個很形象的比喻，假設把老鼠在墻上打了一個洞比作生病，藥就是用來殺老鼠的，老鼠殺掉了，可洞還在，還會有新的老鼠來，而營養就是用來補洞的。對于高血壓、糖尿病、痛風、肝炎、脂肪肝、甲亢、關節炎、嚴重失眠、癌癥等常見的慢性病，藥物只能在一定范圍內起到控制作用，但不能讓你痊愈，因為藥物不含細胞修復所需的成分。然而，一旦有足夠的時間給予營養，如蛋白質、維生素、礦物質、脂肪等人體所需的物質成分，人體就會開始自我修復的過程。
疾病的本質，是指細胞受損傷的過程，這個過程長為慢性疾病，短為急性疾病，治療是指整個修復損傷細胞的過程。如果細胞能獲得足夠的營養，則疾病減少，但是如果細胞缺乏營養，疾病則增多。因此，對于慢性病，“真正的醫生是你自己，真正的藥物就是伴隨你從小長大的食物”。
根據膳食寶塔，我們每周吃的食物不少于25種，每天應該不少于12種。膳食寶塔是根據普通正常人來做的。但是現實中往往難以做到，而且每個人的飲食習慣也不是說改就能改的，對于一些特殊人群，包括慢病人群還有一些特殊的營養需求，這就讓額外的優質的營養補充很有必要。比如螺旋藻適用人群廣泛，富含人體所需的優質蛋白及維生素、活性礦物質、多糖、γ-亞麻酸、SOD等豐富營養，相對其他食品而言是一種高營養、高效率、十分穩定且有效的營養產品，同時它的功效都已經得到證實，比如說增強免疫、調節血脂、降糖這些都已經得到了證實。
除了營養補充劑之外，我們更多要做好日常飲食控制，把吃出來的慢性病給“吃”沒了，讓營養醫學真正的走出醫院，走進生活
