當今餐廳經營時常面對著一系列問題：店里沒客源、經營成本高，員工流動率大，而經常換員工會產生許多問題， 對客戶來說，新人對門店的業務不熟悉，一問三不知就會導致體驗感不好，對餐廳的印象大打折扣影響復購率，而且頻繁的培養新員工，耗費太多的人力成本與精力，使門店經營更加舉步維艱，能否調動起員工的工作積極性與降低流失率，將直接影響著門店經營。
而運用黑谷的員工合伙模式能夠解決這一系列的問題，它的分紅機制能夠讓員工有一種自己當老板的感覺，只要是該員工服務過的客戶二次到店消費，他就能夠得到分紅，而他服務的客戶如果介紹了新客到店來消費，他也相應的擁有分紅，如此一來，員工服務的客戶越多、服務做得越好、二次進店率更高、轉介紹的越多，那員工的工資也就越高，那工作積極性就自然而然被調動起來了。
而老板也不用擔心虧錢，因為分的每一筆錢都是市場上的錢，都是員工帶來效益后才產生的錢，它是實實在在為門店帶來營業額的。
而對于如何分紅，這都可以通過黑谷員工合伙系統后臺去設置；
比如員工合伙系統有個員工積分功能，員工做的每一件事都可以累計積分，只要是拓展新客戶、老客戶二次再進店、獲得客戶好評等都會有積分，這些積分累計到一起，到年底可以找老板兌換現金，積分越多，年底獎金就越多，這樣一來不僅員工積極性提高，也給門店提拔人才起到了關鍵作用。
除了以上說的這種方式，我們還可以將員工的提成分為回頭客提成與新客提成，也就是說這個員工服務過的客戶下次繼續到店吃飯了，那么系統就會自動識別上次是這個員工服務的，那么他就能獲得回頭客分紅，這些都可以在后臺設置不同的分紅比例，哪個客戶歸屬于哪個員工會界定的非常清楚，分紅清晰明了。
后臺也可以設置關聯分紅，就是分別可以界定主管分多少、店長分多少，讓門店的客戶與每一個員工都有關系，那各個部門都會主動去協助與配合對方，這更是大大緩解了許多門店員工不團結導致的服務不到位等問題。
針對店內的廚師，能設置復購率分紅，就是同一道菜，如果有客人來點了兩次以上，或同一個客人如果每次來都點這一道菜，那他就還有一個復購分紅可以給到他，創作新菜也會有相應的獎勵基金，如此一來，不需要老板催促與監督，廚師自己就會把菜品把控到極致，主動去創新菜，保障門店的菜品品質與味道。
而且分紅都會每天秒到賬，這就相當于當天就發放工資，每天都增加員工的工作動力！
除了完善的分紅機制，后臺還可以設置拓客活動卡，老板可以通過后臺，去制作一個活動，比如特價套餐等，那就可以讓員工去引導感興趣的客戶去掃碼搶購，一旦購買，就能夠促進客戶二次到店消費，增強用戶粘性；
其實很多餐廳也做過類似的舉措，但往往員工不積極，無法很好的執行下去，但運用黑谷的員工合伙系統，員工每銷售一份活動，就可以得到相應的提成，以此累計，一個月下來員工的提成也十分可觀，那么還怕員工不去積極的去推活動嗎？
并且，店里每天的營業數據報表、每個員工的工作情況、員工拓展新客的一個排名、每個客人對員工、菜品的評價，都可以在系統后臺一目了然，這可以大大減輕老板的管理精力。
總而言之，門店員工管理的種種問題，歸根究底是機制出了問題，只有采取了對的管理模式，才能從根源上解決門店經營困境。
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