當吃飽變成吃好，吃好變成吃得健康的時候，證明餐飲消費市場正在升級。很多餐飲品紛紛在跟上這個趨勢弄得焦頭爛額的時候，日式料理這個品類卻以天生自帶的好吃健康屬性逐漸發展壯大起來。
市場需求、行業趨勢，日料行業迎來新藍海
近年來，日料一直保持高速發展，隨著國內生活質量的提升、消費升級，日料品牌存在必然的優勢。日料在國內越來越受消費者的喜愛，已成為排名第一的外國料理。
數據顯示，預計2022年，我國日料市場規模有望突破600億元，年均增速約在10%左右。所以在二三線乃至一線市場都遠未飽和的當下，村上一屋攜帶直營店進入日料加盟市場，相較于其他品牌，更能為餐飲投資人保駕護航，讓加盟店在競爭中脫穎而出，帶領更多加盟商共享日料市場藍海。
村上一屋通過大膽創新，跳出了傳統日料的樊籬，通過文化的整合、資源的整合，團隊堅持“心心在一藝，其藝必工，心心在一職，其職必舉”的工匠精神，用心做好每一道菜。實現日式料理的“貴族消費與大眾消費”的融合，堅持讓顧客每一次都吃到滿意的味道。
產品矩陣豐富，價格親民
村上一屋產品線以特色壽司系列、沙拉系列，以及日式主食等多種品類，從高端食材到大眾料理，都能面面俱到，滿足不同投資人的需求。為避免同質化問題，凸顯餐廳的特色。同時，村上一屋考察到市面上日料的客單和店型，決定劍走偏鋒，根據自己周邊的客群，定位在人均80元，做針對大學生、周邊社區的日料餐廳，既保證口味，又保證高性價比。
村上一屋結合每個加盟店的城市消費人群特點和喜好，科學規劃門店產品和菜單設計，根據門店特征主打一個或多個單品的策略，不僅提升消費者體驗，還用熱銷單品增加了顧客黏性，最終打造了同等品類高性價比日料餐廳。
一站式加盟，省心、省力、省錢
眾所周如，日料餐飲離不開食材這個難題。日料店的食材覆蓋海鮮、肉類、蔬菜等多種食材，尤其對食材的新鮮程度要求極高，就單店而言，無法從原產地集中采買并囤貨，更沒有議價能力，無法保證食材的渠道和穩定。村上一屋借助集團供應鏈的資源渠道，通過互聯網、物流冷鏈技術的結合，為加盟店的運營打開了新的利潤空間。
村上一屋作為日料投資項目，服務還包括從加盟到售后全程參與，店鋪選址、空間設計、產品培訓、營銷策劃、菜品更新等都由專人完成，亦或是加盟店委托管理等，只為減少加盟商的負擔，節省時間，助加盟商更快、更好開店，最終實現加盟商收益最大化。
日料走俏，店鋪數量增多，市場份額擴大，衍生出了巨大的掘金市場。以日本美食為特色，以時尚潮流的方式，吸引了眾多年輕的消費群體。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，人們對于美食的追求更加狂熱。人們更想追求一種新奇、特色、時尚的一種飲食文化。
如今村上一屋已經成功在全國各個地區范圍內展開了招商加盟，是很多人心中的加盟好選擇。它以時尚潮流的日式飲食文化，吸引了越來越多年輕人的眼球!
