外帶餐飲模式升級 “小而精”帶來新體驗，以“時尚+體驗”的新方式追求高質平價的兩全其美。2021N多壽司品牌升級大會在錫完美落幕。
2021年3月27日，N多壽司2021年品牌戰略啟動大會暨春季招商大會在無錫隆重召開。N多壽司創始人、北京和君戰略咨詢有限公司、蘇州合眾合文化傳媒有限公司、以及數十家國內主流媒體和幾百位優秀加盟商齊聚一堂，共同探討N多壽司未來發展前景，為夢想奮力前行。
2020年對于N多壽司是極具不平凡的一年，新冠疫情讓全球壽司行業進入速凍狀態，但是N多壽司在這樣的危機之下卻迎來了新一輪的蛻變和發展。目前中國經濟正處于提質換檔的新階段，持續穩定的社零增速使得消費已成為中國經濟越來越重要的支撐。近幾年隨著廣大三線以下城市、縣鎮地區基礎設施得到改善，“小鎮青年”已成為消費新力量，下沉市場已經成為中國消費新熱土，這也是N多壽司接下來的發展方向。現在正值行業東風，N多壽司團隊年輕富強，行業經驗充足，并且N多壽司在行業內已經建立了龍頭的地位，接下來會進一步承接連鎖化、加盟化、完善供應鏈、持續擴大龍頭優勢。
會議開始，N多壽司創始人董玉友先生在大會上做了關于《N多壽司未來戰略發展》的主題演講。董玉友先生表示，餐飲賽道是好賽道，近期看品牌整合、快餐化、連鎖化是大趨勢，長期看極致性價比是主流，產業龍頭效應、加盟優勢、供應鏈優勢、小吃品類優勢的特征開始凸顯，N多壽司不僅具備這些優勢并且將會持續優化。接下來N多壽司將會做好產品調整，構建供應鏈壁壘，適時資源引入，幫助門店賺錢。把握東風政策，未來大有可期。
在會議上，董玉友先生表示，N多壽司目前取得的成績已經成為歷史，接下來我們要展望未來，快速提升單店營收，擴大市場規模。在行動是我們要回歸本心，腳踏實地，圍繞“三年六個三”的核心目標共同努力。全體N多壽司的家人要上下同欲，高效執行，踐行三現主義，實現合作共贏。
N多壽司副總蔡鴻杰先生分享了《深耕壽司，日本標準，中國成本》專題演講。通過近200家門店的走訪，總結出研發真正需要服務的是：顧客和門店。接下來N多壽司產品將會圍繞，好吃，不貴，快，這三個方面進行研發和創新，讓更多人享用高質平價的美味。
同時蔡鴻杰先生在會議上介紹了，N多壽司最新研發的粿脆壽司。歷經300多天的研發，在一次次失敗中總結經驗，用結硬寨，打呆仗的精神迭代產品。粿脆壽司打破壽司傳統形態和制作工藝，突破口感層次單一問題。并且N多壽司自研壽司鎖鮮技術，使其外酥里嫩 軟糯咸甜。蔡鴻杰先生提出，接下來N多壽司要圍繞顧客及市場變化，不斷開發新品、新服務、新模式。積極接受新技術應用，同時始終不忘，食品安全，門店QSC管理標準統一管理。任何事情以門店第一為基準，營運現場須圍繞三現主義展開工作。
N多壽司副總周強先生向大家介紹了N多壽司品牌中心在2020年做的主要工作，并分享N多壽司將在2021年繼續豐富品牌營銷活動，增加N多粉絲基數和覆蓋人群。在社群方面，建立社群標準化模板，通過社群營銷為終端門店賦能。最后周強先生還向大家介紹了N多壽司在2020年創造的全新鋒利門店，整體效果更佳的時尚，更加的年輕化，改變了人們對N多壽司12年的固有影響，并且新型鋒利門店在正式營業時，取得了明顯的成果。
接下來N多壽司門店，不僅僅只有黃色元素的門店風格，N多壽司會通過不一樣的季節和活動主題設計新的門店模型，通過多元化的視覺效果吸引更多年輕的消費者進店。
N多壽司運營總監史曉彬，在會議上分享了運營中心在2020年所做的工作。2020年N多壽司逆勢發展，新開店鋪近千家，店鋪規模進一步擴大，壽司行業地位進一步夯實。同時提出在接下來的工作里，N多壽司開店要有標準，實施三圖三表，打造鋒利門店，確保新店質量。加盟商培訓重實操，要走出去，請進來。全員踐行三現主義，統一思路，統一節奏，目標日營收3000元。最后所有N多人要持續深化智慧體驗型六好門店，扎實線下管理根基，全面提升店鋪新形象，做到店開天下，客如云來。
N多壽司在快速發展的過程中，不僅依靠自身強大的實力，而且還請教了諸多優秀的外腦。在會議現場，北京和君咨詢，蘇州合眾合和美團數據分析等行業大咖，依次為大家分享寶貴經驗和N多壽司未來趨勢，交流了當前餐飲的新營銷、新策略等話題，探討門店精益之道。
N多壽司公共事務部馬春暉在大會上提到，2020年突發疫情之時，N多人迅速響應，所有供應商、代理商、加盟商、員工密切配合，籌集善款20萬，公司出資30萬，總合計50萬元定向捐贈支援武漢，后來N多集團董事會研究決定正式成立“N多公益慈善基金”。
慈善是一種責任、是社會事業，是人類傳遞大愛的至善之舉，是社會主義道德建設的高尚行為。N多公益慈善基金未來將向全社會開放，“回饋社會、溫暖人間”是我們成立慈善基金的初衷，未來N多壽司鄭重承諾，認真貫徹國家對于基金相關的管理規定，堅持公平公開公正的原則，用好每一筆錢，為構建“和諧社會”奉獻屬于N多人的力量。
會議最后招商中心周帆先生為大家公布了2021年N多壽司最新的招商政策。他表示這次N多壽司為了回饋大家12年的一路陪伴，特別推出歷史最優惠的政策，并表示今天的機會來之不易，N多壽司為大家帶來了最大的誠意。N多壽司希望和所有志同道合的家人們合作共贏，共創未來。現場簽約的加盟商還有抽獎環節，10000元貨物抵用券、雙溫四門冰箱、凈水超濾機等大禮免費領取。
N多壽司就是由一支年輕、有激情、有夢想的團隊組成的。他們從不可能的地點開始，拼盡全力堅持去做，對看似高不可攀的目標，所有N多人毫不畏懼，傾注極大的熱情，一心一意的去鉆研。這使得N多壽司自身能力得到了驚人的提高。未來N多壽司將會繼續踐行三現主義，腳踏實地，不忘初心，展開成為全球壽司之王的戰略部署。
