[美麗中國千城聯(lián)播]記者千城力報道：
我在三江口等你
依偎著山莊的門扉
代表門外千萬朵山花
用多彩的顏色迎接你
用濃郁的芬香擁抱你
為了一個久遠的約期
那個久遠的約期
就是這個春天里
屋背山坡的布谷鳥
告訴我你要來的消息
我就在山莊門口等你
只為那份深深的情義
情義是樹上的柿子
種子落在這片山坳里
情義是屋外的楊梅籽
泡在濃烈的美酒里
情義凝結(jié)在酸棗里
是生命酸甜的回憶
酸的是分別的日子
甜的是短暫的相聚
今日你乘著春風飛來
我在三江口山莊等你
三江口為你捧出真情
洪水寨為你飄揚酒旗
三江口，一片古老的原始森林，位于江西大余縣城西北23公里，如今已成為一座山莊的代名詞。這里是大余浮江鄉(xiāng)洪水寨村所在地。村內(nèi)有座綿延高聳的青山，叫南源山，列為省級森林公園。十里長河從山澗穿越，河谷怪石嶙峋，水流透明;兩岸古樹參天，濃蔭蔽日。河岸一側(cè)，一條狹窄的山路蜿蜒伸向林區(qū)。
林區(qū)邊緣，是一片山坡，山坡上建有一座山莊，名曰“三江口天然生態(tài)山莊”。山莊主人是75歲的老知青楊澤建。楊澤建是50多年前從大余縣城下放到林區(qū)的知青，當年知青返城像潮水一樣涌向城市，楊澤建卻像潮水中巋然不動的山巖，留守在這片綠樹濃蔭之下的山坡上扎下了根，建起了山莊。
佇立山莊鳥瞰，但見一座石橋橫跨三江口河，河兩岸是散落的村居，這里就是洪水寨村部所在地。環(huán)顧四周，冷清寂寥，時間的腳步似乎停滯，讓人無法想象這里昔日的喧囂。
時間上溯到30年前的漫長歲月，盛產(chǎn)鎢礦的洪水寨堪稱一座小小的鎢城，曾有逾萬鎢礦工人長期盤踞此地掘鎢淘金。隨著鎢業(yè)的式微，“淘金”的人潮逐漸退去，喧鬧的時空歸于沉寂，留下幽深靜謐的叢林、叢林簇擁的峽谷、峽谷擠占的小河。清澈的河水中，一只只石斑魚鱗片上反射灼亮的陽光，河岸碧綠的樹林在河水中洇成一片水墨。
溯河而上，探尋歲月的痕跡，那些形態(tài)各異的峭巖和怪石似乎都是無言的敘述與答案：遠離人類，自然與生態(tài)的美便得以純粹而無忌地釋放。這種釋放，對于遠方城居的人們是一種巨大的誘惑，于是，洪水寨三江口，早已成為驢友的打卡之地。而三江口山莊，便成了驢友下榻的唯一選擇，更是對遠方游客的一種誘惑。
到山莊，吃的都是山莊后山坡上自種的瓜果蔬菜，山塘養(yǎng)的魚，山坡上養(yǎng)的雞，田垅里養(yǎng)的鴨。山莊還有一道特色美味菜，幾乎成了驢友、游客就餐的首選菜譜，那就是豚鼠肉，楊澤建為之冠名：三江口豚鼠。
從5只發(fā)展到500只，楊澤建和他的兒子楊戰(zhàn)峰花了一年時間。在山莊的飼養(yǎng)房里，一只只精靈的豚鼠在木板箱里活蹦活跳，發(fā)出歡悅的吱吱聲，成了山莊日常生活中的生機與亮色。在中國鄉(xiāng)土氣息濃郁的山村，作為來自海外的“洋貨”，豚鼠似乎為山莊帶來了一片迷人的異域風情。
豚鼠的祖先，來自南美洲安第斯山脈。生活在那里的印第安人吃豚鼠已有千余年歷史，他們的院子里養(yǎng)著成群的豚鼠，與中國農(nóng)戶養(yǎng)豬羊牛兔雞鴨鵝一樣。生活于海拔高、獵物缺乏的山地的印第安人，脂肪含量低的豚鼠肉儼然是蛋白質(zhì)的重要來源。
豚鼠有黃、黑、白三種顏色。有三色的，也有二色或單色的。最醒目是那黑色的，黑亮黑亮的，像那閃爍熒光的黑寶石。“太萌太可愛了!又乖又好看!"當一只只憨態(tài)可鞠的豚鼠涌現(xiàn)在眼前，令前來參觀的游客無不嘖嘖贊嘆。
如今，豚鼠在一些國家已成為時尚寵物，如英國就有十幾萬人把豚鼠當寵物家養(yǎng)，當禮物饋贈。在中國，北上廣深一線城市，也有一些白領有養(yǎng)豚鼠的“小資情調(diào)”。
豚鼠棲息于巖石坡、草地、林緣和沼澤，喜結(jié)群穴居，以植物性食物為食，對食物要求簡單，體質(zhì)強健不易生病。它主要吃植物的綠色部分，以雜草、生菜為主食。三江口生態(tài)山莊周邊正是草繁菜盛的一片沃土，不啻為豚鼠“安居樂業(yè)”的幸福家園，這為豚鼠養(yǎng)殖提供了源源不斷的天然的優(yōu)越條件。
憑著這條件，山莊的豚鼠養(yǎng)殖量勢必日益遞增。銷路何在?楊澤建告訴我們，主要有2條：一是本縣及周邊的餐桌，二是深圳及大灣區(qū)白領階層的家居……談吐間，楊澤建自信的神情溢于言表。他的自信應該是建立在三江口的魅力和誘惑之上。魅力和誘惑，凝聚在三江口的山水美景和山莊的美食之中，更蘊含在楊澤建內(nèi)心那厚道淳樸的品性之中。這位大余公認的重情重義的好人，以其為人處事的良好口碑，吸引了遠近各界人群紛至沓來開啟“三江口之旅”……
看，大余縣委常委、組織部長李過春，攜同縣委組織部正科級主任科員李榮芳，蒞臨三江口山莊一帶考察指導，在全域旅游規(guī)劃的宏大構(gòu)思中對山莊發(fā)展創(chuàng)新策劃定位布局，并結(jié)合實際提出睿智而切實可行的建設性意見;
看，客家著名畫家曹衛(wèi)東、詩人邱國政行走在三江口河谷，靈思被奔涌的河流激活，即興創(chuàng)作以《三江口》為題的畫作和詩詞;
看，老作家劉增福、大余作家協(xié)會秘書長彭古斌、民俗文化學者鐘際才、詩人謝志紅、作曲家王苑欽、青年文學作者朱江波，穿行在洪水寨山間小路上，探尋搜索創(chuàng)作的素材;
看，大余老年大學校長肖細香、大余餐飲協(xié)會秘書長張藝、偉信群客家美食傳播中心董事長藍偉、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)企業(yè)家袁久祿、舒能發(fā)，一起與山莊主人楊澤建楊戰(zhàn)峰父子磋商產(chǎn)業(yè)開發(fā)合作事宜……
來客們沐浴著山間正月里純潔亮麗的陽光，從山外來到這片偏遠的林地，不經(jīng)意四下里放眼望去，但見遠處一片片碧翠的林梢上金色陽光的光焰灼灼閃亮……
閃亮，映現(xiàn)在三江口河谷湍流的清波，向山外奔涌而去，聲聲淙淙宛若聲聲呼喚：遠方的朋友啊，我是三江口，我是洪水寨，我在這里等你，等你……
《三江口》(素描)
曹衛(wèi)東現(xiàn)場即興所作
三江口
2021年2月20日，隨李過春、曹衛(wèi)東、肖細香、劉增福、彭古斌等同志訪江西大余三江口七十五歲老知青楊澤建同志。
作者：邱國政
雁落三江口，云停一草廬。
山高飛綠水，樹密盡扶疏。
屋外荷蘭豕，溪邊石壁魚。
丹心多耿耿，不愿忘當初。
(注：荷蘭豕， 鼠類珍稀小動物)
