提到茶道,早年普遍會想到日本,近年在中國茶人的努力下,越來越多的人開始關注中華茶道。
茶道博大精深,“清”與“和”是中華茶道的核心思想。為了讓更多人了解茶道精神,鎮江市文化館、鎮江市金山文化控股股份有限公司主辦,鎮江市茶業協會、鎮江市歸國華僑聯合會、潤州區新的社會階層人士聯誼會、潤州區歸國華僑聯合會、非遺宋代點茶團隊等單位承辦的第二屆宋茶文化節的最后一場文化活動,于2021年1月在線上組織,邀請國家文化旅游部藝術基金評審專家、中國硬筆書法協會理事張杰老師在線上指導來自全國的點茶人書寫“和”字。學習完后,點茶人在茶百戲上書寫的“和”字有了很大提升,點茶技藝與書法的融合,用特殊的方式展現了中華文化的魅力。
作品:時和歲豐
點茶人:非遺宋代點茶四世第廿一位入室 曰波
2020年點茶榜公布了18個點茶技藝獎項和42個茶百戲獎項,通過榜單發布,許多技藝開始在點茶界流行,茶百戲的表達方式更加豐富多彩,本次活動的作品也是異彩紛呈。非遺宋代點茶傳承人宋聯可在全球40個城市的弟子,大多是當地優秀茶人,特別是擔負傳承使命的各地驛長更是優中選優,他們紛紛積極參與活動,希望用點茶人特有的方式宣傳與弘揚中華茶道。
作品:仿古茶百戲·下湯運匕·“和”
點茶人:非遺宋代點茶五世第五位 地清(10歲)
作品:東巴象形文字“和”
點茶人:非遺宋代點茶四世第六十位記名 茶瑜
作品:瘦金體“和”
點茶人:非遺宋代點茶四世第一位宋宗 曰辰(10歲)
作品:非點茶類·茶膏百戲·“和”
點茶人:非遺宋代點茶四世第十八位入門 號明
“和”是人與他人、人與自然及自我心靈的和諧,對于點茶人來說更是意義深遠。宋徽宗在《大觀茶論》中寫到:“至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導和”;裴汶《茶述》中闡述了“其性精清,其味淡潔,其用滌煩,其功致和,參百品而不混,越眾飲而獨高”。“和”是茶道的核心思想,指引著點茶人以和為貴、以和為美、以和為善習茶行茶。
點茶道的核心“和”與“清”交相呼應,缺一不可。“和”是茶道的最高境界,“清”是茶人習茶之基。洪希文有詩云:“器新火活清味永,且從平地休登仙”,《枕山樓茶略·稟性》中說到:“茶之有性,尤人之有性也。人性皆善。茶性皆清……茶葉稟土之清氣,兼得春初生發之機,故其所主,皆以清肅為功;譬之風雅之士,清言妙理。”其詩文闡述了人的本性是善良的,就好像是茶的稟性應該是致清至潔的。所以說,“清”是茶人習茶之基。
非遺宋代點茶傳承人宋聯可在接受央視主持人朱迅與趙保樂訪談時,用12個詞精妙地闡述了“致清導和”,分別是:清靜、清潔、清雅、清美、清明、清心;和口、和樂、和睦、和平、和善、和合。宋聯可每天堅持發“宋茶清言”引導大眾以茶悟道,每周堅持上課、直播、錄音頻課傳授點茶。
“清”與“和”體現了茶人以茶修身的精神,全球同書“和”字茶百戲,表達了共同弘揚茶道精神的心聲,也意寓全球茶人“和”為一家、共同弘揚茶文化。
為了更好地推廣點茶、弘揚茶道,在全球的非遺宋代點茶的傳承茶人將在辛丑年聯合推廣二十四節氣公益點茶會,幫助大眾堅定信念共同抗疫,讓百姓了解源遠流長的中華茶文化樹立文化自信。
作品:“和”主題字畫
點茶人:非遺宋代點茶四世第八十六位記名 論忻
雖然點茶人們在全國各地,受疫情影響不能參與線下活動,但分布在各地的點茶人通過平日勤學苦練,積極思考,創作出一盞盞悅人的茶湯和一幅幅生動的茶百戲。宋代范仲淹詩文中這樣寫道“眾人之濁我可清,千日之醉我可醒”,作為點茶人與茶融為一體,高度自律,獲得清明,達到清心的境界。從尊重茶道精神做起,修己達人。
作者:張論梅