2021年5月25日(星期二)21:30,中央電視臺農業農村頻道(CCTV17)《致富經》欄目播放了以西藏高原之寶牦牛乳業股份有限公司(以下簡稱“高原之寶”)董事長王世全(以下簡稱王董事長)為代表的高原之寶人,在牦牛乳創業路上艱苦奮斗的專題紀錄片——《68歲老人的牦牛奶財富》。
紀錄片截圖——王董事長(中)在牧場與牧民交流
《致富經》欄目通過對高原之寶王董事長及家人,拉薩、若爾蓋基地的經理、員工、牧戶、政府主管部門領導和中國農業大學食品科學與營養工程學院王曉玉教授的深度采訪,為消費者展示了牦牛乳制品在海拔3000米以上的青藏高原建廠生產、在距離工廠直徑4個小時車程范圍內的牦牛資源豐富的縣、鄉、村建立高原之寶奶站的艱辛,以及如何培訓當地牧民消毒、擠奶、交奶等一系列增收致富的過程,讓內地消費者了解牦牛從而消費牦牛乳制品、了解一個“老西藏人”如何嘔心瀝血把牦牛產業一點點做大做強,從而帶動青藏高原牧戶增收致富。
紀錄片截圖——王董事長(右一)與拉薩高原之寶總經理王浩(左一)在牧民家
王董事長不僅是一名中共黨員,同時也是一名西藏轉業軍人。他于1972年入伍,在西藏部隊服役二十一年,1993年,放棄政府團職干部安置,從廣西下海創業,因此對青藏高原和藏民族懷有深厚的情感。為回報西藏人民,2000年在西藏、四川有關領導的動員下,王董事長回西藏創辦了高原之寶牦牛乳業集團,創立涵蓋四省藏地的高原之寶牦牛乳產業集團,開啟了帶領牧民發展牦牛乳的致富之路。
紀錄片截圖——牧民正與王董事長(左)合影留念
牦牛主要生存于氣候寒冷、空氣稀薄、平均海拔4000米以上的青藏高原,這里晝夜溫差大、紫外線強、空氣干燥、氧氣相對稀薄,細菌和微生物都難以生存;青藏高原牧場地廣人稀,牦牛采用原生態半野生放牧,牧區分布廣。牦牛生存的高海拔等惡劣的氣候環境以及與其他奶牛不一樣的分布和放牧方式,讓牦牛乳業發展步履蹣跚,困難重重。
紀錄片截圖——高原牧場環境
高海拔地區缺氧不缺精神、艱苦不怕吃苦,高原之寶人咬緊牙關,在困境中艱難前行,逐步解決了奶源收購、奶質檢測、產品生產及產品運輸、銷售等方面的層層困難,在牦牛乳發展的道路上開創一條康莊大道。
紀錄片截圖——高原之寶員工與牧民救助受困牦牛
20多年來,高原之寶人足跡遍布西藏、青海、甘肅、四川等牦牛主要分布的牧場和牧民家,采用“公司+基地+合作社+牧民”的全產業鏈模式,堅持走環保、綠色、可持續、高附加值的產業化有機生態發展道路,帶領牧民共同致富。目前已在西藏拉薩、四川阿壩(若爾蓋縣和松潘縣)、青海黃南、甘肅甘南等青藏高原牦牛資源集中區域建立了五大牦牛奶加工、養殖示范基地,購置了50余臺冷藏奶車及3萬個直冷式奶桶以加強硬件支撐,建立了以西藏當雄等十大中心奶站為樞紐,300余分支奶站為節點的奶源收購網絡。公司有總面積達423萬畝的放牧示范基地,實現了對中國青藏高原1000多萬頭牦牛優質資源集中區域全覆蓋。
紀錄片截圖——高原之寶牦牛奶嬰幼兒配方乳粉生產過程
高原之寶人堅持以科技創新為戰略發展重點,建立產、學、研一體的科學發展體系,攻克了青藏高原牦牛奶深加工的科技難題,并取得了國家科學技術進步二等獎等各項殊榮;與中國科學院南海海洋研究所、清華大學、中國農業大學、西藏農牧學院、四川大學華西醫學院、江南大學、哈爾濱工業大學、西藏大學、青海大學及四川食品發酵工業研究院等科研院所建立良好的合作關系,成立了西藏牦牛乳工程技術研究中心、拉薩市高原奶業工程技術研究中心及西藏高原之寶拉薩凈土健康產業院士工作站、四川牦牛乳工程技術研究中心、四川博士后創新實踐基地,設立專項研究項目確保產品特性與高端乳品市場需求無縫銜接。
紀錄片截圖——高原之寶牦牛奶在商場中售賣
不忘初心,才能不走岔路;堅持前行,才能走得更遠。高原之寶將在下一步的工作中繼續鞏固脫貧攻堅成果、為鄉村振興和畜牧業、制造加工業、旅游業三產融合做出貢獻!