想做“好廚子”，先做”好畫家”
作者：劉群龍
我曾發朋友圈說：
“如果我做不成一個優秀的畫家，
我要努力做一個優秀的廚子……”
因為熱愛美景，所以選擇當畫家，
因為熱愛美食，所以想要當廚子。
做畫家挺難，要把感情和思想，
意境和意匠都融入到繪畫中去，
意境是靈魂，
意匠是手段和能力。
劉群龍作品《沃土湘中》
要用心的經營，細心的收拾，
每一幅作品都代表著自己的臉面和態度。
所以要用心的畫、認真的畫，
“好畫家”就得畫“好畫”。
隨性是對自己的不檢，
隨意又是對別人的不恭，
所以做畫家挺難的。
劉群龍作品《青山無古今》
做廚子也不容易，
刀功有“七十二”道變化，
火候有“三十六計”兵法。
主要菜系就有: 魯、川、粵、
閩、蘇、浙、湘、徽。
劉群龍作品《湘中神韻》
湘菜就有：炒、煎、燒、
炸、熏、泡、燉、燜、燴、
爆等40多種做法。
還有五味調和：酸、甜、苦、
辣、咸、鮮、香。
若不用心去做。
就算給你山珍異草，海參鮑魚，
你也做不出可口的飯菜。
所以做廚子也非易事。
劉群龍作品《朝暉呈祥》
一個挺難，一個又不易
做不了“好畫家”，能不能做“好廚子”
想做“好廚子”，能不能先做“好畫家”
我做個“好畫家”的同時，
是否也可以做個“好廚子”……
劉群龍作品《山寺晴嵐》
“好畫家”也好，“好廚子”也罷，
品有多高，藝有多深，
拳練千遍，其理自見。
其實都貴在“執、勤和用心”。
劉群龍作品《錦秀湖湘》
就如我在宋莊鎮經營的，
歡樂英雄“永豐湘菜館”。
憑著對美食情懷和對湘菜的摯愛，
用的又大多是家鄉的有機食材，
用心做的每一道菜品，
都是色、香、形、味俱全的佳肴。
期待您的品鑒… …
《永豐湘菜館》
2021“到北京宋莊—吃永豐湘菜”
永豐湘菜館，位于北京市通州區宋莊鎮
宋莊是中國乃至世界最大的藝術家聚集地
匯集聚了數千個藝術家工作室
幾十家大中型美術館
宋莊鎮小堡村是中國知名的畫家村
歡樂英雄永豐湘菜館就座落于此
小堡西街117號（三道口）
永豐湘菜館《黃燜甲魚》
永豐湘菜館《原味臘排骨》
永豐湘菜館《臘雞干鍋》
永豐湘菜館《羊肉燉蘿卜》
永豐湘菜館《紅燒鱖魚》
永豐湘菜館《臘肉香干》
永豐湘菜館《香辣嫩仔魚》
永豐湘菜館 （方言諧音：“婦奶湯”）又名《互納湯》
《歡樂英雄—永豐湘菜館》誠邀您的光臨。
訂餐熱線：010-69595226
18618123582（張國輝先生）
18810647899（劉群龍先生）
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微信號：18810647899
青年畫家：劉群龍
1976年生于湖南婁底,現居北京。一級美術師、中國工筆畫學會會員、湖南省工筆畫學會會員、湖南省美術家協會會員、湖南省花鳥畫家協會會員、北京水墨湖湘畫院執行院長、北京歡樂英雄永豐湘菜館執行總監。
師承著名畫家：孫其峰、黃潤華、李寶林、黃格勝、李小可、李庚、陳芳桂、王海昆、鄭煒等老師。曾任：北京大學藝術學院中國畫導師工作室助教、中國傳媒大學文學藝術院高研班助教。擅長山水、工筆花鳥。
出版有：《“河山如畫”劉群龍作品集》、《劉群龍山水畫作品集》、《“山水清音”劉群龍作品集》。
其作品曾在中國美術館、禹舜美術館、陜西省美術館、遵義市美術館、北京民族文化宮、內蒙古烏蘭牧騎宮、北京大學百年紀念講堂、甘肅金城畫院、李可染畫院、神木大劇院、神龍大劇院、湖南省展覽館等館院展出。
