說起醬香酒,很多人第一時間都會想到茅臺,而茅臺酒給人的第一感覺就是貴,有些朋友也會經常調侃說飛天茅臺為什么叫飛天茅臺,是因為價格高到飛天了,超高的價格,反而市場火爆,引得很多人熬夜瘋搶。
茅臺的火爆同時也帶動了整個醬酒品類的繁榮,醬酒市場以高于白酒行業平均增速2-3倍的速度在快速增長,朝著2000億級體量急行軍,成為我國白酒市場的風口和主賽道。
醬酒的火熱也促使數以千計的品牌冒出來,不良商家用的很多都是翻沙酒,這種酒生產周期短,出酒率高,品質差。更有甚者直接使用竄香酒,此類產品根本就不算嚴格意義的醬香酒,是直接用食用酒精蒸餾后生產出來的,使整個醬酒市場變得魚龍混雜。
醬酒亂象的受害者,首先是消費者,很多消費者還不夠了解醬酒知識,比較容易被亂象中的劣質產品所迷惑。尤其是低檔醬酒市場更受亂象侵擾。這樣放任亂象下去,整個產區的名聲也會被抹黑。
針對醬酒市場的亂象,茅臺鎮百年老派醬酒渡河酒莊推出高端醬酒品牌——九號巷子醬酒,九號巷子醬酒提出國民醬香三大標準:血脈正宗、價格親民、天然健康,一瓶真正的國民醬香白酒一定同時滿足這三個標準。茅臺鎮九號巷子醬酒,誓要與偽茅臺鎮醬酒斗爭到底,讓更多國人喝上正宗的茅臺鎮大曲坤沙醬酒。
國民醬香三大標準的提出,代表著九號巷子扎根茅臺鎮,做一瓶國民好醬酒的初心和夢想。
九號巷子一經上市,便像黑馬一樣殺出重圍,一登場就吸引了很多行業從業者的眼球。
源于茅臺鎮1平方公里核心產區——上坪村,這個被稱為“醬酒之心”的村子,經歷百年四代人的傳承,沿襲茅臺鎮傳統醬酒技藝,釀造的最正宗的茅香醬酒。
與高高在上的茅臺相比,其價格十分親民,只有茅臺的五分之一,被親切的成為“親民版茅臺”。這個稱號其中一個很重要的原因是,九號巷子醬酒與茅臺同宗同源的歷史。
1879年,“王天和”鹽號老板王立夫,與仁懷縣地主石榮霄、孫全太合股成立“榮太和燒房”,這也是茅臺的前身之一。
1905年,“九號巷子”創始人王漢鐘以遠親關系投靠王立夫,因聰明勤勞為王立夫所喜愛,后被王立夫招入酒坊做學徒,王漢鐘的釀酒天賦開始展現出來,很快成為同輩學徒中的佼佼者,也開啟了他在榮和燒房的三十余春秋的釀酒生涯,這也是“九號巷子”傳奇之路的起點。1915年,王漢鐘創立“漢林燒房”,王氏酒香,遠近聞名。1935年,“漢林燒房”仗義勞軍,次年改名“渡河燒房”。時光流轉,酒香彌新。王氏釀酒技藝一脈相承。
2015年,榮獲有酒屆奧斯卡之稱的,布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎,金獎酒體,有口皆碑。2020年推出高端醬酒品牌“九號巷子”,取“酒香不怕巷子深”之意。
與茅臺同根同源的九號巷子釀酒技藝一直在王氏祖人一脈相承,血脈正宗。
九號巷子傳承茅臺鎮醬酒最正宗的“12987”釀造技藝,端午制曲,重陽下沙,一年生產周期、兩次投料,九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。九號巷子立足茅臺鎮,堅持傳統工藝,嚴選茅臺鎮本地的紅纓子有機糯高粱為原料,不使用化肥農藥,只取赤水河之水,釀造出品質口感純正的大曲坤沙醬酒。
唯有等待,不負期待。每一瓶“九號巷子”醬酒都要經過,至少1825天的窖藏,在夜與晝的交替中,新酒的浮躁暴烈被不斷磨礪,酒體逐漸老熟醇和,愈發圓潤。
“九號巷子”醬酒的運營團隊,由中國酒業80后頂級營銷團隊操盤,有著近20年酒水銷售及運營經驗的行業老兵。更有深耕白酒一線多年的品牌、市場、渠道的高手,精通“線上數字化+線下精細化”,結合最新的營銷模式,操盤的多個全國性品牌均取得良好口碑,塑造多個白酒行業經典案例。
?九號巷子的營銷團隊,是一支擁有產品開發、品牌建設、市場運營、消費者培育的綜合系統化營銷團隊,精通酒類營銷策略、深諳價格管控,被業界普遍看好。九號巷子運營團隊提出的“區域運營商+城市合伙人”雙輪驅動模式,將成為2021年“九號巷子”醬酒搶占市場的法寶。詳細“城市合伙人”政策咨詢,請關注微信公眾號“茅臺鎮九號巷子醬酒”。
憑借這樣一瓶國民醬酒,九號巷子能否撬動2000億醬酒市場,我們拭目以待。